Falcon Professional Deluxe 90 Gebrauchsanleitung & Installations Anleitung
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Andere Handbücher für Professional Deluxe 90:
- Gebrauchsanleitung (32 Seiten) ,
- Installation, inbetriebnahme und wartungsanleitung (36 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung und installations anleitung (56 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Falcon Professional Deluxe 90
Inhaltszusammenfassung für Falcon Professional Deluxe 90
- Seite 1 Gebrauchsanleitung & Installations Anleitung Professional Deluxe 90 Elektro-Gas-Herd...
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Seite 2: Lachs Mit Kräuterpanade
LACHS MIT KRÄUTERPANADE ZUBEREITUNG 1. Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen. Die Lachsfilets darauf legen. 2. In einer Schüssel das Ei mit Zitronensaft verschlagen. In einer zweiten Schüssl Semmelmehl, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen. 3. Den Lachs mit etwas von der Eimischung bepinseln, mit Zitronenschale bestreuen und dann die Panade darauf verteilen. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Hinweise zum Kochen Kundendienst Hinweise zum Kochen mit dem Timer Schaltplan Allgemeine Hinweise zum Ofen Technische Daten Tabelle des Kochens Reinigen Ihres Herdes Kochstellenbrenner Das Wok- Gestell Griddleplatte Der Gleitgrill Ofens Der Hohe Ofen Reinigungsübersicht Professional Deluxe 90 Elektro-Gas-Herd U110156-04... -
Seite 5: Vor Der Inbetriebnahme
Deutsch 1. Vor Der Inbetriebnahme... Bei Gasgeruch Danke, dass Sie sich für den herd entschieden haben. Bei richtiger Installation und Bedienung bietet er Ihnen viele • Schalten Sie elektrische Schalter nicht ein oder aus Jahre unbeschwerten Kochens. Lesen Sie diesen Abschnitt •... -
Seite 6: Herdp Ege
Deutsch Zugängliche Teile werden beim Gebrauch heiß Lassen Sie die Kochstelle niemals unbeaufsichtigt auf einer und bleiben auch nach dem Kochen noch eine Zeit hohen Einstellung. Überkochende Töpfe können zu Rauch lang heiß. Halten Sie Babys und Kinder vom Herd führen und Fettspritzer können Feuer fangen. -
Seite 7: Der Herd Im Überblick
Deutsch 2. Der Herd im Überblick DocNo.020-0006 - Overview - 100DF - Prof+ Abb.2-1 Professional deluxe Der 90 „Dual-Fuel“-Herd (Abb.2-1) hat die folgenden Abb.2-2 Eigenschaften: 5 Kochstellenbrenner einschließlich 1 Wok- brenner Ein Bedienfeld mit integrierter Zeitschaltuhr Einen Gleitgrill Hauptumluftofen Hoher Umluftofen Kochstellenbrenner Die Zeichnung an jedem der mittleren Regler gibt an, welchen Gasbrenner dieser Regler regelt. -
Seite 8: Wok- Brenner
Deutsch Durch die Funken der Zündung wird das Gas entzündet. Abb.2-3 Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedrückt, damit ArtNo.270-0003 das Gas zum Brenner strömen kann. Proplus control to low Erlischt der Gasbrenner, wenn der Regler losgelassen wird, hat die Flammensicherung nicht gehalten. Den Regler auf Aus stellen. -
Seite 9: Das Wok- Gestell
Deutsch Das Wok- Gestell Abb.2-9 Das Wok- Gestell ist passend für einen 35 cm Wok konstruiert. Falls Sie einen anderen wok benutzen, vergewissern Sie sich, dass er auf das Gestell passt. Woks können in Größe und Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok gut auf dem Pfannenträger au iegt- ist der Wok jedoch zu klein, stützt ihn das Gestell nicht korrekt ab (Abb.2-9). -
Seite 10: Der Gleitgrill
Deutsch Der Gleitgrill Abb.2-15 Ö nen Sie die Tür und ziehen Sie den Grillpfannenauszug am Gri nach vorne (Abb.2-15). Der Grill hat zwei Elemente, mit denen entweder die gesamte Fläche der Grillpfanne oder nur die rechte Hälfte erhitzt werden kann. Die Temperatur durch Drehen des Reglers passend einstellen. -
Seite 11: Funktionen Des Multifunktionsofens
Deutsch Der Multifunktionsofen besitzt 3 Hauptgarfunktionen: Funktion Verwendungszweck Heißluft, Umluft und Ober- Unterhitze. Mit diesen Auftauen kleiner Nahrungsmittel im Funktionen sollten Sie den Großteil Ihrer Garvorgänge Auftauen Ofen ohne Hitze erledigen. Eine vollwertige Garfunktion, Das Bräunungselement und Unterhitze können in der Heißluftbacken gleichmäßige Wärme rundum;... - Seite 12 Deutsch Grillen mit Heißluft Bräunungselement Diese Funktion betätigt das Gebläse, während Diese Funktion verwendet nur das Element oben das obere Element eingeschaltet ist. Sie erzeugt im Ofen. Es ist eine nützliche Funktion zum Bräunen eine gleichmäßigere, weniger starke Hitze als ein oder Fertigstellen von Nudelgerichten, Gemüse in konventioneller Grill.
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Seite 13: Heißluftbackofen
Deutsch Heißluftbackofen Abb.2-18 Der hohe rechte Ofen ist ein Umluftofen. In Umluftofen wird ständig heiße Luft zirkuliert, was ein schnelleres und gleichmäßigeres Braten und Backen ermöglicht. ArtNo.235-0003 - Classic DL MF knobs Die empfohlenen Back und Brattemperaturen für einen Umluftbackofen sind im Allgemeinen niedriger als für einen normalen Backofen. -
Seite 14: Abstellen Des Ofens Zu Einer Bestimmten Uhrzeit
Deutsch Minutentimer Abb.2-22 ArtNo.300-0005 2BC minute minder setting Drehen Sie den Einstellknopf nach rechts auf die Garzeiteinstellung [C]; er sollte klicken, wenn er einrastet (Abb.2-22). Stellen Sie die benötigte Zeit mit dem Einstellknopf wie nachstehend beschrieben ein (Abb.2-23). Sie können den Knopf entweder zurück auf die senkrechte manuelle Einstellung [B] drehen, um einen Blick auf die Abb.2-23 ArtNo.300-0006 2BC... -
Seite 15: Zusätze
Deutsch Sorgen um den Warnton machen – er stoppt nach einer Abb.2-29 Art No. 301-0011 2BC Weile automatisch. Wenn Sie zurückkehren, drehen Sie den Activating the key lock 1 Zeitschaltuhrknopf in die vertikale Stellung [B], um zur manuellen Zubereitung zurückzukehren. AUTO wird angezeigt. -
Seite 16: Das "Handyrack" (Hauptofen)
Deutsch Den Rost nach vorne ziehen, bis die Rückseite des Rostes Abb.2-35 Abb.2-36 durch die Einschubleistenanschläge in den Ofenseiten gestoppt wird (Abb.2-35). Die Vorderseite des Rostes anheben, sodass die Rückseite des Rostes unter dem Einschubleistenanschlag hindurchgeht, und dann den Rost nach vorne ziehen (Abb.2-36). ArtNo.320-0012 Removing the shelf 2 ArtNo.320-0011 Removing the shelf 1 Um den Rost wieder einzusetzen, den Rost mit einer Rille... -
Seite 17: Hinweise Zum Kochen
Deutsch 3. Hinweise zum Kochen Hinweise zum Kochen mit dem Timer Allgemeine Hinweise zum Ofen Wenn Sie mehr als ein Gericht zubereiten wollen, wählen Sie Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die Speisen, die etwa die gleiche Garzeit haben. Gerichte können Rückseite des Backofens geschoben werden. -
Seite 18: Tabelle Des Kochens
Deutsch 4. Tabelle des Kochens Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sollen NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur geän- Obers dert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. ArtNo.050-0007DE Mitte Oven shelf positions... -
Seite 19: Reinigen Ihres Herdes
Deutsch 5. Reinigen Ihres Herdes Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Abb.5-1 Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden. Keine unterschiedlichen Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren. -
Seite 20: Der Gleitgrill
Deutsch Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie abnehmen. Die Abb.5-5 Griddleplatte in heiße Spülmittellauge tauchen. Ein weiches Tuch oder für hartnäckige Flecken eine Nylon- Spülbürste verwenden. Hinweis: Wenn die Grillplatte in der Spülmaschine gereinigt wird, können sich auf der Rückseite Spülmittelreste absetzen. Dies ist normal und beeinträchtigt die Funktion der Grillplatte nicht. -
Seite 21: Türverkleidungen Mit Glasfront
Deutsch Türverkleidungen mit Glasfront Abb.5-10 Die Vorderverkleidungen der Ofentüren lassen sich abnehmen, sodass die Glasfelder gereinigt werden können. Bewegen Sie den Herd nach vorne, um Zugang zu den Seiten zu erhalten (siehe Abschnitt „Versetzen des Herdes“ unter „Installation“). Ö nen Sie die Ofentür etwas und entfernen Sie die Befestigungsschrauben der Vorderabdeckung von den Türseiten (zwei pro Seite) (Abb.5-10). -
Seite 22: Reinigungsübersicht
Deutsch Reinigungsübersicht Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder in Elektrofachgeschäften erhältlich (Tabelle 5-1). Für emaillierte Flächen verwenden Sie einen Reiniger, der für die Verwendung auf Emaille bestimmt ist. Eine regelmäßige Reinigung wird empfohlen. Die Reinigung wird vereinfacht, wenn alle Spritzer sofort abgewischt werden. -
Seite 23: Problembeseitigung
Deutsch 6. Problembeseitigung Defekte Kochstellenzündung oder Kochstellenbrenner Das Bedienfeld wird heiß, wenn ich den Ofen oder Grill benutze Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr beleuchtet? Der Herd wird durch ein Gebläse gekühlt. Wenn das Bedienfeld während des Betriebs des Herdes übermäßig Wenn nicht, kann es etwas falsch mit der heiß... - Seite 24 Deutsch Backofen schaltet sich nicht Abb.6-1 Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr beleuchtet? Wenn nicht, kann ein Problem mit der Stromversorgung vorliegen. Ist die Sicherung für den Herd in Ordnung? ArtNo.324-0005 Oven light bulb Haben Sie die Tageszeit eingestellt? Wird das Schlüsselsymbol [F ...
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Seite 25: Installation
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. 7. Installation Lieber Installateur Belüftungsmaßnahmen Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen. Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Besonders zu beachten sind deshalb geeignete Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten. - Seite 26 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Zur zufrieden stellenden Installation des Herdes wird Überprüfung der Teile: die folgende Ausrüstung benötigt: 3 Pfannenträger Griddleplatte • Stützwinkel: Wird der Herd durch einen Schlauch mit Gas versorgt, muss ein Stützwinkel oder eine Stabilitätskette angebracht werden Diese sind nicht im Lieferumfang des Herds ArtNo.000-0001 90 Pan supports...
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Seite 27: Aufstellen Des Herdes
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Aufstellen des Herdes Abb.7-1 ArtNo.090-0009 - 90 2BC cooker min spacings Abb.7-1 und Abb.7-2 zeigt den empfohlenen Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Flächen. 75 mm 75 mm Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. Die 650 mm Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder über jeder benachbarten Arbeits äche liegen. -
Seite 28: Absenken Der Zwei Hinteren Rollen
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Absenken der zwei hinteren Rollen Abb.7-5 Um die Höhe an der Rückseite des Ofens einzustellen, führen Sie zuerst einen 13 mm Schraubenschlüssel oder Steckschlüssel in die hexagonale Verstellmutter ein (Abb.7-5). -
Seite 29: Umstellung Auf Eine Andere Gasart
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Umstellung auf eine andere Gasart Abb.7-10 Wenn das Gerät auf eine andere Gasart umgestellt werden soll, nehmen Sie die Umstellung an dieser Stelle vor. Siehe die Anleitungen des Umstellsatzes. Höheneinstellung Es wird empfohlen, eine Wasserwaage auf einem Einschubblech in einem der Backofen zu benutzen, um... -
Seite 30: Elektrischer Anschluss
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Elektrischer Anschluss Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) Dieses Gerät muss von einem quali zierten Elektriker Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer gemäß einschlägigen Elektrotechnikvorschriften sowie den Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem Anforderungen lokaler Elektrizitätsversorgungsunternehmen Auslösen führen. -
Seite 31: Schaltplan
Deutsch 8. Schaltplan P095199 P038434 P095199 Legende Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Bezeichnung Code Bezeichnung Code Farbe Vorderer Grillschalter Blau Grillenergieregler Rechtes Umluft-Thermostat Braun Grillelement Linkes Rechtes Umluftofenregler Schwarz Grillelement Rechtes Element rechter Umluftofen... -
Seite 32: Technische Daten
Deutsch 9. Technische Daten DIESER HERD GEHÖRT DER KATEGORIE: KatII 2H3+ ; KatII 2E+3+ ; KatII 2L3B/P ; KatII 2E3B/P; KatII 2ELL3B/P ; KatII 2H3B/P . Er wird eingestellt auf Erdgas Gruppe H geliefert. Ein Umstellsatz von Erd- auf Flüssiggas ist im Lieferumfang des Herds enthalten.