Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
OBSLUHA A FUNKCIE
Uchovávanie potravín v chladničke a mrazničke
•
Výrobky je treba vkladať na tanierikoch, v nádobách lebo zabalené do potravi-
novej fólie. Rovnomerne rozložiť na plochách políc.
•
Je treba si všimnúť, či sa potraviny nedotýkajú zadnej steny, pokým áno, vtedy
to môže spôsobiť tvorenie námrazy alebo navlhnutie potravín.
•
Do chladničky sa nemajú vkladať nádoby s horúcim obsahom.
•
Potraviny ľahko preberajúce cudzie pachy, také ako maslo, mlieko, tvaroh a tiež
také, ktoré majú intenzívnu vôňu napr. ryby, údeniny, syry – je treba ukladať na
police zabalené do fólie alebo v hermeticky uzavretých nádobách.
•
Uchovávanie zeleniny obsahujúcej veľké množstvo vody spôsobuje usadzova-
nie vodnej pary hore nádob na zeleninu; neprekáža to správnemu fungovaniu
chladničky.
•
Pred vložením zeleniny do chladničky je treba ju dobre vysušiť.
•
Prílišná vlhkosť skracuje dobu uchovávania zeleniny, najmä listnatej.
•
Zeleninu treba uchovávať neumytú. Umývanie odstraňuje prirodzenú ochranu a
preto je lepšie umyť zeleninu tesne pred požitím.
•
Odporúča sa vkladanie výrobkov v košoch 1, 2, 3* do prirodzenej hranice napl-
není (viď: obr. 11a / 11b).**
1. Balené výrobky
2. Polička
3. Normálna hranica naplnenia
!
4.
•
Pripúšťa sa ukladanie výrobkov na drôtených policiach mrazničky.*
•
Pripúšťa sa vysunutie výrobkov na polici o 20-30 mm od prirodzenej hranice
naplnení.**
•
Je možné odstránenie dolného koša s cieľom získania väčšieho úložného
priestoru a uloženia výrobkov komore na dne do maximálnej výšky.*
Zmrazovanie výrobkov**
•
Zmrazovať je možné prakticky všetky potravinové výrobky, s výnimkou zeleniny
konzumovanej v surovom stavu, napr. zelený šalát.
•
Na zmrazovanie sa používajú iba potravinové výrobky najvyššej kvality, rozdele-
né na porcie určené pre jednorázovú spotrebu.
•
Výrobky je treba zabaliť do obalov bez zápachu, odolných voči prenikaniu vzdu-
chu a vlhkosti a tiež odolných voči tuku. Najlepšími obalmi sú: sáčky, archy z
polyetylénovej a hliníkovej fólie.
•
Obal má byť nepriepustný a tesne priliehať ku zmrazeným výrobkom. Nemajú sa
používať sklenené obaly.
•
Čerstvé a teplé potravinové výrobky (pri teplote okolia) vložené za účelom zmra-
zenia nemajú prísť do styku s už zmrazenými potravinami.
•
Odporúča sa, aby v priebehu 24 hodín nevkladať do mrazničky jednorazovo
viac čerstvých potravín ako je uvedené v tabuľke s technickou špecifikáciou
spotrebiča.
•
Pre uchovanie dobrej kvality zmrazovaných výrobkov sa odporúča preskupiť
zmrazené výrobky nachádzajúce sa vo strednej časti mrazničky tak, aby sa ne-
dotýkali výrobkov ešte nezmrazených.
168
Werbung
Inhaltsverzeichnis
