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• Reinigen Sie das Becken mit warmem Wasser und Spül-
mittel (oder einem spezifischen Reinigungsmittel): Füllen
Sie bis zur normalen Ölfüllhöhe Wasser ein und nicht
darüber, damit kein Wasser in das Gerät oder in der Nähe
befindliche Apparaturen gelangen kann.
• Spülen Sie das Becken nach der Reinigung aus und
vergewissern Sie sich, dass sämtliche Reinigungsmittel-
rückstände entfernt wurden.
• Wischen Sie restliche Feuchtigkeit mit einem Papiertuch
auf, um zu verhindern, dass Wasserreste im Becken
zurückbleiben und sich mit dem in das Becken eingefüllten
Öl vermischen.
WARNUNG
Wasser in heißem Öl ergibt ein
bei hohen Temperaturen sehr
gefährliches Gemisch.
• Falls sich Frittiergut-Rückstände oder hartnäckige Ölabla-
gerungen nicht mit warmem Wasser und Spülmittel
entfernen lassen, mischen Sie etwas Backpulver mit
warmem Wasser zu einem dicken Brei.
– Tragen Sie diesen Brei auf einen Schwamm auf und
scheuern Sie den betreffenden Bereich mit einer kreisen-
den Bewegung sauber.
– Spülen Sie das Becken nach dem Reinigen gründlich aus,
um alle Rückstände daraus zu entfernen, und trocknen Sie
es ab.
Körbe, Zubehör, Werkzeuge
WICHTIGE HINWEISE
Zur Reinigung keinen Wasserstrahl verwenden.
Kein Wasser in den Schwadenabzug schütten.
• Sie können separat gewaschen oder in einer Geschirrspül-
maschine gereinigt werden.
• Trocknen Sie alle Teile gründlich ab oder lassen Sie sie auf
einem Abtropfgestell oder Handtuch trocknen.
J.8
Ablaufanschluss und Überlauföffnung
Reinigen Sie nach jedem Gebrauch den Ablaufanschluss und
die Überlauföffnung.
Verwenden Sie dazu warme Seifenlauge und eine runde
Bürste.
K
WARTUNG UND KUNDENDIENST
WARNUNG
Siehe
Sicherheitshinweise".
"WARNUNG
J.9
Entkalken
WARNUNG
Siehe
Schutzausrüstung
WICHTIGE HINWEISE
Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Proteinabla-
gerungen beim regelmässigen Reinigen, um
Korrosion zu vermeiden.
• Entkalken Sie das Gerät mit einer Lösung aus 10 % Essig,
10 % Phosphorsäure oder einer geeigneten handelsübli-
chen Entkalkungslösung.
• Verwenden Sie auf keinen Fall Stahlwolle oder andere
Scheuermaterialien, die die Edelstahloberfläche zerkratzen.
J.10
Luftfilter (optional)
Falls ein Luftfilter eingebaut ist, müssen Sie ihn mindestens
einmal pro Monat an der unteren Frontblende herausnehmen
und mit Wasser und Handspülmittel reinigen.
WICHTIGE HINWEISE
Bei Nichtbeachtung der obigen Anweisung verrin-
gert
Funktionsstörungen des Geräts führen kann.
K.1
Einleitung
und
WARNUNG
Das Gerät muss vor dem Starten
von Service-, Reparatur- und
Wartungsarbeiten
strom getrennt und die Gas- und
Wasserzufuhr muss abgeschal-
tet werden.
K.2
Wartungsintervalle
Die Inspektions- und Wartungsintervalle hängen von den
effektiven Betriebsbedingungen des Geräts und von den
A.2
Persönliche
sich
die
Filterwirkung,
vom
was
zu
Netz-
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