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Klöße
Fertigklöße im Kochbeutel müssen gut mit Wasser bedeckt werden, weil sie sonst
trotz vorherigem Wässern nicht genug Feuchtigkeit aufnehmen und auseinander-
fallen.
Garen Sie frische Klöße in einem gefetteten, gelochten Garbehälter.
Einstellungen
Dampfgaren
Temperatur: 100 °C
Garzeit: siehe Tabelle
Dampfnudeln
Hefeklöße
Kartoffelklöße im Kochbeutel
Semmelknödel im Kochbeutel
Garzeit
Dampfgaren
[min]
30
20
20
18–20
63
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