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Folgende Lebensmittel sind nicht zum
Einfrieren geeignet:
Gemüsesorten, die normalerweise
roh verzehrt werden, z. B. Salat oder
Radieschen, Eier mit Schale, Trauben,
ganze Äpfel, Birnen und Pfirsichen,
hartgekochte Eier, Joghurt, Milch, sau-
re Sahne und Mayonnaise.
Tiefkühlkost verpacken
Um zu verhindern, dass Lebensmittel
ihren Geschmack verlieren oder aus-
trocknen, verpacken Sie sie in eine
luftdichte Verpackung.
1. Lebensmittel in eine Verpackung
geben.
Lebensmittel
Speck, Aufläufe, Milch
Brot, Eiscreme, Würste, Pasteten,
zubereitete Schalentiere,
öliger Fisch
Nicht fettiger Fisch, Schalentiere,
Pizza Gebäck und Muffins
Schinken, Kuchen, Kekse, Rinder- und
Lammkoteletts,Geflügelstücke
Butter, Gemüse (blanchiert), Eier und
Eigelb, gekochte Flusskrebse, Hack-
fleisch (roh), Schweinefleisch (roh)
Obst (trocken oder in Sirup), Eiweiß,
Rindfleisch (roh),ganzes Huhn, Lamm-
fleisch (roh), Obstkuchen
Nie vergessen:
Wenn Sie frische Lebensmittel mit ei-
nem Mindesthaltbarkeitsdatum oder
einem „zu verwenden bis"-Datum ein-
frieren, müssen Sie sie einfrieren, be-
vor dieses Datum abläuft.
2. Luft entfernen.
3. Versiegeln Sie die Verpackung.
4. Etikettieren Sie die Verpackung mit
Inhalt und Einfrierdatum.
Geeignete Verpackung:
Kunststofffolie, Schlauchfolie aus Po-
lyethylen, Aluminiumfolie. Diese Pro-
dukte sind im Fachhandel erhältlich.
Empfohlene Lagerzeiten für Tiefkühl-
kost im Gefrierfach
Diese Zeiten variieren je nach Art des
Essens. Die Lebensmittel, die Sie ein-
frieren, können 1 bis 12 Monate aufbe-
wahrt werden (Mindestens bei -18 ° C).
Aufbewahrungszeit
1 Monat
2 Monate
3 Monate
4 Monate
6 Monate
12 Monate
Vergewissern Sie sich, dass das Essen
nicht bereits gefroren war. Tiefgefro-
rene Tiefkühlprodukte dürfen nicht
wieder eingefroren werden. Nach dem
Auftauen sollten Lebensmittel schnell
verzehrt werden.
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