Die Backöfen; Der Umluftöfen; Betrieb Der Ofen; Der Schmorofen - Falcon Esprit 110 Gebrauchsanleitung

Die Backöfen
Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor die
Backöfen funktionieren. Zu den Schritten zur Einstellung
der Uhrzeit siehe folgenden Abschnitt „Die Uhr".
Hinweise auf den linken und rechten Ofen beziehen sich auf die
Frontansicht des Gerätes.
Der linke Backofen ist ein programmierbarer Ventilatorofen
(Abb.2.18).
Der rechte Ofen ist ein Umluftofen (Abb.2.19).
Der Umluftöfen
In Umluftofen wird ständig heiße Luft zirkuliert, was ein
schnelleres und gleichmäßigeres Braten und Backen
ermöglicht. Die empfohlenen Back- und Brattemperaturen für
einen Umluftbackofen sind im Allgemeinen niedriger als für
einen normalen Backofen.

Betrieb der Ofen

Umluftofens
Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte
Temperatur (Abb.2.20).
Die Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis der Ofen die
gewählte Temperatur erreicht hat. Er schaltet sich dann
während des Backens ein und aus (Abb.2.21). Es wird sich
dann während dem Kochen ein- und ausschalten, da der
Ofen die gewählte Temperatur konstant beibehält.
Hinweis: Denken Sie bitte daran, dass alle Herde verschieden
sind: Die Temperaturen in Ihren neuen Backöfen können sich
von denen in Ihrem früheren Herd unterscheiden.

Der Schmorofen

Mittels der graduierten Temperaturskala an der Bedienblende
(Abb.2.22) können Sie Gerichte mehrere Stunden oder den
ganzen Tag lang langsam garen lassen, wenn Sie nicht zu
Hause sind.
Wählen Sie für längerfristiges Kochen das kühlere Ende der
Skala und für eine kürzere Kochzeit das heißere Ende.
ArtNo.321-0002 Fan assisted oven
A
Conventional slow Herkömmliches
cooking
Schmoren
Extended slow
Schmoren
11
B
Längeres Nur Tellerwärmen
Plate warming only
cooking
Deutsch
Abb.2.18
Abb.2.19
Abb.2.20
Abb.2.21
Abb.2.22