AEG BEB331010M Benutzerinformation Seite 14

KAGER/BAGVÆRK/BRØD
Frugttærter (på gærdej/rørt kagedej), brug en brade‐
pande
Frugtærter på mørdej
Forvarm den tomme ovn.
Brug funktionen: Over-/undervarme.
Brug en bradepande.
KAGER/
BAGVÆRK/BRØD
Roulade
Grovbrød:
Smørmandelkage / Suk‐
kerkage
Flødeboller / Eclairs
Fletbrød / Kringle
Frugttærter (på gærdej/
rørt kagedej), brug en bra‐
depande
Gærkager med sart fyld
(f.eks. kvark, fløde, creme)
Stollen
Brug ovnens tredje ristposition.
SMÅT BAG‐
VÆRK
Småkager Af mørdej
Boller, forvarm den tomme ovn Varmluft
Lagkagebunde af rørt dej
Butterdej, forvarm den tomme
ovn
Lagkagebunde af gærdej
Makroner
Marengs / Marengs
14 DANSK
(°C)
180 - 200
først: 230
så: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
(°C)
150
160 - 170
(min.)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
80 - 100
(min.)
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2
(min.)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50
120 - 150