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Auftauen
Bei der Betriebsart "Auftauen P" wird
zum schonenden Auftauen die Gar-
raumluft bei Raumtemperatur vom Ge-
bläse umgewälzt.
Beachten Sie:
– Lassen Sie das Gefriergut ohne Ver-
packung auf dem Universalblech
oder in einer Schüssel auftauen.
– Verwenden Sie beim Auftauen von
Geflügel den Rost mit Universal-
blech. Das Gefriergut liegt dann
nicht in der Auftau-Flüssigkeit.
,
Beim Auftauen von Geflügel auf
besondere Sauberkeit achten. Die
Auftau-Flüssigkeit nicht verwenden.
Salmonellengefahr!
– Fleisch, Geflügel oder Fisch müssen
zum anschließenden Garen nicht
vollkommen aufgetaut sein.
Es genügt, wenn die Lebensmittel
angetaut sind. Die Oberfläche ist
dann weich genug, um Gewürze auf-
zunehmen.
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Zeiten zum An- oder Auftauen
Die Zeiten richten sich nach Art und
Gewicht des Tiefkühlgutes:
Speise
Hähnchen
Fleisch
Bratwurst
Fisch
Erdbeeren
Butterkuchen
Brot
Gewicht Zeit in Min.
800 g
90 – 120
500 g
60 – 90
1 000 g
90 – 120
500 g
30 – 50
1 000 g
60 – 90
300 g
30 – 40
500 g
20 – 30
500 g
30 – 50
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