Inhalt Vor der Inbetriebnahme 10. Problembeseitigung Persönliche Sicherheit 11. Installation Sicherheitsbestimmungen für elektrischen Lieber Installateur Anschluss Sicherheitsanforderungen und Bei Gasgeruch Vorschriften Seltsame Gerüche Belüftungsmaßnahmen Belüftung Aufstellung des Herdes Wartung Umstellung Ofenpflege Aufstellen des Herdes Ofenroste Versetzen des Herdes Kühlgebläse Absenken der zwei hinteren Rollen Herdpflege Das Versetzen abschließen Reinigung...
Deutsch Vor der Inbetriebnahme Bei richtiger Installation und Bedienung den Verwendung für einen anderen Zweck herd bietet er Ihnen viele Jahre unbeschwerten kann zum Verfall der Garantie oder der Kochens. Lesen Sie diesen Abschnitt durch, Haftungsansprüche führen. Vor allem sollte bevor Sie das Gerät benutzen.
Deutsch Sicherheitsbestimmungen für Abb.1.1 elektrischen Anschluss ACHTUNG: Für dieses Gerät ist eine Erdverbindung zwingend erforderlich. Hinweis: Der Herd muss über eine geeignete Herdsteuerung mit einem doppelpoligen 10 mm² max Schalter mit einer Kontakttrennung von mindestens 3 mm an allen Polen an die korrekte Stromversorgung angeschlossen 6 mm²...
Deutsch der Arbeiten vom Gas trennen und nach Der Raum muss gut zur Außenluft belüftbar Abschluss prüfen, ob das Gerät gasdicht ist. sein (siehe „Belüftung“). Personen mit Atmungsschwierigkeiten oder Allergien Stellen Sie sicher, dass die Gasversorgung • sollten den Bereich für diesen kurzen Zeitraum eingeschaltet und der Herd angeschlossen verlassen.
Deutsch Verwendung Ihrer Herdplattenbrenner Temperaturen sorgfältig auf Spritzer oder beeinträchtigen und stellen potentielle Überhitzen von Nahrungsmitteln. Gesundheitsrisiken dar. Verwenden Sie nicht die Oberseite des • Erwärmen Sie niemals ungeöffnete Abzugs (der Schlitz entlang der Rückseite • Speisebehälter. Druckaufstauung kann des Herdes) zum Vorwärmen von Platten, zum Platzen der Behälter und damit Tellern, Trocknen von Geschirrtüchern oder Verletzungen führen.
Deutsch Sie darauf, die Oberfläche NICHT zu Abb.1.3 zerkratzen, auf die Glasplatte. Versehentliche Beschädigung kann zum • Bruch der Glasscheibe führen. Halten Sie die Ofenlüftungen frei. • ArtNo.324-0001 Steam burst Verwenden Sie KEINE scharfen • scheuernden Reinigungsmittel oder scharfen Metallkratzer zur Reinigung der Backofentür, da sie die Oberfläche Abb.1.4 verkratzen können, was wiederum zum...
Deutsch Einschubleistenanschlag stößt. Heben Sie das werden, da sich ansammelnde Fette oder Vorderteil an, so dass die Rostenden über die andere Lebensmittelreste zu einem Feuer Schiebeleistenanschläge gehen und senken führen können. Sie dann das Vorderteil ab, so dass der Rost Reinigen Sie nur die in dieser Anleitung •...
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Deutsch Niemals brennbare Materialien in der • Schublade aufbewahren. Dies schließt Papier, Kunststoff und Stoffgegenstände wie Kochbücher, Kunststoffartikel und Handtücher und entzündliche Flüssigkeiten ein. Plaats geen explosieve stoffen zoals • spuitbussen op of bij het apparaat. Keine Stahlwolle, • Ofenreinigungsschwämme oder andere Materialien, die die Oberfläche verkratzen können, verwenden.
Deutsch Der Herd im Überblick Abb.2.1 Professional deluxe Der 90 „Dual-Fuel“-Herd (Abb.2.1) hat die folgenden Abb.2.2 Eigenschaften: 5 Kochstellenbrenner einschließlich 1 Wok-brenner Eine Bedienblende Einen Gleitgrill Ein Multifunktionsofen Hoher Umluftofen Kochstellenbrenner Die Zeichnung an jedem der mittleren Regler gibt an, welchen Gasbrenner dieser Regler regelt.
Deutsch Durch die Funken der Zündung wird das Gas entzündet. Abb.2.3 Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedrückt, damit ArtNo.270-0003 Proplus control to low das Gas zum Brenner strömen kann. Erlischt der Gasbrenner, wenn der Regler losgelassen wird, hat die Flammensicherung nicht gehalten. Den Regler auf Aus stellen.
Deutsch Das Wok-Gestell Abb.2.9 Das Wok-Gestell ist passend für einen 35 cm Wok konstruiert. Falls Sie einen anderen wok benutzen, vergewissern Sie sich, dass er auf das Gestell passt. Woks können in Größe und Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok gut auf dem Pfannenträger aufliegt - ist der Wok jedoch zu klein, stützt ihn das Gestell nicht korrekt ab (Abb.2.9).
Deutsch Gebrauch des Schiebegrills™ (Abb.2.15) Abb.2.15 ACHTUNG: Nach Entfernen des Untersetzers aus der Broilerpfanne stellen Sie bitte sicher, dass die Broilerpfanne und der Aufsatz wieder ganz in den Broilertraum geschoben werden. Die Tür des Broilerraums darf NICHT geschlossen werden. Frei zugängliche Teile können heiß sein, wenn der Grill in Gebrauch ist.
Deutsch Die Backöfen Abb.2.16 Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor die Backöfen funktionieren. Zu den Schritten zur Einstellung der Uhrzeit siehe folgenden Abschnitt „Die Uhr“. Multifunktionsofen Hinweise auf den linken und rechten Ofen beziehen sich auf die Frontansicht des Gerätes. Der linke Ofen ist ein Multifunktionsofen (Abb.2.16), der hohe rechte Ofen ist ein Umluftofen (Abb.2.17).
Deutsch Funktionen des Multifunktionsofens Für beste Ergebnisse empfehlen wir, dass die Grillpfanne nicht auf dem obersten Blech platziert wird. Schnellheizfunktion „Rapid Response“ Umluftofen Mit der Einstellung „Rapid Response“ können Sie den Diese Funktion betätigt das Gebläse, der von den Ofen schneller als normal vorheizen. Sie verwendet Elementen aufgeheizte Luft oben und unten im das Umluftofenelement mit zusätzlicher Hitze von Backofen zirkuliert.
Deutsch Auftauen auf diese Weise beschleunigt den Vorgang Abb.2.18 und schützt die Speisen vor Fliegen. Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke sollten auf ein Backrost über einem Blech gesetzt werden, um Tropfen aufzufangen. Das Rost und Blech müssen nach dem Auftauen gespült werden. Beim Auftauen die Ofentür geschlossen halten.
Deutsch Zusätze Abb.2.21 Auszugbegrenzer Ofenroste (Hauptofen) Wenn ein Gitterrost (Abb.2.21) herausgezogen wird, bleibt es ihm Ofen fixiert, kann aber leicht herausgenommen und wieder hineingeschoben werden. Den Rost nach vorne ziehen, bis die Rückseite des Rostes Vorderes durch die Einschubleistenanschläge in den Ofenseiten gestoppt wird (Abb.2.22).
Deutsch Schiebeblech (Sonderzubehör) Abb.2.31 Für den linken (Haupt-) Ofen ist ein Schiebeblech erhältlich (Abb.2.31). Hinweis: Das Handyrack muss entfernt werden, bevor das Glide-Out-Regal montiert wird. Um den Handyrack zu entfernen Entferne das Bräter. Dann rasten Sie den Handyrack aus seiner FRONT Aufnahmehalterung aus (Abb.2.32).
Deutsch Gebrauch des Schiebegrills™ DocAUS.020-0004 - Overview - 110DF - Elan Fig. 3.2 Fig. 3.1 Nearest to the element Am nächsten zum Element Middle High Mittelhoch Middle Low Mittelniedrig Am weitesten vom Element Furthest from the element Informationen zu den vier Grillhöhen siehe Fig.
Deutsch Die Uhr Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor der Abb.4.1 ArtNo.300-0005 2BC Ofen funktioniert. minute minder setting Einstellen der Uhr Sobald der Herd angeschlossen wurde und eingeschaltet wird, beginnt die Anzeige zu blinken. Zur Einstellung der Uhrzeit richten Sie bitte den Timer- Knopf (A) auf das Uhrensymbol (C) und drehen A –...
Deutsch Ausschalten des Multifunktionsofens zu Abb.4.5 einem vorbestimmten Zeitpunkt Sie haben die erforderliche Temperatur und Funktion am Multifunktionsofen eingestellt und möchten, dass der Multifunktionsofen automatisch abschaltet? TIPP Merken Sie sich die aktuelle Zeit auf einer Notiz. Abb.4.6 Richten Sie den Timer-Knopf (A) auf das Abschaltsymbol (G) (Abb.4.5).
Deutsch Starten und Stoppen des Backofens mit Abb.4.9 dem Timer Durch das Kombinieren der Garzeitdauer und der der Stoppzeit können Sie den Multifunktionsofen automatisch ein- und ausschalten lassen. So bleiben Sie auch während Ihrer Abwesenheit flexibel und können trotzdem Aufläufe etc.
Deutsch Einstellung des Piepstons Abb.4.15 Abb.4.16 Der Piepston kann auf drei verschiedene Stufen eingestellt werden. Drehen Sie den Einstellknopf Timer (A) in die Stellung Uhr (C). Drehen Sie den Einstellknopf (B) gegen den Uhrzeigersinn, bis die Klangstäbe angezeigt werden (Abb.4.15). Zum Einstellen des Alarmtons, lassen Sie den Einstellknopf (B) los und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn (Abb.4.16).
Deutsch Uhr mit 3 Knöpfen Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor der Abb.5.1 Ofen funktioniert. Verwenden der Uhr Zum Ein- und Ausschalten des Ofens auf der linken Seite können Sie die Uhr verwenden. Die Uhrzeit muss eingestellt ArtNo.306-0001 - 3-button clock sein, damit der linke Ofen funktioniert.
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Deutsch Abstellen des linke Ofens zu einer bestimmten Uhrzeit Abb.5.5 Drücken Sie dreimal die Modustaste [M], bis die Anzeige blinkt: End (Abb.5.4). Wählen Sie die „Stoppzeit“ mithilfe der Tasten [+] und [-] aus. Die Anzeige zeigt die aktuelle Uhrzeit zusammen ArtNo.306-0001 - 3-button clock mit den Symbolen AUTO und Kochen an (Abb.5.5).
Deutsch Uhr mit 6 Knöpfen Mit der Uhr können Sie die Backöfen ein- und ausschalten Abb.6.1 (Abb.6.1). Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor der Ofen funktioniert. Der Ofen kann eingeschaltet werden, wenn das Kochsymbol ] angezeigt wird. Dieses Symbol bleibt während des ...
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Deutsch HINWEIS: so werden automatische Programme aufgehoben. Abb.6.6 Abb.6.7 Einstellen der Kochzeit Halten Sie die Taste „Garzeit“ [ ] gedrückt. Gleichzeitig (–) oder (+) drücken, bis Ihre gewünschte „Kochzeit“ zu sehen ist (Abb.6.6). ArtNo.302-0002 - 6BC annotated ArtNo.302-0002 - 6BC annotated Sobald die ‚Kochzeit‘...
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Deutsch AUTO wird angezeigt. Sie wollen jedoch zum manuellen Abb.6.14 Garen zurückkehren Um nach dem automatischen Modus zum manuellen Kochmodus zurückzukehren, drücken Sie gleichzeitig die Tasten [+] und [-]. So verlassen Sie das automatische ArtNo.302-0002 - 6BC annotated Programm; der manuelle Kochmodus wird wiederhergestellt. Dieser Vorgang hebt auch die Einstellung [Kurzzeitmesser] auf.
Deutsch Hinweise zum Kochen Hinweise zum Kochen mit dem Timer Allgemeine Hinweise zum Ofen Wenn Sie mehr als ein Gericht zubereiten wollen, wählen Sie Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die Speisen, die etwa die gleiche Garzeit haben. Gerichte können Rückseite des Backofens geschoben werden.
Deutsch Tabelle des Kochens Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sollen NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Obers Temperatur geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. ArtNo.050-0007DE Mitte Oven shelf positions Speisen werden in einem Umlufbacktofen mit niedrigeren Temperaturen gegart als in einem (German)
Deutsch Reinigen Ihres Herdes Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Abb.9.1 Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen. Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden. Keine unterschiedlichen Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren.
Deutsch Griddleplatte Abb.9.5 Die Griddleplatte nach dem Gebrauch immer reinigen. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie abnehmen. Die Griddleplatte in heiße Spülmittellauge tauchen. Ein weiches Tuch oder für hartnäckige Flecken eine Nylon-Spülbürste verwenden. HINWEIS: Wenn die Grillplatte in der Spülmaschine gereinigt wird, können sich auf der Rückseite Spülmittelreste absetzen.
Deutsch Bedienblende und Ofentüren Abb.9.9 Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie auch Reinigungsmilch auf polierten Edelstahlflächen vermeiden. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem flüssigen Reinigungsmittel. Die Bedienblende und die Regler sollten nur mit einem weichen Tuch, ausgewrungen in sauberer, heißer Spülmittellauge, gereinigt werden.
Deutsch Keine Stahlwolle, Ofenreinigungsschwämme oder andere Der Hohe Ofen Materialien, die die Oberfläche verkratzen können, Schieben Sie zum Reinigen des Ofens die Roste heraus, haken verwenden. Sie die Leisten von den Ofenseiten ab und heben Sie sie heraus (Abb.9.11). Entfernen der Bleche zur Reinigung des Emaille-Inneren Zur Reinigung des Emaille-Inneren des Ofens müssen Sie Reinigungsübersicht zunächst die Bleche und anschließend die Blechhalterungen...
Deutsch 10. Problembeseitigung Defekte Kochstellenzündung oder Kochstellenbrenner die Uhr zurückzustellen, um sicherzustellen, dass der Timer des Ofens weiterhin funktioniert. Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr beleuchtet? Speisen garen zu langsam, zu schnell oder verbrennen Wenn nicht, kann ein Problem mit der Stromversorgung vorliegen Garzeiten können anders als bei Ihrem vorherigen Herd sein.
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Deutsch Backofentemperatur wird heißer, wenn der Herd älter Abb.10.1 wird Wenn das Herunterdrehen der Temperatur mit dem Ofenregler nicht funktioniert hat oder nur für eine kurze Zeit funktioniert hat, benötigen Sie eventuell ein neues Thermostat. Dies sollte von einem Kundendienstvertreter eingebaut werden.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. 11. Installation Lieber Installateur In Ihrem eigenen und dem Interesse der Sicherheit ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass alle Gasgeräte Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die von Fachleuten installiert werden müssen.
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Hohe Ofenroste und Handyrack Wasserwaage Einschubleisten Bleistift Verstellbarer Schraubenschlüssel ArtNo.324-0003 Handyrack 10. Schrauben zur Befestigung des Stützwinkels 11. Innensechskantschlüssel (4 mm und 3 mm) ArtNo.000-0010 Tall oven shelves Sockel Spatplaat (Classic Deluxe) ArtNo.421-0002 - Splashback Stabilität Lage Klammer Innensechskant schlüssel...
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Aufstellen des Herdes ArtNo.105-0008 - 100DF 2BC cooker min spacings Abb.11.1 Abb.11.1 zeigt den empfohlenen Mindestabstand des 75 mm 75 mm Herdes zu benachbarten Flächen. 650 mm Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden. Die Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder über jeder benachbarten Arbeitsfläche liegen.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Entfernen Sie die Polystyrol-Verpackung. Kippen Sie den Herd Abb.11.5 von der Rückseite nach vorne und entfernen Sie die vordere Hälfte der Polystyrol-Verpackung (Abb.11.4). Wiederholen Sie dies an der Rückseite und entfernen Sie die hintere Hälfte des Verpackungsbodens.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Ausrichten des Herdes nach dem Anschluss Wenn Sie den Herd nach dem Anschluss bewegen müssen, trennen Sie die Stromversorgung und stellen Sie sicher, dass sich der Gasschlauch nicht verfangen hat, indem Sie unter die Bedienblende greifen und das Vorderteil des Herdes (Abb.11.6), leicht anheben.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Gasanschluss Abb.11.11 Dieser muss einschlägigen Normen entsprechen. Pipework Pipework Verrohrung Verrohrung Der flexible Schlauch (im Lieferumfang des Herdes nicht enthalten) muss mit den entsprechenden Normen übereinstimmen. Schläuche sind in den meisten Baumärkten erhältlich.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Elektrischer Anschluss Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Dieses Gerät muss von einem qualifizierten Elektriker Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem gemäß einschlägigen Elektrotechnikvorschriften sowie den Auslösen führen.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. 12. Umstellung auf eine andere Gasart Sehen Sie im Abschnitt Technische Daten auf der Rückseite Fig. 12.1 der Anleitung nach, ob der Herd auf die Gasart, die Sie verwenden wollen, umgestellt werden kann.
INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Druckprüfung Das Gerät an die Gasversorgung anschließen. Der Gasdruck kann an der Gasdüse eines der Kochstellenbrenner gemessen werden (nicht dem Wok- Brenner). Den Brennerkopf abheben. Der Gasdruck kann an einer der mittleren Das Manometer an die Düse anbringen.
Deutsch 13. Schaltplan P095199 P038434 P095199 Legende Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Farbe Code Bezeichnung Code Bezeichnung Blau Grill-Frontschalter Backofen-Thermostat, rechts Braun Grill-Temperaturregler Schwarz Kühlgebläse Linke Grillelemente Orange Neonanzeige Linke Backofen Thermostat Wärmeschutzschalter...
Deutsch 14. Technische Daten INSTALLATEUR: Bitte lassen Sie diese Anleitung im Anleitungspack und übergeben Sie ihn dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG : Innenseite Schubladenboden – Schublade entfernen. Zum Entfernen der Schublade siehe Einbauanleitung. BESTIMMUNGSLAND: GB, IE, FR, NL, DE, SE, BE. Kategorie: Gas/Druckeinstellungen Dieses Gerät ist -abhängig vom Bestimmungsland- bei Auslieferung auf eine der Gasarten aus nachfolgender Tabelle eingestellt.
Wurde das Gerät für die Verwendung mit LPG-Gas ausgeliefert, sind die Bypass-Schrauben vollständig zugeschraubt. Für die Umrüstung auf Erdgas müssen die Bypass-Schrauben gemäß der Anleitung im Umbausatz aufgeschraubt werden. Anschlüsse Strom: 230/400 V 50 Hz Abmessungen Modellbezeichnung Classic Deluxe 90 Elektro-Gas-Herd Gesamthöhe minimum 905 mm maximal 930 mm Gesamtbreite 900 mm Gesamttiefe 608 mm ohne Griffen, 670 mm mit Griffen Platz für Herdplatte (min.)