Messa In Funzione; Usando Il Dispositivo - BOMANN CM 2221 CB Bedienungsanleitung, Garantie

Messa in funzione

Collegamento elettrico
1. Verificare che la tensione di rete da utilizzare corrisponda
alla tensione di alimentazione del dispositivo. Fare rife-
rimento alle specifiche tecniche riportate sulla targhetta
dati.
2. Svolgere completamente il cavo.
3. Mettere l'interruttore in posizione O.
4. Collegare il dispositivo ad un presa a parete corretta-
mente installata.
Rivestimento antiaderente!
Ingrassare leggermente la superficie d cottura al primo
utilizzo e mettere in funzione il dispositivo per 10 minuti
(vedere "Usando il dispositivo").
NOTA:
• Del fumo o odore durante il processo di cottura è per-
fettamente normale. Assicurare adeguata ventilazione.
• Si sconsiglia di non mangiare le prime tre crepe.
Scollegare dall'alimentazione principale e lasciar raffreddare
il dispositivo. Pulire il dispositivo con un panno umido.

Usando il dispositivo

NOTA:
Non è necessario ingrassare la superficie di cottura
durante la preparazione.
1. Impostare l'interruttore su I. L'indicatore di stato rosso
si accende.
2. Per preriscaldare il dispositivo, impostare il controllo
temperatura su MAX.
3. La corretta temperatura di cottura viene raggiunta
quando l'indicatore di stato diventa verde.
4. Mettere ca. 100 ml di impasto sulla superficie di cottura
(circa un mestolo).
5. Distribuire l'impasto utilizzando l'utensile fornito in un
movimento circolare.
NOTA:
Assicurare che il quantitativo di impasto sia dosato in
modo corretto; altrimenti l'impasto in eccesso fuoriesce
e sporca il dispositivo.
6. Impostare la temperatura di cottura desiderata con il
controllo della temperatura.
NOTA:
• Per mantenere la temperatura di cottura preimpo-
stata durante il processo di cottura, l'indicatore di
stato verde si accende e si spegne. Questo non
indica la fine del processo di cottura.
• Il tempo di cottura dipende dal guasto personale.
Quanto più a lungo la crepe sta sul dispositivo,
tanto più scura diventa. Seguire le ricette.
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7. Girare le crepe dopo ca. 2 minuti con una spatola di
legno, non appena la superficie è asciutta e i bordi sono
più vicini.
8. Dopo altri 2 minuti le crepe dovrebbero essere dorate.
Rimuovere le crepe dalla superficie di cottura.
NOTA:
Mettere la crepe finita su un piatto e tenerla al caldo in un
forno preriscaldato a 100 °C fino a prima di servirla.
Fine del funzionamento
• Per mettere in pausa o interrompere la cottura, impo-
stare il controllo della temperatura su MIN.
• Regolare l'interruttore su O e scollegarlo dall'alimenta-
zione. L'indicatore di stato rosso si spegne.
Conservazione
• Rimessare l'apparecchio dopo averlo lasciato raffreddare
e averlo pulito.
• Se non si utilizza l'apparecchio per periodi prolungati,
conservare l'apparecchio nell'imballaggio originale.
• Conservare sempre l'apparecchio in un luogo asciutto e
ben ventilato lontano dalla portata dei bambini.
Conservazione del cavo
Avvolgere il cavo di alimentazione intorno alla base.
Ricette
Qui di seguito sono riportate le ricette base per crêpes e
tortillas.
Ricetta base per le crepe
Questa specialità francese è conosciuta come un pancake
molto sottile. L'impasto per le crepe deve essere acquoso.
In base all'occasione e al proprio gusto, le crêpes possono
essere preparate con differenti farciture a scelta.
Ingredienti (per 8 - 10 crepe):
250 g Farina
0,5 ℓ Latte
1 pizzico Sale
1 sacchetto Zucchero vanigliato
4 Uova
50 g Burro
Preparazione:
1. Aggiungere farina, latte, sale, zucchero vanigliato e uova
in una scodella e miscelare il tutto fino ad avere un impa-
sto. Un frullatore manuale sarebbe perfetto allo scopo.
2. Sciogliere il burro e aggiungerlo.
3. Lasciar riposare l'impasto per ca. 30 minuti.
4. Prima della preparazione, miscelare nuovamente l'impa-
sto. Aggiungere del latte se è troppo denso.
5. Cuocere l'impasto come descritto sopra.
6. Riempire le crepe in base al gusto, arrotolarle e piegarle
due volte a metà. Per migliori risultati servire caldo!
20.01.21