Atag CX46 D-Serie Bedienungsanleitung Seite 61

UTILISATION
Fonction Description
Chaleur de voûte
• Processus de chauffage engendré par la
résistance supérieure.
• Vous pouvez utiliser ce mode pour cuire/rôtir la
partie supérieure de votre plat.
• Placez la lèchefrite ou la grille de four au milieu
du four.
• Température suggérée : 150 °C
Chaleur de sol
• Processus de chauffage engendré uniquement par
la résistance inférieure.
• Ce mode s'utilise pour les plats et les aliments
cuits nécessitant une couche inférieure
croustillante ou dorée distinctive.
• Placez la lèchefrite ou la grille de four dans la
partie inférieure du four.
• S'utilise juste avant la fin de la période de cuisson
des pâtisseries ou de rôtissage.
• Température suggérée : 160 °C
Convection + Chaleur de sol
• Processus de chauffage engendré par la
résistance inférieure. La chaleur est répartie par le
ventilateur.
• Ce mode convient à la cuisson des gâteaux
contenant peu de levain et contribue à la
conservation des fruits et légumes.
• Placez une lèchefrite peu profonde dans la partie
inférieure du four de façon à ce que l'air chaud
puisse également circuler au-dessus de la surface
supérieure des aliments.
• Température suggérée : 180 °C
Rôtissage de Pro
• Processus de chauffage engendré par la
résistance supérieure en combinaison avec
l'élément chauffant du gril et l'air pulsé.
• Ce mode est utilisé pour le rôtissage de toutes
sortes de viande.
• Température suggérée : 180 °C
2
2
FR 21