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Großbraten
Max. Beschickungsmengen
Schweinebraten; Spießbraten;
Rollbraten; Kalbshaxe
Zubehör
Rost
Notiz
Achten Sie bei durchwachsenen Produkten, wie Schweinebauch, darauf, dass alle
Gewebeschichten mit dem Kerntemperaturfühler durchstochen werden, so wird die Temperatur
exakt erfasst. Um ein ideales Ergebnis bei Haxen zu erhalten, stellen Sie diese wenn möglich
aufrecht in einen granitemaillierten Behälter und setzen Sie den Kerntemperaturfühler nahe des
Knochens.
Max. Beschickungsmengen
Schweinerollbraten; Fleischkäse;
Kalbsbrust gefüllt
Zubehör
granitemailliertes Blech
6x2/3GN
6x1/1GN
6x2/1GN
2x 3 kg
3x 5 kg
3x 10 kg
Einstellungen
schonend
niedrig
blutig
6x2/3GN
6x1/1GN
6x2/1GN
2x 3 kg
3x 5 kg
3x 10 kg
Einstellungen
schonend
niedrig
blutig
10x1/1GN
10x2/1GN
20x1/1GN
5x 5 kg
6x 10 kg
10x 5 kg
normal
hoch
durch
10x1/1GN
10x2/1GN
20x1/1GN
5x 5 kg
5x 10 kg
10x 5 kg
normal
hoch
durch
20x2/1GN
10x 10
kg
20x2/1GN
10x 10
kg
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