Scholtes TEPPAN YAKI F Bedienungsanleitung Seite 54

Empfohlene Leistungsstufen für die unterschiedlichen Gararten
DE
GERICHT
FISCH
Seebrasse (Filets)
Drachenkopf (Filets)
Lachs (Filets)
Sardinen und rote Meerbarben
(kleine Fische)
Makrele (mittelgroße Fische)
Goldbrasse (mittelgroße Fische)
Seeteufel (große Fische)
Lachskotelett
Kabeljaukotelett
Thunfischkotelett
Garnelen, Kaisergranat
Panierte Fische
FLEISCH
Koteletts vom Schwein, Lamm
und Kalb
Rinder- oder Kalbssteak (sehr
dick)
Schnitzel und Koteletts, Rind,
Kalb und Geflügel
Würste
Würs tchen
Rind, Huhn (Hackfleisch)
OBST UND GEMÜSE
Kartoffeln: in Scheiben oder
kleinen Würfeln
Zwiebeln, Porree, Karotten,
Paprika (klein gehackt)
Auberginen und Zucchini (in
Scheiben)
Ananas, Mangos, Äpfel und
Birnen (in Scheiben)
Z ucchini (gegrillt)
Paprika (gegrillt)
ANDERES
Brot in Scheiben (Toast)
Crepes
Eier, Omelett
 Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden
können.
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TEMPERATUR (°C)
von 150° bis 200°
von 150° bis 200°
von 150° bis 200°
von 150° bis 200°
150°
150°
von 130° bis 150°
von 150° bis 200°
von 150° bis 200°
von 150° bis 200°
200° Max.
150°
200°
von 150° bis 200°
200° Max.
von 150° bis 200°
Max
200° Max.
200° Max.
200° Max.
von 150° bis 200°
200°
200°
max
von 150° bis 200°
200°
von 150° bis 200°
EMPFEHLUNGEN/HINWEISE
zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite,
je nach Dicke
zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite,
je nach Dicke
zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite,
je nach Dicke
zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite
zwischen 4 Min. und 5 Min. auf jeder Seite
zwischen 4 Min. und 5 Min. auf jeder Seite
zwischen 8 Min. und 10 Min. auf jeder Seite,
dann 180° für äußere Bräunung
zwischen 2 Min. und 7 Min. auf jeder Seite,
je nach Dicke und gewünschter Garstufe
zwischen 2 Min. und 7 Min. auf jeder Seite,
je nach Dicke und gewünschter Garstufe
zwischen 2 Min. und 7 Min. auf jeder Seite,
je nach Dicke und gewünschter Garstufe
zwischen 4 Min. und 7 Min.
zwischen 2 Min. und 4 Min. auf jeder Seite
zwischen 2 Min. und 10 Min. auf jeder Seite,
je nach Dicke und gewünschter Garstufe
zwischen 10 Min. und 15 Min. auf jeder
Seite, MAX. Temperatur für äußere
Bräunung
zwischen 1 Min. und 3 Min. auf jeder Seite
10 Min.
18 min.
12 min.
30 min.
30 Sek. auf jeder Seite
3 min.