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5.1.2
Zeitbasierte Trocknung
Bei der zeitbasierenden Trocknung werden die Trocknungstemperatur, die Trocknungszeit in
Minuten und der Trocknungsmodus eingestellt. Die längste Trocknungszeit beträgt 99 Minuten.
Zusätzlich werden die Temperatur der Trocknungskammer und das aufliegende Gewicht
angezeigt. Bei Bedarf kann das Gewicht über die Schaltfläche „Tara" tariert werden. Eine
Tarierung muss immer dann durchgeführt werden, wenn ausschließlich das Probengewicht
ermittelt werden soll. Das Gewicht der Probenschale und des Zubehörs muss austariert werden.
Drücken Sie auf „Trocknung starten", um die Trocknung zu starten.
5.2
Trocknungsmodus
Für das Aufheizen gibt es drei verschiedene Einstellmöglichkeiten.
5.2.1
Langsames Aufheizen
Bei der langsamen Aufheizung dauert es länger, die Solltemperatur zu erreichen. Dafür ist die
Trocknung schonender für die Probe. Dies kann zum Beispiel bei Proben mit hohem Zuckergehalt
hilfreich sein, um die Feuchtigkeit verdampfen zu lassen, bevor sich eine karamellisierte Schicht
bildet, die gebundenes Wasser einschließt.
Temperatur
Ziel-
temperatur
Umgebungs-
temperatur
Start
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9
Temperaturverlauf
Zeit
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