MKN FlexiCombi Classic FKECOD 215C Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für MKN FlexiCombi Classic FKECOD 215C. Wir haben 1 MKN FlexiCombi Classic FKECOD 215C Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung

MKN FlexiCombi Classic FKECOD 215C Bedienungsanleitung

MKN FlexiCombi Classic FKECOD 215C Bedienungsanleitung (68 Seiten)

Marke: MKN | Kategorie: Dampfgarer | Dateigröße: 6 MB

Inhaltsverzeichnis

Bedien- und Anzeigeelemente
2
Inhaltsverzeichnis
4
1 Einleitung

7
- Zu dieser Anleitung
  7
- Zeichenerklärung
  8
- Bestimmungsgemäße Verwendung
  9
- Garantie
  9
2 Sicherheitshinweise

10
3 Gerätebeschreibung

13
- Geräteübersicht
  13
- Tischgerät
  13
- Standgerät
  14
- Ausstattung
  15
- Ausstattungsmerkmale
  15
- USB-Anschluss
  15
- HACCP-Protokoll
  15
- Automatische Reinigung Waveclean (Optional)
  15
- Vorheizbrücke für die Modelle 20.15 und 20.21
  16
- Betriebs- und Gararten
  16
- Betriebsarten
  16
- Gararten
  16
- Erweiterte Garfunktionen
  17
- Kerntemperaturmessung
  17
- Funktion der Bedien-, Steuer- und Anzeigeelemente
  18
- Abkürzungen in den Anzeigen
  19
- Beschickungsmengen
  20
- Beschickungsmenge
  20
- Tellerkapazität Beim Regenerieren
  20
- Standardeinstellwerte
  21
- Standardeinstellwert Temperatur
  21
- Standardeinstellwert Kerntemperatur
  21
- Standardeinstellwert Garraumfeuchte
  21
- Grundeinstellungen
  22
4 Gerät Bedienen

24
- Umweltgerecht Bedienen
  24
- Gerät Einschalten und Ausschalten
  24
- Einschalten
  24
- Ausschalten
  24
- Garraumtür Öffnen und Schließen
  24
- Einstufigen Türverschluss Öffnen
  25
- Einstufigen Türverschluss Schließen
  25
- Zweistufigen Türverschluss Öffnen
  25
- Zweistufigen Türverschluss Schließen
  26
- Gerät Beschicken und Entleeren
  26
- Beschicken und Entleeren
  27
- Beschicken und Entleeren mit Hordengestell-Transportwagen
  27
- Beschicken und Entleeren mit Hordenwagen
  29
- Grundeinstellungen Vornehmen
  30
- Einstellmenü Aufrufen
  30
- Grundeinstellung Ändern
  30
- Grundlegende Funktionen
  31
- Garart Auswählen
  31
- Gartemperatur Einstellen
  31
- Garraumfeuchte Einstellen
  31
- Garzeit Einstellen
  32
- Kerntemperatur Einstellen
  32
- Ist-Werte Anzeigen
  33
- Lüftergeschwindigkeit Einstellen
  33
- USB-Stick zum Importieren und Exportieren Vorbereiten
  33
- USB-Stick Einstecken und Herausziehen
  34
- HACCP Protokollnummer Anzeigen
  34
- HACCP Protokoll Exportieren
  34
- Kerntemperaturfühler Benutzen
  35
- Messung mit 4-Punkt-Kerntemperaturfühler
  36
- Messung mit Sous-Vide-Kerntemperaturfühler
  36
- Kerntemperaturmessung bei Gefrorenem Gargut
  37
- Manuelles Garen
  37
- Garart Starten
  37
- Garart Beenden
  38
- Eigene Garprogramme
  38
- Eigenes Garprogramm Erstellen
  38
- Eigenes Garprogramm Speichern
  39
- Eigenes Garprogramm Löschen
  39
- Automatisches Garen
  40
- Garprogramm Auswählen
  40
- Garprogramm Starten
  40
- Garprogramm Endet
  41
- Garprogramm Abbrechen
  41
- Garprogramm während des Garens Ändern
  41
- Mehrschrittiges Garprogramm
  42
- Starten
  42
- Erweiterte Garfunktionen
  42
- Manuelles Beschwaden
  42
- Startzeitvorwahl Einstellen
  42
- Startzeitvorwahl Abbrechen
  43
- Ready2Cook Starten
  43
- Ready2Cook Abbrechen
  44
- Pausen und Betriebsende
  44
- Nach Längerer Betriebspause Hygienespülung Durchführen
  44
5 Gerät Reinigen und Pflegen

45
- Korrosion Vermeiden
  45
- Roststellen Beseitigen
  45
- Gehäuse Reinigen
  46
- Türgriff, Bedienelemente und Bedienfolie Reinigen
  46
- Türdichtung Reinigen
  46
- Garraumtür Reinigen
  47
- Dampf-Austrittsstutzen Reinigen
  47
- Kondensationsablufthaube Reinigen (Optional)
  48
- Gerät Entkalken
  48
- Garraum Automatisch Reinigen mit Waveclean (Optional)
  49
- Reinigung Vorbereiten
  50
- Reinigungsstufe Wählen
  50
- Reinigungskartusche Einsetzen
  51
- Automatische Reinigung Starten
  52
- Automatische Reinigung Abbrechen
  52
- Automatische Reinigung Beenden
  53
- Garraum Halbautomatisch Reinigen
  53
- Garraum Vorbereiten
  53
- Reinigungsprogramm Starten
  54
- Garraum Trocknen
  55
- Luftleitblech Aufklappen und Zurückklappen
  56
- Gerät Prüfen
  57
- Sichtprüfung Durchführen
  57
6 Störungen Beheben

58
- Notbetrieb
  58
- Fehlerursachen und Abhilfe
  58
- Typenschild
  60
- Softwareversion Ermitteln
  60
7 Wartung Durchführen

61
8 Umweltgerecht Entsorgen

62
9 Herstellererklärung

63

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