Silvercrest SDG 800 A1 Bedienungsanleitung Seite 28

Stavljanje u pogon
Upute:
- Riba je zgotovljena, kad zaprimi neprozirnu
boju.
- Zamrznutu ribu može se pariti bez da se pret-
hodno otopi, ako se je komade prije parenja
odvojilo i ako se produlji vrijeme kuhanja.
Perad
piletina prsa, bez kosti
batak
Meso i
kobasice
govedina u ploškama, file
steak ili roast beef
janjetina kotlet, sa ili bez
kostiju
svinjetina file, steak od
hrbata ili komadi
hrbata
kobasice vrsta Frankfurter
(prethodno
vrsta Knacker
skuhane)
Upute:
- Prednost parenja je, da masnoće tijekom kuha-
nja potpuno ističu.
Odaberite zbog blage vrućine isključivo meko,
nemasno meso, sa kojega ste potpuno odstra-
nili mast. Meso koje je prikladno za roštilj ide-
alno je za parenje.
- Poslužite pareno meso i perad zajedno sa uku-
snim umacima ili marinirajte ga prije kuhanja.
30 HR
Tip Količina
400 g
400 g
Tip Količina
250 g
4 kotleta
400 g ili
4 komada
400 g
400 g
- Dodajte ribi tijekom parenja kriške limuna i za-
čine u posudu za kuhanje, kako bi postigli bolji
okus.
Vrijeme
parenja
15–20 minuta
20–30 minuta
Vrijeme
parenja
10–15 minuta
15–20 minuta
10–15 minuta
10–15 minuta
cca. 15 minuta
- Prije posluživanja dobro skuhajte živežnu na-
mirnicu. Za probu zgotovljenja zabodite dugim
predmetom (nož ili ražanj) u meso.
- Kobasice trebaju prije parenja biti potpuno
skuhane.
- Za ukusniji rezultat dodajte živežnim namirnica-
ma svježe mirodije.
Napomene
prije kuhanja
otkloniti kožicu
nakon kuhanja
evtl. zapeči u peči
Napomene
potpuno otkloniti
mast, kuhana
govedina ima
čvrsto svojstvo
potpuno otkloniti
mast
potpuno otkloniti
mast
kožicu prije
parenja izbosti