3 Gerätebeschreibung
testo Saveris Einstech-Temperaturfühler
3.3.1
Übersicht
3.3.1.1
Element
1 Anschlussstecker
3 Einstech-Temperaturfühler mit
Temperaturelement (TE)
Verwendung
3.3.1.2
Mit dem Einstech-Temperaturfühler lassen sich Kerntemperaturmessungen in
Lebensmitteln durchführen. Der Fühler zeichnet sich durch eine sehr schnelle
Ansprechzeit aus.
Funktionstest
3.3.1.3
Für einen einfachen Funktionstest (ohne Kalibrierung) empfehlen wir
Ihnen eine Temperaturmessung in Eiswasser (0 °C) durchzuführen.
testo Saveris Frittierölfühler
3.3.2
Übersicht
3.3.2.1
Element
1 Anschlussstecker
3 Sensor
Verwendung
3.3.2.2
Mit dem testo Saveris Frittierölfühler wird der Gesamtanteil polarer Bestandteile
(TPM-Wert) in Prozent ermittelt. Der TPM-Wert ermöglicht eine Aussage über
die Alterung des Frittieröls durch Hitzeeinwirkung.
Folgende Messaufgaben können mit dem Frittierölfühler durchgeführt werden:
12
Element
2 Überwurfmutter
Element
2 Überwurfmutter