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Spezialanwendungen
Lebensmittel häuten
Schneiden Sie Lebensmittel wie To-
maten, Nektarinen usw. am Stielan-
satz über Kreuz ein. So lässt sich die
Haut besser abziehen.
Geben Sie die Lebensmittel in einen
gelochten Garbehälter, wenn Sie mit
Dampf arbeiten und auf das Univer-
salblech, wenn Sie den Grill benut-
zen.
Schrecken Sie Mandeln sofort nach
der Entnahme mit kaltem Wasser ab.
Sie lassen sich sonst nicht häuten.
Einstellungen
|
Betriebsarten
Stufe: 3
Zeit: siehe Tabelle
Lebensmittel
Paprika
Tomaten
Zeit
136
Grill groß
[min]
10
7
Einstellungen
|
Betriebsarten
Temperatur: 100 °C
Zeit: siehe Tabelle
Lebensmittel
Aprikosen
Mandeln
Nektarinen
Paprika
Pfirsiche
Tomaten
Zeit
Dampfgaren
[min]
1
1
1
4
1
1
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