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FlexiCombi Classic FKECOD 615C
MKN FlexiCombi Classic FKECOD 615C Handbücher
Anleitungen und Benutzerhandbücher für MKN FlexiCombi Classic FKECOD 615C. Wir haben
1
MKN FlexiCombi Classic FKECOD 615C Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung
MKN FlexiCombi Classic FKECOD 615C Bedienungsanleitung (68 Seiten)
Marke:
MKN
| Kategorie:
Dampfgarer
| Dateigröße: 6.52 MB
Inhaltsverzeichnis
Bedien- und Anzeigeelemente
2
Inhaltsverzeichnis
4
1 Einleitung
7
Zu dieser Anleitung
7
Zeichenerklärung
8
Bestimmungsgemäße Verwendung
9
Garantie
9
2 Sicherheitshinweise
10
3 Gerätebeschreibung
13
Geräteübersicht
13
Tischgerät
13
Standgerät
14
Ausstattung
15
Ausstattungsmerkmale
15
USB-Anschluss
15
HACCP-Protokoll
15
Automatische Reinigung Waveclean (Optional)
15
Vorheizbrücke für die Modelle 20.15 und 20.21
16
Betriebs- und Gararten
16
Betriebsarten
16
Gararten
16
Erweiterte Garfunktionen
17
Kerntemperaturmessung
17
Funktion der Bedien-, Steuer- und Anzeigeelemente
18
Abkürzungen in den Anzeigen
19
Beschickungsmengen
20
Beschickungsmenge
20
Tellerkapazität Beim Regenerieren
20
Standardeinstellwerte
21
Standardeinstellwert Temperatur
21
Standardeinstellwert Kerntemperatur
21
Standardeinstellwert Garraumfeuchte
21
Grundeinstellungen
22
4 Gerät Bedienen
24
Umweltgerecht Bedienen
24
Gerät Einschalten und Ausschalten
24
Einschalten
24
Ausschalten
24
Garraumtür Öffnen und Schließen
24
Einstufigen Türverschluss Öffnen
25
Einstufigen Türverschluss Schließen
25
Zweistufigen Türverschluss Öffnen
25
Zweistufigen Türverschluss Schließen
26
Gerät Beschicken und Entleeren
26
Beschicken und Entleeren
27
Beschicken und Entleeren mit Hordengestell-Transportwagen
27
Beschicken und Entleeren mit Hordenwagen
29
Grundeinstellungen Vornehmen
30
Einstellmenü Aufrufen
30
Grundeinstellung Ändern
30
Grundlegende Funktionen
31
Garart Auswählen
31
Gartemperatur Einstellen
31
Garraumfeuchte Einstellen
31
Garzeit Einstellen
32
Kerntemperatur Einstellen
32
Ist-Werte Anzeigen
33
Lüftergeschwindigkeit Einstellen
33
USB-Stick zum Importieren und Exportieren Vorbereiten
33
USB-Stick Einstecken und Herausziehen
34
HACCP Protokollnummer Anzeigen
34
HACCP Protokoll Exportieren
34
Kerntemperaturfühler Benutzen
35
Messung mit 4-Punkt-Kerntemperaturfühler
36
Messung mit Sous-Vide-Kerntemperaturfühler
36
Kerntemperaturmessung bei Gefrorenem Gargut
37
Manuelles Garen
37
Garart Starten
37
Garart Beenden
38
Eigene Garprogramme
38
Eigenes Garprogramm Erstellen
38
Eigenes Garprogramm Speichern
39
Eigenes Garprogramm Löschen
39
Automatisches Garen
40
Garprogramm Auswählen
40
Garprogramm Starten
40
Garprogramm Endet
41
Garprogramm Abbrechen
41
Garprogramm während des Garens Ändern
41
Mehrschrittiges Garprogramm
42
Starten
42
Erweiterte Garfunktionen
42
Manuelles Beschwaden
42
Startzeitvorwahl Einstellen
42
Startzeitvorwahl Abbrechen
43
Ready2Cook Starten
43
Ready2Cook Abbrechen
44
Pausen und Betriebsende
44
Nach Längerer Betriebspause Hygienespülung Durchführen
44
5 Gerät Reinigen und Pflegen
45
Korrosion Vermeiden
45
Roststellen Beseitigen
45
Gehäuse Reinigen
46
Türgriff, Bedienelemente und Bedienfolie Reinigen
46
Türdichtung Reinigen
46
Garraumtür Reinigen
47
Dampf-Austrittsstutzen Reinigen
47
Kondensationsablufthaube Reinigen (Optional)
48
Gerät Entkalken
48
Garraum Automatisch Reinigen mit Waveclean (Optional)
49
Reinigung Vorbereiten
50
Reinigungsstufe Wählen
50
Reinigungskartusche Einsetzen
51
Automatische Reinigung Starten
52
Automatische Reinigung Abbrechen
52
Automatische Reinigung Beenden
53
Garraum Halbautomatisch Reinigen
53
Garraum Vorbereiten
53
Reinigungsprogramm Starten
54
Garraum Trocknen
55
Luftleitblech Aufklappen und Zurückklappen
56
Gerät Prüfen
57
Sichtprüfung Durchführen
57
6 Störungen Beheben
58
Notbetrieb
58
Fehlerursachen und Abhilfe
58
Typenschild
60
Softwareversion Ermitteln
60
7 Wartung Durchführen
61
8 Umweltgerecht Entsorgen
62
9 Herstellererklärung
63
Werbung
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