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GEBRAUCHSANLEITUNG &
INSTALLATIONS ANLEITUNG
Esprit
110 Elektro-Gas-Herd
U111019 - 01

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Inhaltszusammenfassung für Falcon Esprit 110

  • Seite 1 GEBRAUCHSANLEITUNG & INSTALLATIONS ANLEITUNG Esprit 110 Elektro-Gas-Herd U111019 - 01...
  • Seite 2: Lachs Mit Kräuterpanade

    LACHS MIT KRÄUTERPANADE ZUBEREITUNG Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen. Die Lachsfilets darauf legen. In einer Schüssel das Ei mit Zitronensaft verschlagen. In einer zweiten Schüssl Semmelmehl, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen. Den Lachs mit etwas von der Eimischung bepinseln, mit Zitronenschale bestreuen und dann die Panade darauf verteilen.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Vor der Inbetriebnahme Problembeseitigung Persönliche Sicherheit Installation Sicherheitsbestimmungen für elektrischen Lieber Installateur Anschluss Sicherheitsanforderungen und Bei Gasgeruch vorschriften Seltsame Gerüche Belüftungsmaßnahmen Belüftung Standort des Herdes Wartung Umstellung Ofenpflege Aufstellen des Herdes Grill/Gleitgrill™ Flege Versetzen des Herdes Kühlgebläse Absenken der Zwei Hinteren Rollen Herdpflege Das Versetzen Abschließen Reinigung...
  • Seite 5: Vor Der Inbetriebnahme

    Deutsch Vor der Inbetriebnahme Bei richtiger Installation und Bedienung den Bevor Sie den / die Ofen (e) in Betrieb nehmen, • herd bietet er Ihnen viele Jahre unbeschwerten beachten Sie bitte die Installation des Kochens. Lesen Sie diesen Abschnitt durch, bevor Ofenregals im Abschnitt Zubehör.
  • Seite 6: Sicherheitsbestimmungen Für Elektrischen Anschluss

    Deutsch Sicherheitsbestimmungen für Erdgeschossebene wie z. B. in einem Keller installiert werden. elektrischen Anschluss Bei Gasgeruch Dieser Herd muss gemäß der entsprechenden Anleitung in diesem Heft, den einschlägigen Schalten Sie elektrische Schalter nicht ein oder • nationalen und lokalen Vorschriften sowie den Anforderungen lokaler Gas- und Elektrizitätsversorgungsunternehmen NICHT rauchen...
  • Seite 7: Wartung

    Deutsch Wartung Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem Kochfeld • mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und Verwenden Sie KEIN Kochgeschirr auf der • Feuer auslösen. Kochstelle, das an den Kanten übersteht. Lassen Sie eine Fritteuse niemals • Schalten Sie vor dem Entfernen der •...
  • Seite 8: Ofenpflege

    Deutsch Ofenpflege Abb.1.1 Vergewissern Sie sich immer, dass sich die • Regler in der AUS-Stellung befinden, wenn der Ofen nicht benutzt wird und bevor Sie versuchen, den Herd zu reinigen. ArtNo.324-0001 Steam burst Schützen Sie Ihre Hand mit einem • Ofenhandschuh vor möglichen Verbrennungen.
  • Seite 9: Grill/Gleitgrill™ Flege

    Deutsch Feuchte Handschuhe können zu Reinigung Dampfverbrennungen beim Berühren einer Vor der Durchführung einer größeren • heißen Oberfläche führen Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. Grill/Gleitgrill™ Flege Im Interesse von Hygiene und Sicherheit sollte • Bei Verwendung des Grills darauf achten, •...
  • Seite 10 Deutsch Keine Stahlwolle, Ofenreinigungsschwämme • oder andere Materialien, die die Oberfläche verkratzen können, verwenden. Niemals brennbare Materialien in der • Schublade aufbewahren. Dies schließt Papier, Kunststoff und Stoffgegenstände wie Kochbücher, Kunststoffartikel und Handtücher und entzündliche Flüssigkeiten ein. Plaats geen explosieve stoffen zoals •...
  • Seite 11: Der Herd Im Überblick

    Deutsch Der Herd im Überblick Abb.2.1 Der 110 „Dual-Fuel“-Herd (Abb.2.1) hat die folgenden Abb.2.2 Eigenschaften:: A. 5 kookplaatbranders inclusief 1 wokbrander. B. Eine Bedienblende C. Grill D. Ein separater Programmierbar Umluftbacköfen E. Der Schmorofen F. Umluftöfen Kochstellenbrenner Die Zeichnung an jedem der mittleren Regler gibt an, welchen Gasbrenner dieser Regler regelt.
  • Seite 12: Wok-Brenner

    Deutsch Durch die Funken der Zündung wird das Gas entzündet. Abb.2.3 Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedrückt, damit das Gas zum Brenner strömen kann. Erlischt der Gasbrenner, wenn der Regler losgelassen wird, hat die Flammensicherung nicht gehalten. Den Regler auf Aus stellen.
  • Seite 13: Das Wok-Gestell (Optional)

    Deutsch Das Wok-Gestell (Optional) Abb.2.9 Das Wok-Gestell ist passend für einen 35 cm Wok konstruiert. Falls Sie einen anderen wok benutzen, vergewissern Sie sich, dass er auf das Gestell passt. Woks können in Größe und Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok gut auf dem Pfannenträger aufliegt - ist der Wok jedoch zu klein, stützt ihn das Gestell nicht korrekt ab (Abb.2.9).
  • Seite 14: Der Gleitgrill

    Deutsch Der Gleitgrill Abb.2.15 VORSICHT: Dieses Gerät ist nur zum Kochen und Backen geeignet. Es darf nicht zu anderen Zwecken, z.B. zum Beheizen eines Raumes, verwendet werden. VORSICHT: Bei eingeschaltetem Grill können zugängliche Bereiche heiß werden. Kleine Kinder fernhalten. ArtNo.331-0001Grill pan pulled forwards Öffnen Sie die Tür und ziehen Sie den Grillpfannenauszug am Griff nach vorne (Abb.2.15).
  • Seite 15: Die Backöfen

    Deutsch Die Backöfen Abb.2.18 Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor die Backöfen funktionieren. Zu den Schritten zur Einstellung der Uhrzeit siehe folgenden Abschnitt „Die Uhr“. Hinweise auf den linken und rechten Ofen beziehen sich auf die Frontansicht des Gerätes. Der linke Backofen ist ein programmierbarer Ventilatorofen (Abb.2.18).
  • Seite 16: Zusätze

    Deutsch Zusätze Abb.2.23 Auszugbegrenzer Ofenroste Die Ofenroste lassen sich einfach entfernen und wieder anbringen (Abb.2.23). Den Rost nach vorne ziehen, bis die Rückseite des Rostes durch die Einschubleistenanschläge in den Ofenseiten gestoppt wird Vorderes (Abb.2.24). Die Vorderseite des Rostes anheben, sodass die Rückseite des Abb.2.24 Abb.2.25 Rostes unter dem Einschubleistenanschlag hindurchgeht, und...
  • Seite 17: Uhr Mit 3 Knöpfen

    Deutsch Uhr mit 3 Knöpfen Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor der Abb.3.1 Ofen funktioniert. Verwenden der Uhr Zum Ein- und Ausschalten des Ofens auf der linken Seite können Sie die Uhr verwenden. Die Uhrzeit muss eingestellt ArtNo.306-0001 - 3-button clock sein, damit der linke Ofen funktioniert.
  • Seite 18 Deutsch Abstellen des linke Ofens zu einer bestimmten Uhrzeit Abb.3.5 Drücken Sie dreimal die Modustaste [M], bis die Anzeige blinkt: End (Abb.3.4). Wählen Sie die „Stoppzeit“ mithilfe der Tasten [+] und [-] aus. Die Anzeige zeigt die aktuelle Uhrzeit zusammen ArtNo.306-0001 - 3-button clock mit den Symbolen AUTO und Kochen an (Abb.3.5).
  • Seite 19: Hinweise Zum Kochen

    Deutsch Hinweise zum Kochen Tips för Matlagning med Timer Allgemeine Hinweise zum Ofen Om du vill laga mer än en rätt på samma gång bör du välja Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die rätter som tar ungefär lika lång tid att tillaga. Mat kan dock Rückseite des Backofens geschoben werden.
  • Seite 20: Tabelle Des Kochens

    Deutsch Tabelle des Kochens Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sollen NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Obers Temperatur geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. ArtNo.050-0007DE Mitte Oven shelf positions Speisen werden in einem Umlufbacktofen mit niedrigeren Temperaturen gegart als in einem (German)
  • Seite 21: Reinigen Ihres Herdes

    Deutsch Reinigen Ihres Herdes Wichtige Informationen Abb.6.1 Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. NIEMALS Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden. KEINE unterschiedlichen Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit ArtNo.311-0032 Burner layout FSD gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren.
  • Seite 22: Griddleplatte

    Deutsch Griddleplatte Abb.6.5 ArtNo.331-0003 Grill frame out, no pan Die Griddleplatte nach dem Gebrauch immer reinigen. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie abnehmen. Die Griddleplatte in heiße Spülmittellauge tauchen. Ein weiches Tuch oder für hartnäckige Flecken eine Nylon- Spülbürste verwenden.
  • Seite 23: Bedienblende Und Ofentüren

    Deutsch Bedienblende und Ofentüren Abb.6.8 Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie auch Reinigungsmilch auf polierten Edelstahlflächen vermeiden. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem flüssigen Reinigungsmittel. Alle Teile des Herdes können mit heißer Spülmittellauge gereinigt werden. Achten Sie jedoch darauf, dass kein überschüssiges Wasser in das Gerät eindringt.
  • Seite 24: Reinigungsübersicht

    Deutsch Entfernen der Hauptofenauskleidungen Reinigungsübersicht Einige der Auskleidungsbleche können zum Reinigen Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder entfernt werden. in Elektrofachgeschäften erhältlich (Tabelle 6.1). Zur Reinigung des Emaille-Inneren des Ofens müssen Sie Für emaillierte Flächen verwenden Sie einen Reiniger, der für zunächst die Bleche und anschließend die Blechhalterungen die Verwendung auf Emaille bestimmt ist.
  • Seite 25: Problembeseitigung

    Deutsch Problembeseitigung Defekte Kochstellenzündung oder Kochstellenbrenner Stromausfall Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr Im Falle eines Ausfalls der Stromversorgung denken Sie beleuchtet? daran, die Uhr zurückzustellen, um sicherzustellen, dass der Timer des Ofens weiterhin funktioniert. Wenn nicht, kann ein Problem mit der Stromversorgung Speisen garen zu langsam, zu schnell oder verbrennen vorliegen Sind die Zündelektroden oder Gasbrennerlöcher durch...
  • Seite 26 Deutsch Die Ofenbeleuchtung funktioniert nicht Abb.7.1 Die Glühlampe ist wahrscheinlich durchgebrannt. Sie können eine Ersatzglühlampe (die nicht unter die Garantie fällt) in den meisten Elektrofachgeschäften kaufen. Fragen Sie nach einer Halogenlampe mit 40 W und 230 V (G9) (Abb.7.1). Schalten Sie vor dem Entfernen der vorhandenen Lampe die Stromversorgung aus, und stellen Sie sicher, dass sich der Ofen und die Lampe abgekühlt haben.
  • Seite 27: Installation

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Installation Lieber Installateur Lesen Sie vor der Installation oder dem Gebrauch dieses Geräts die Anleitung. Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Belüftungsmaßnahmen Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten.
  • Seite 28 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Überprüfung der Teile: Zur zufrieden stellenden Installation des Herdes wird die folgende Ausrüstung benötigt: Pfannenträger Grillpfanne und Halter • Stützwinkel: Wird der Herd durch einen Schlauch mit Gas versorgt, muss ein Stützwinkel oder eine Stabilitätskette angebracht werden.
  • Seite 29: Aufstellen Des Herdes

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Aufstellen des Herdes Abb.8.1 Abb.8.1 und Abb.8.2 zeigt den empfohlenen 75 mm 75 mm Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Flächen. 650 mm Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. Abb.8.1 und Abb.8.2 In einer Nische installierter Herd: Der Herd muss über der Kochfeldebene und bis zu einer Höhe von 410 mm einen seitlichen Abstand von 75 mm haben.
  • Seite 30: Absenken Der Zwei Hinteren Rollen

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Absenken der Zwei Hinteren Rollen Abb.8.5 Um die Höhe an der Rückseite des Ofens einzustellen, führen Sie zuerst einen 13 mm Schraubenschlüssel oder Steckschlüssel in die hexagonale Verstellmutter ein. Drehen Sie die Mutter - im Uhrzeigersinn zum Heben und gegen den Uhrzeigersinn zum Senken (Abb.8.5).
  • Seite 31: Umstellung Auf Eine Andere Gasart

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Umstellung auf eine Andere Gasart Abb.8.11 Wenn das Gerät auf eine andere Gasart umgestellt werden Pipework Pipework Verrohrung Verrohrung soll, nehmen Sie die Umstellung an dieser Stelle vor. Siehe dazu den Abschnitt Gasumstellung dieser Anleitung und die Anleitungen des Umstellsatzes.
  • Seite 32: Elektrischer Anschluss

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Den Brennerkopf abheben. Das Manometer an der Düse Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) anbringen. Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Den Regler für den Brenner einschalten. Dabei muss das Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem Manometer befestigt sein, um Gas durchzulassen.
  • Seite 33: Endmontage

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Endmontage Abb.8.15 Anbringen den einteiligen Sockel Montieren Befestigen Sie einfach die beiden mit dem Sockel mitgelieferten Magneten an der Unterkante des Herdes. Dann den Sockel montieren und auf die gewünschte Höhe einstellen (Abb.8.15).
  • Seite 34: Umstellung Auf Eine Andere Gasart

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Umstellung auf eine andere Gasart Sehen Sie im Abschnitt Technische Daten auf der Rückseite Abb.9.1 der Anleitung nach, ob der Herd auf die Gasart, die Sie verwenden wollen, umgestellt werden kann. Diese Umstellung muss von einer Fachkraft ausgeführt werden.
  • Seite 35: Aufkleber

    INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Drehen Sie die Bypass-Schraube jedes Steuerelements im Abb.9.4 Uhrzeigersinn bis zum Anschlag (Abb.9.4). ArtNo.0102-0011 - Screwing the control valve bypass screw Aufkleber Den passenden Aufkleber, der anzeigt, für welches Gas das Gerät nun eingestellt ist, auf das Datenschild kleben.
  • Seite 36: 10. Schaltplan

    Deutsch 10. Schaltplan P095199 P095199 P095199 P095199 Legende Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Bezeichnung Code Bezeichnung Code Farbe Blau Grill-Frontschalter Braun Grill-Temperaturregler Schmorofen-Thermostat Schwarz Linke Grillelemente Schmorofen-regler Orange Rechte Grillelemente Schmorofen elemente Linke Backofen Thermostat...
  • Seite 37: 11. Technische Daten

    Deutsch 11. Technische Daten INSTALLATEUR: Bitte lassen Sie diese Anleitung im Anleitungspack und übergeben Sie ihn dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG : Innenseite Schubladenboden – Schublade entfernen. Zum Entfernen der Schublade siehe Einbauanleitung. BESTIMMUNGSLAND: GB, IE, FR, NL, DE, SE, BE. Kategorie: Gas/Druckeinstellungen Dieses Gerät ist -abhängig vom Bestimmungsland- bei Auslieferung auf eine der Gasarten aus nachfolgender Tabelle eingestellt.
  • Seite 38: Anschlüsse

    Wurde das Gerät für die Verwendung mit LPG-Gas ausgeliefert, sind die Bypass-Schrauben vollständig zugeschraubt. Für die Umrüstung auf Erdgas müssen die Bypass-Schrauben gemäß der Anleitung im Umbausatz aufgeschraubt werden. Anschlüsse Strom: 230/400 V 50 Hz Abmessungen Modellbezeichnung Esprit 110 Elektro-Gas-Herd Gesamthöhe minimum 905 mm maximal 930 mm Gesamtbreite 1092 mm Gesamttiefe 608 mm ohne Griffen, 646 mm mit Griffen Platz für Herdplatte (min.)
  • Seite 39: Leistungsdaten Heizplatte

    Deutsch Leistungsdaten Heizplatte Marke Falcon Modellbezeichnung Esprit Größe Elektro-Gas-Herd Art des Kochfelds Anzahl der Kochfelder Zusatzflamme/Kleine Flamme (EE-Gasflamme) - % Halbschnelle Kochstelle/Mittlere Flamme (EE-Gasflamme) - % Halbschnelle Kochstelle/Mittlere Flamme (EE-Gasflamme) - % Schnelle Kochstelle/Große Flamme (EE-Gasflamme) - % Schnelle Kochstelle/Große Flamme (EE-Gasflamme) - %...
  • Seite 40 Deutsch Ofendaten Marke Falcon Modellbezeichnung Esprit Ofentyp Strom Masse Anzahl der Kammern Wirkungsgrad links Kraftstoffart Strom Art des Kammern Heißluft Leistung - Heißluft Leistung - Gebläseumluft Volumen Liter Energieverbrauch (Strom) - konventionell kWh / cycle Energieverbrauch (Strom) - Gebläseumluft kWh / cycle 0.83...
  • Seite 41 Notizen...
  • Seite 42 Notizen...
  • Seite 43 Notizen...
  • Seite 44 Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. Tel: +44 (0) 1926 457628 E-mail: consumers@falconappliances.co.uk...

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