Concept RM7000 Bedienungsanleitung Seite 70

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Füllen von Würsten
1. Legen Sie die Schnecke in den Körper des Fleischwolfs ein. Setzen
Sie der Schnecke die Passierscheibe und das Stutzen zum Füllen von
Würsten auf die Achse auf. Ziehen Sie die Mutter des Fleischwolfs mit
der Hand nach (Abb. 1).
2. Setzen Sie den Körper des Fleischwolfs auf und drehen Sie diesen
gegen den Uhrzeigersinn, damit die Sicherung diesen Teil fest sichert.
3. Setzen Sie den Behälter auf den Körper des Fleischwolfs auf.
4. Schnüren Sie den Darm an einem Ende zu. Setzen Sie das freie Ende
auf das Füllstutzen auf.
5. Schalten Sie das Gerät mit der "Regler" Taste (4) ein. Wählen Sie die Geschwindigkeit nach Bedarf.
6. Legen Sie die gemahlene Mischung in die Eingangsöffnung der Mühle ein und füllen Sie den Darm
fortlaufend ein. Drücken Sie auf den Stampfer mit keiner zu großen Kraft, um das Gerät nicht zu überlasten.
7. Passen Sie darauf auf, dass Sie beim Auffüllen des Darms darin keine Luft hineinpressen. Die empfohlene
Länge der einzelnen Würste ist 10-15 cm. Beenden Sie einzelne Würste mit einem Knoten mittels einer Schnur.
8. Zum Schluss können Sie die Lebensmittelreste von dem Aufsatz durch das Hineinwerfen von einigen Brotstücken
herauspressen.
Füllen von Fleischbällchen
1. Legen Sie die Schnecke in den Körper der Mühle ein. Setzen Sie
auf die Achse der Schnecke die Passierscheibe und die Hülse für
die Zubereitung von Fleischbällchen auf. Ziehen Sie die Mutter des
Fleischwolfs nach (Abb. 1).
2. Setzen Sie den Körper des Fleischwolfs auf und drehen Sie diesen
gegen den Uhrzeigersinn, damit die Sicherung diesen Teil fest sichert.
3. Setzen Sie den Behälter auf den Körper des Fleischwolfs auf.
4. Schalten Sie das Gerät mit der "Regler" Taste (4) ein. Wählen Sie die
Geschwindigkeit nach Bedarf.
5. Legen Sie die gemahlene Fleischmischung in die Eingangsöffnung des Fleischwolfs ein. Drücken Sie auf den Stampfer
mit keiner zu großen Kraft, um das Gerät nicht zu überlasten.
6. Formen Sie die gepresste Mischung nach Ihrem Wunsch.
7. Zum Schluss können Sie die Lebensmittelreste von dem Aufsatz durch das Hineinwerfen von einigen Brotstücken
herauspressen.
Vorbereitung vom Süßgebäck
1. Legen Sie die Schnecke in den Körper der Mühle ein. Setzen Sie
der Schnecke die Passierscheibe und die Hülse für die Zubereitung
von Fleischbällchen auf die Achse auf. Ziehen Sie die Mutter des
Fleischwolfs nach (Abb. 1).
2. Setzen Sie den Körper des Fleischwolfs auf und drehen Sie diesen
gegen den Uhrzeigersinn, damit die Sicherung diesen Teil fest sichert.
3. Setzen Sie den Behälter auf den Körper des Fleischwolfs auf.
4. Setzen Sie den Teigformer mit verschiedenen Profilformen in die
Mutter auf.
5. Schalten Sie das Gerät mit der "Regler" Taste (4) ein. Wählen Sie die Geschwindigkeit nach Bedarf.
6. Legen Sie den Teig in die Eingangsöffnung ein. Drücken Sie auf den Stampfer mit keiner zu großen Kraft, um das
Gerät nicht zu überlasten.
Anm.: Es wird empfohlen, den gepressten Teig in der gewünschten Form mit der Hand zu halten, damit er nicht reißt.
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RM7000 | RM7010 | RM7020 | RM7030 | RM7500 | RM7510
Abb. 1
Abb. 1
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