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de bratSensor
Das empfohlene Kochgeschirr erhalten Sie über den
Kundendienst, den Fachhandel oder unseren Online-
Shop siemens-home.bsh-group.com .
Hinweis: Grundsätzlich kann anderes Kochgeschirr
verwendet werden. Je nach Beschaffenheit des Koch-
geschirrs kann die erzielte Temperatur von der gewähl-
ten Temperaturstufe abweichen.
12.4 bratSensor einschalten
1.
Leeres Kochgeschirr auf die Kochzone stellen.
2.
berühren und anschließend die Kochzone wäh-
len.
3.
In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die
gewünschte Temperaturstufe wählen.
a Die Funktion startet.
te Zieltemperatur erreicht ist.
a Wenn die Zieltemperatur erreicht ist, ertönt ein
Signal und
hört auf zu blinken.
4.
Das Öl und dann das Gargut in die Bratpfanne ge-
ben.
Hinweis: Wenn Sie mehr als 250 ml Öl zum Kochen
benötigen, das Öl hinzufügen und ein paar Sekunden
warten, bevor Sie das Gargut hinzufügen.
12.5 bratSensor ausschalten
▶
Die Kochzone wählen und
a Die Funktion ist deaktiviert.
12.6 Empfehlungen zum Kochen mit dem
bratSensor
In der Tabelle finden Sie für eine Auswahl an Gerichten
die jeweils geeignete Temperaturstufe . Die angegebe-
ne Garzeit
kann variieren je nach Menge, Zu-
stand und Qualität der Lebensmittel.
Fleisch
Schnitzel
Schnitzel, paniert
Filet
Koteletts
Cordon bleu, Wiener Schnitzel
Steak, rare, 3 cm dick
Steak, medium, 3 cm dick
Steak, well done, 3 cm dick
T-Bone-Steak, rare, 4,5 cm dick
T-Bone-Steak, medium, 4,5 cm dick
Geflügelbrust, 2 cm dick
Speck
Hackfleisch
Hamburger, 1,5 cm dick
Fleischklößchen, 2 cm dick
Würstchen
Chorizo, frische Wurst
12
blinkt, bis die eingestell-
berühren.
4
6-10
4
6-10
4
6-10
3
10-15
4
10-15
5
6-8
5
8-12
4
8-12
5
10-15
5
20-30
3
10-20
2
5-8
4
6-10
3
6-15
3
10-20
3
8-20
3
10-20
Spieße, Kebabs
Gyros
Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet
Fischfilet, paniert
Fisch, gebraten, ganz
Sardinen
Scampi, Garnelen
Tintenfisch, Sepia
Eierspeisen
Spiegeleier in Butter
Spiegeleier
Rührei
Omelett
French Toast
Crêpes, Blini, Tortitas, Tacos
Gemüse
Bratkartoffeln
Pommes Frites
Kartoffelpuffer
Zwiebeln, gebratener Knoblauch
Zwiebelringe
Zucchini, Auberginen, Paprika
Grüner Spargel
Pilze
Gemüse, in Öl gedünstet
Gemüse im Tempurateig
Tiefkühl-Produkte
Chicken Nuggets
Fischstäbchen
Pommes Frites
Pfannengerichte
Frühlingsrollen
Pasteten, Kroketten
Saucen
Tomatensoße
Béchamelsauce
Käsesauce
Süße Saucen
Saucen, reduziert
Weitere
Gebratener Käse
Croutons
Geröstetes Brot
Trocken-Fertiggerichte
Mandeln, Walnüsse, Pinienkerne, gerös-
tet
Popcorn
3
10-20
4
7-12
4
10-20
4
10-20
3
10-20
4
6-12
4
4-8
4
6-12
2
2-6
4
2-6
2
4-9
2
3-6
3
4-8
5
1-3
5
6-12
4
15-25
5
2-4
2
2-10
3
5-10
2
4-12
3
4-15
4
10-15
1
10-20
4
5-10
4
10-15
4
8-12
5
4-8
3
6-10
4
10-30
5
3-8
1
25-35
1
10-20
1
10-20
1
15-25
1
25-35
3
7-10
3
6-10
4
4-8
1
5-10
4
3-15
5
3-4
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