Beko HMM 81504 BX Bedienungsanleitung Seite 128

3 recepty
Recept na chléb
Suroviny:
• 350 g pšeničné mouky
• 5 g soli
• 10 g bílého cukru
• 10 g másla
• 200 g vody
• 3 g suchého droždí
Příprava:
V mixovací misce smíchejte mouku, sůl a cukr.
Do směsi přidejte suché droždí, máslo a vodu.
Připojte hák na těsto a míchejte ingredience 10 až 15 sekund při rychlosti 1.
Potom nastavte rychlost na 3 a pokračujte v míchání 20 až 30 sekund.
Nastavte rychlost na 4 a pokračujte v míchání 2,5 až 3,5 minuty.
Těsto nechte odpočinout při teplotě 35°C po dobu 45 minut.
Potom si těsto vytvarujte podle vlastních představ a dejte ho na pekáč. Piecte ho v
předehřáté troubě při 180°C, dokud nebude svrchu zlatavé. Vychutnejte si!
Nemíchejte v tomto přístroji jídlo, které obsahuje více než
350 gramů mouky. Více mouky může způsobit přetížení
spotřebiče.
128 / CS
Mixér / Uživatelská příručka