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Ricette
Ricetta del pane
Ingredienti:
• 350 g di farina di frumento
• 5 g di sale
• 10 g di zucchero bianco
• 10 g di burro
• 200 g di acqua
• 3 g di lievito secco
Preparazione:
Mescolare la farina, il sale e lo zucchero in una ciotola
Aggiungere all'impasto il lievito secco, il burro e l'acqua.
Fissare il gancio per impasto e mescolare gli ingredienti per 10-15 secondi a
velocità 1. Quindi, impostare la velocità a 3 e continuare a mescolare per 20-30
secondi.
Impostare la velocità a 4 e continuare a mescolare per 2,5-3,5 minuti.
Far riposare l'impasto in un ambiente a 35 °C per 45 minuti.
Quindi, modellare l'impasto secondo le proprie preferenze e metterlo su una teglia
da forno. Infornare su un forno preriscaldato a 180 °C fino a quando non sarà
dorato in cima. Buon divertimento!
Non impastare in questo apparecchio cibo che contiene più
di 350 grammi di farina. Una quantità maggiore di farina può
causare un sovraccarico dell'apparecchiatura.
82 / IT
Frullatore / Manuale dell'utente
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