Tabelle Der Dörrzeiten - Spring PROFESSIONAL Gebrauchsanweisung
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6.3.
tabelle der Dörrzeiten
Bei den Angaben in der Tabelle handelt es sich um Richtwerte, da die Dörrzeiten von vielen verschiedenen
Faktoren wie z. B. Menge, Größe und Wassergehalt der Lebensmittel abhängen. Wählen Sie im Zweifelsfall eine
kürzere Dörrzeit, die Sie nach Bedarf verlängern.
lebensmittel /obst
Ananas, ca. 8 mm dicken Scheiben
Äpfel, ca. 8 mm dicke Scheiben
Aprikosen, halbiert, Schnittfläche nach oben
Bananen, längs geviertelt
Bananen, ca. 6 mm dicke Scheiben
Birnen, ca. 8 mm dicke Scheiben
Erdbeeren, je nach Größe ganz oder halbiert
Kirschen, ganz mit Stein
Melone, geschält, entkernt, ca. 8 mm dicke Scheiben
Weintrauben, halbiert, Schnittfläche nach oben
Zitrusfrüchte, in 8 mm dicken Scheiben
Zitrusfrüchte, Schale in Streifen
Zwetschgen, halbiert, Schnittfläche nach oben
lebensmittel / Gemüse
Bohnen, ganz, blanchiert
Blumenkohl, in Röschen, blanchiert
Erbsen, ohne Schote, blanchiert
Karotten, ca. 8 mm dicke Scheiben, blanchiert
Kohlrabi, in Stiften oder Scheiben, blanchiert
Paprika, in Streifen
Pilze, je nach Größe ganz, halbiert oder Scheiben
Spargel, geschält, blanchiert
Tomaten, gehäutet, ca. 6 mm dicke Scheiben
Zucchini, ca. 8 mm dicke Scheiben
sonstiges
Kräuter, vom Stängel befreit
Beef Jerky, ca. 5 mm und 4 cm breite Stücke
Walnüsse, frisch
Haselnüsse, frisch
10
temperatur
Zeit
70 °C
10 – 12 Stunden
70 °C
6 – 10 Stunden
70 °C
10 – 14 Stunden
70 °C
8 – 12 Stunden
70 °C
6 – 8 Stunden
70 °C
6 – 10 Stunden
70 °C
9 – 15 Stunden
70 °C
10 – 14 Stunden
70 °C
8 – 12 Stunden
70 °C
12 – 15 Stunden
70 °C
8 – 10 Stunden
70 °C
6 – 8 Stunden
70 °C
10 – 18 Stunden
temperatur
Zeit
70 °C
6 – 10 Stunden
70 °C
6 – 8 Stunden
70 °C
6 – 8 Stunden
70 °C
6 – 8 Stunden
70 °C
3 – 5 Stunden
70 °C
4 – 6 Stunden
50 °C
4 – 6 Stunden
70 °C
4 – 8 Stunden
65 °C
7 – 10 Stunden
70 °C
7 – 8 Stunden
temperatur
Zeit
40 °C
2 – 6 Stunden
40 °C
6 – 8 Stunden
FAN
6 – 8 Stunden
FAN
5 – 7 Stunden
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