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Gerätebeschreibung
3.5 Beschickungsmengen
3.5.1 Tellerkapazität beim Regenerieren
3.5.2 Beschickungsmenge
3.6 Standardeinstellwerte
3.6.1 Standardeinstellwert Temperatur
3.6.2 Standardeinstellwert Kerntemperatur
20
Garzeit und Gartemperatur sind abhängig von der Anzahl der Teller
im Garraum.
Ausführung
Tellerdurchmesser
28 cm
623
6
Ausführung
pro Einschub maximal (kg)
623
10
Einstellbereich der Garraumtemperatur ist von der Garart abhängig.
Garart
Standardwert
(°C)
Dämpfen
100
Combidämpfen
150
Heißluft
180
Regenerieren
50
Einstellbereich der Kerntemperatur ist von der Garart abhängig.
Garart
Standardwert
(°C)
Dämpfen
70
Combidämpfen
70
Heißluft
70
Regenerieren
50
Bedienungsanleitung
pro Gerät maximal (kg)
20
Einstellbereich
Änderungsschritte
(°C)
(°C)
30 - 130
1
30 - 250
1
30 - 300
1
30 - 180
1
Einstellbereich
Änderungsschritte
(°C)
(°C)
0 - 99
1
0 - 99
1
0 - 99
1
0 - 99
1
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