Samsung MG30T5068U Serie Benutzerhandbuch Seite 164

Guida alla cottura
Guida alla cottura di riso e pasta
Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia in volume
Riso:
durante la cottura). Cuocere incoperchiato. Al termine della cottura, mescolare e
aggiungere sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo. Nota: il riso potrebbe
non avere assorbito tutta l'acqua al termine della cottura.
Pasta: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex. Aggiungere acqua bollente, un pizzico di
sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e
dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo e scolare bene al termine.
Alimento Dimensione della
portata
Riso bianco 250 g
(parboiled) 375 g
Istruzioni
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. (250 g), Aggiungere 750 ml di acqua
fredda. (375 g) Lasciare riposare per 5 minuti.
Riso integrale 250 g
(parboiled) 375 g
Istruzioni
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. (250 g), Aggiungere 750 ml di acqua
fredda. (375 g) Lasciare riposare per 5 minuti.
Riso misto 250 g
(Riso + Riso
Istruzioni
selvaggio)
Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Cereali misti 250 g
(Riso + cereali)
Istruzioni
Aggiungere 400 ml di acqua fredda. Lasciare riposare per 5 minuti.
Pasta 250 g
Istruzioni
Aggiungere 1000 ml di acqua calda. Lasciare riposare per 5 minuti.
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Potenza Tempo (min.)
900 W 15-16
17½-18½
900 W 20-21
22-23
900 W 16-17
900 W 17-18
900 W 10-11
Riscaldamento
Il forno a microonde consente di riscaldare gli alimenti in una frazione del tempo necessario al
forno convenzionale.
Usare i livelli di potenza ed i tempi di riscaldamento indicati nella tabella che segue come guida.
I tempi della tabella si riferiscono a liquidi con una temperatura ambiente compresa tra +18 e
+20 °C oppure ad alimenti con una temperatura compresa tra +5 e +7 °C.
Disposizione e copertura
Evitare di riscaldare grandi quantità di cibo come parti intere di carne - esse tendono a cuocersi
eccessivamente e ad asciugarsi prima che il centro diventi bollente. Il riscaldamento di piccole
porzioni darà risultati migliori.
Livelli di potenza e mescolamento
Alcuni cibi possono essere riscaldati alla massima potenza di 900 W mentre altri devono
utilizzare la potenza di 600 W, 450 W o perfino 300 W.
Consultare la tabella per avere indicazioni. In generale, è meglio riscaldare il cibo usando livelli di
potenza inferiori, se il cibo è delicato, in grandi quantità o se si riscalda rapidamente (i tortini ad
esempio).
Mescolare bene o girare il cibo durante il riscaldamento per ottenere risultati ottimali. Laddove
possibile, mescolare nuovamente prima di servire.
Prestare molta attenzione nel riscaldare liquidi e alimenti per bambini. Al fine di prevenire
la bollitura dei liquidi con fuoriuscita e possibili ustioni, mescolare prima, durante e dopo il
riscaldamento. Tenerli nel microonde durante la fase di riposo. Si consiglia di inserire nei liquidi
un cucchiaio di plastica o un bastoncino di vetro. Evitare il surriscaldamento (e conseguentemente
il guastarsi) del cibo.
È preferibile utilizzare un tempo di cottura inferiore a quello indicato e aggiungerne
successivamente, se necessario.
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