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ElEKtRISchER ANSchluSS
• Vergewissern Sie sich vor der Inbetriebnahme, dass die auf dem Typenschild am Gerät angegebene
Spannung mit der bei Ihnen vorhandenen Netzspannung übereinstimmt.
• Netzstecker nur in eine fachgerecht installierte Netzsteckdose 230 V ~ 50 Hz mit Schutzkontakt stecken.
ANSchluSSlEIStuNg
Die Gesamtleistung dieses Elektrogeräts beträgt 2000 Watt. Es wird empfohlen, das Gerät nur an
Stromkreisen mit einem Leitungsschutzschalter 10 A zu betreiben.
WARNuNg: ÜbERlAStuNgSgEFAhR
• Wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden, muss dieses einen Leiterquerschnitt von mindestens
1,5 mm² haben.
• Das Gerät darf wegen seiner hohen Leistung NIcHt über eine Mehrfachsteckdose angeschlossen werden.
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• Entfernen Sie immer im Öl verbliebene Lebensmittel (z. B. Pommes frites). Nach mehrmaligem
Frittieren sollten Sie das Öl wechseln.
Verwenden Sie nur hochwertiges Frittieröl oder Frittierfett.
• Fette und Öle müssen hoch erhitzbar sein. Verwenden Sie keine Margarine, Olivenöl oder Butter:
Diese sind zum Frittieren ungeeignet und fangen bereits bei niedriger temperatur zu rauchen an.
Wir empfehlen die Verwendung von flüssigem Frittieröl.
WARNuNg: bitte beachten Sie diese wichtigen hinweise zum Frittieren mit gehärtetem Fett!
teilen Sie das Frittierfett in kleinere Blöcke auf. Drehen Sie den thermostat zunächst auf niedrige
Stufe und fügen Sie die Blöcke nach und nach hinzu. Sobald das Fett geschmolzen ist und den
richtigen Füllstand erreicht hat, stellen Sie am thermostat die gewünschte Frittiertemperatur ein.
gehärtetes Fett nicht in den Frittierkorb legen!
• Beim Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln (Kartoffeln, Getreideprodukte) kann
gesundheitsschädliches Acrylamid entstehen. Die temperatur beim Frittieren sollte daher nicht
mehr als 170 °c (möglicherweise 175 °c) betragen. Frittieren Sie so kurz wie möglich, bis das
Frittiergut eine goldgelbe Kruste bekommen hat.
• bitte beachten Sie, dass der Sicherheitsschalter (7) nur dann einen Betrieb zulässt, wenn das
Steuergerät in die Führungsschienen eingeschoben wird.
• Wählen Sie eine angemessene Frittiertemperatur und berücksichtigen Sie auch den Zustand des
Frittierguts. Frittieren Sie tiefgefrorene Lebensmittel bei höherer temperatur als rohe Lebensmittel.
• Heben Sie die Fritteuse nicht an oder bewegen sie, solange das enthaltene Öl oder Fett noch heiß ist.
• Wenn Sie Rohteig frittieren, schaben Sie überschüssigen Teig ab und legen Sie die Stücke vorsichtig
in das Frittieröl.
• Der Frittierkorb darf nicht mehr als 2/3 gefüllt sein. Nicht überfüllen!
• Trocknen Sie die Oberflächen von feuchten Lebensmitteln ab, bevor Sie diese in die Fritteuse legen.
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SIMPEX Basic Fritteuse 23608 2021-10.indd 8
05.10.21 16:50
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