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STREICHFÄHIGE BU-ITER:
Kühlschrankharte Butter (250g) wird bei 250 Watt in
30 - 60 Sek. streichfähig.
440 Watt in 1- 2 Min. schmelzen lassen.
SPEISEEIS CREMIG MACHEN:
Um sehr hartes Speiseeis (500 ml) besser aus der Verpackung
nehmen zu können, erwärmen Sie es kurz bei 250 Watt
in l-2 Min.
MANDELN HÄUTEN:
zum Kochen bringen, noch etwa 2 Min. stehenlassen und
anschließend häuten.
MANDELN BRÄUNEN:
50g gehobelte Mandeln in ein kleines Schälchen geben
und bei 600 Watt in 4-5 Min. bräunen. Zwischendurch
mehrmals umrühren.
. . . ODER AUCH ZUM RÖSTEN FÜR Z. B.:
60 g Pinienkerne bei 600 Watt in 4 - 5 Min., 50 g Kokosraspel
bei 600 Watt in 2 - 3 Min., 50 g Sesamsamen bei 600 Watt
in ca. 6 Min., 509 Sonnenblumenkerne bei 600 Watt in
4-5 Min., 509 Brotwürfel (Croutons) mit 309 Butter (bei
440 Watt in 0,5- 1 Min. geschmolzen) bei 900 Watt in
ca. 4 Min.
Alles zwischendurch mehrmals umrühren.
TROCKENOBST EINWEICHEN:
2009 getrocknetes Obst mit ca. 250ml Flüssigkeit in eine
Schale geben und bei 900 Watt in 3 -4 Min. erhitzen. Die
Früchte haben dann genügend Flüssigkeit aufgenommen,
um weiterverarbeitet werden zu können.
KRISTALLISIERTEN HONIG VERFLÜSSIGEN:
500 g Honig bei 440 Watt in 3 - 4 Min. wieder verflüssigen.
TELLER VORWÄRMEN:
Vier angefeuchtete Teller übereinander in das Mikrowellen-
gerät stellen und bei 900 Watt in l-2 Min. erhitzen.
HEFETEIG GEHENLASSEN:
Teig aus 500g Mehl bei 100 Watt 5 - 7 Min. gehenlassen.
BLANCHIEREN VON GEMÜSE:
Glasform mit Deckel bei 900 Watt ca. 5 Min. blanchieren.
Anschließend wie gewohnt in Eiswasser tauchen.
SCHOKOLADE SCHMELZEN:
100 g Schokolade in kleine Stücke brechen und bei 440 Watt
in 2 - 3 Min. schmelzen lassen. Zwischendurch mehrmals
umrühren.
GELATINE SCHMELZEN:
6 Blatt Gelatine nach Herstellerangabe einweichen. Tropf-
naß in ein kleines Schälchen geben und bei 250 Watt in
ca. 1 Min. schmelzen lassen.
TORTENGUSS:
Den Tortenguß nach Päckchenangabe in einem kleinen
Schälchen oder einem Meßbecher anrühren und bei
900 Watt in ca. 3 Min. aufkochen lassen, bis er klar aussieht.
Zwischendurch einmal durchrühren.
ZUCKER KARAMELISIEREN:
3 EL Zucker mit l-2 EL Wasser in einem hitzebeständigen
Schälchen gut vermischen und bei 600 Watt in 3 - 4 Min.
karamelisieren lassen. Zwischendurch mehrmals umrühren.
1 Paket Puddingpulver nach Angabe mit 500 ml Milch und
Zucker verquirlen. Bei 900 Watt in 5-6 Min. aufkochen
lassen. Zwischendurch mehrmals kräftig rühren.
VANILLESOSSE:
1 Paket Vanille Soßenpulver mit 300ml Milch und Zucker
verquirlen. Bei 600 Watt in 5 - 6 Min. aufkochen lassen.
Zwischendurch umrühren.
BRATAPFEL:
1 Apfel (ca. 200g) waschen, das Kerngehäuse ausstechen
und z. B. mit Rosinen füllen. Auf einen Teller setzen und bei
600 Watt in ca. 5 Min. garen.
MARMELADE EINKOCHEN:
500g Früchte waschen, putzen und evtl. kleinschneiden.
Mit 200g Gelierzucker Extra in einer Glasform geschlossen
bei 900 Watt in 9 - 10 Min. erhitzen und aufkochen lassen.
Zwischendurch mehrmals umrühren. In Gläser füllen und
wie gewohnt verschließen.
Zwei Eier in ein Trinkglas gleiten lassen und das Eigelb mit
einer Nadel mehrmals einstechen. Würzen, mit Kräutern
und einer dicken Schicht geriebenem Käse bestreuen. Bei
440 Watt in 2 - 3 Min. erhitzen.
RÜHREI:
4 Eier mit 8 EL Milch, Kräutern und Gewürzen verquirlen.
Bei 440 Watt in ca. 7 Min. stocken lassen. Zwischendurch
umrühren und mit einer Gabel zerpflücken.
GLÜHWEIN:
Rotwein mit Zimt und Zucker nach Geschmack, 2 Gewürz-
nelken und 1 Zitronenscheibe in ein hitzebeständiges
erhitzen.
POPCORN:
2 EL Popcorn-Mais und 1 TL Butter in eine kleine Schüssel
geben und mit Deckel bei 600 Watt in 7- 8 Min. zu Popcorn
werden lassen. Beliebig mit Salz oder Zucker bestreuen.
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