Cloer 260 Bedienungsanleitung Seite 53

1. Автомат со звуковым сигналом и цвет-
ными лампочками (Tип 281, 285)
• Вскоре после наполнения тестом гаснет зеленая
контрольная лампочка.
контрольная лампочка.
• По окончании процесса
контрольная лампочка гаснет и загорается зеленая.
• Звучит сигнал: рожок готов.
2. Автомат с цветными лампочками (271)
• Вскоре после наполнения
контрольная лампочка гаснет. Загорается красная
контрольная лампочка.
• По окончании процесса
контрольная лампочка гаснет и загорается зеленая.
• Звучит сигнал: рожок готов.
3. Автомат с контрольной лампочкой(261)
• Вскоре после наполнения
контрольная лампочка гаснет. Загорается красная
контрольная лампочка.
• По окончании процесса
контрольная лампочка гаснет и загорается
зеленая.
• Звучит сигнал: рожок готов.
4. Автомат без регулятора температуры
(Tип 260)
• Перед каждой выпечкой смазывайте поверхность
для выпечки жиром, т.к. этот автомат не имеет
антипригарного покрытия.
смазывания маргарин или сливочное масло, но
растительное.
• Индикаторная лампа показывает только рабочее
состояние. При пользовании этим автоматом Вы
должны сами определять по часам время выпечки
для получения желаемой степени поджаристости.
Советы
Тому, что рожок однажды не получился, может
быть много причин. В настоящем разделе Вы
найдете некоторые советы, которые облегчат Вам
выпечку рожков.
• Используйте только высококачественную муку.
• Рожки получатся однородными,
компоненты имеют одинаковую температуру и
тесто основательно перемешано.
• Исполь-зуйте тепловатое, растопленное масло.
• Чтобы рожки оставались хрустящими, не испол-
ьзуйте молоко. Молоко делает рожки мягкими.
• Тесто должно быть густым, но ещё хорошо
стекающим с ложки. Наливайте такое количество
теста, чтобы форма для выпечки была им
почти наполнена. Идеальным для этого служит
маленькая ложка для соуса.
• Рожки могут храниться без проблем несколько
недель, если Вы поместите
закрывающуюся жестяную коробку или в кастрюлю.
• Начинка для сладких рожков и Crepes (тонких
блинчиков):
• Начинка для пикантных рожков и Crepes:
Загорается красная
выпечки красная
• Перед чисткой отключите прибор от сети.
• Протрите еще теплый автомат влажной салфеткой.
• Затем вычистите автомат влажной салфеткой, но
тестом зеленая
• Совет: Положите между поверхностями для
выпечки красная
• Не пользуйтесь сильными моющими средст-
тестом зеленая
выпечки красная • 2 яйца
• 175 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 250 мл воды
• 2 пакетика ванильного сахара
• 350 г муки
Применяйте для
если все
их в хорошо
– мороженое, взбитые сливки, масляный крем,
фрукты
– салаты (мясной или овощной), кремы из сыра,
спаржа, рагу.
Чистка
не под проточной водой.
выпечки два креповых кухонных полотенца и
закройте автомат.
вами.
рецепт
Рогалики «Карлос»
Ингредиенты:
Приготовление: растопить сливочное масло в
кастрюле. Перемешать сахар-песок с ванильным
сахаром, растопленным
мукой, яйцами и водой до получения гладкого
теста. Тесто должно хорошо стекать с ложки. Если
тесто не стекает, добавьте еще немного воды.
Тесто должно выстояться минимум 2 часа, а лучше
— целую ночь.
RCP-1521.1.0
сливочным маслом,
RU
53