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Speise
Lasagne/Cannelloni,
gefr.
Ofengebackener
Käse
Hähnchenflügel
Tiefgefrorene Fertiggerichte
Speise
Pizza, gefroren
Pommes fri‐
1)
tes
(300 - 600
g)
Baguettes
Obstkuchen
1) Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
Niedertemperatur Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C.
Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte
wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicher zu gehen,
dass das Fleisch die richtige
Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor-
Tabelle).
In den ersten 10 Minuten können Sie eine
Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur beträgt
90 °C. Nach der Einstellung der
Temperatur behält der Backofen eine
Temperatur von 80 °C bei. Verwenden Sie
diese Funktion nicht für Geflügel.
Temperatur (°C)
160 - 180
170 - 190
190 - 210
Funktion
Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhit‐
gemäß Herstel‐
ze
leranweisun‐
gen
Ober-/Unterhit‐
200 - 220
ze oder Heiß‐
luftgrillen
Ober-/Unterhit‐
gemäß Herstel‐
ze
leranweisun‐
gen
Ober-/Unterhit‐
gemäß Herstel‐
ze
leranweisun‐
gen
Dauer (Min.)
40 - 60
20 - 30
20 - 30
Dauer (Min.)
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
gemäß Herstel‐
leranweisun‐
gen
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost im Backofen
stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperatur Garen und stellen
Sie die gewünschte endgültige
Kerntemperatur ein.
35
Einschubebene
2
3
2
Einschubebe‐
ne
3
3
3
3
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