HI83746 Photometer zur Bestimmung des Gehalts an
reduzierendem Zucker
Probenvorbereitung
für Rotweine
Rotweine müssen für die Messung mit
Aktivkohle vorbereitend gefiltert werden. Die
Aktivkohle entfernt Phenole aus der Probe,
welche die Messung beeinflussen könnten.
Füllen Sie eine Küvette mit 10 mL Rotwein.
Geben Sie zwei Löffel HI937003-59 Aktivkohle
hinzu.
Schwenken Sie die Mischung für zwei Minuten
und lassen Sie anschließend die Küvette für drei
Minuten ruhig stehen.
Falten Sie das Filterpapier entsprechend der
nebenstehenden Darstellung. Drücken Sie das
Filterpapier so auseinander, dass ein Trichter
entsteht, indem Sie eine Seite von den anderen
drei separieren.
Setzen Sie den Trichter auf eine leere Küvette und
filtern sie die Weinprobe hindurch.
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01.03.2017