Inhaltsverzeichnis
Werbung
30
Speise
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen auf Rührteig
(runde Kuchenform)
Weißbrot
Backen auf mehreren Ebenen
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Windbeutel/
Eclairs
Streuselku‐
chen, trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise
Plätzchen aus
Mürbeteig/
Rührteig
Baiser
Makronen
Hefeteigplätz‐
chen
Blätterteigge‐
bäck
Brötchen
1) Backofen vorheizen.
Temperatur
(°C)
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160
30 - 45
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
150 - 160
20 - 40
80 - 100
130 - 170
100 - 120
40 - 80
160 - 170
30 - 60
30 - 50
1)
170 - 180
180
20 - 30
Dauer (Min.)
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Einschub‐
ebene
3
3
3
3
3
3
3
3 Ebenen
-
-
3 Ebenen
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
Werbung
Inhaltsverzeichnis
