После Работы / Очистка - Bosch MFQ35 Serie Gebrauchsanleitung

■ Прижмите ручной миксер вниз до
фиксации (5). При этом следите
за тем, чтобы шнек и шестерня
зацеплялись правильно!
■ Нажмите на кнопку разблокировки
и опустите держатель вниз (6).
■ Вставьте штепсельную вилку
в розетку (7).
■ Установите переключатель на нужный
режим (8).
Указание: для приготовления
теста сначала следует засыпать
в смесительную чашу муку, затем
загрузить остальные ингредиенты
и коротко вмешать их на самой малой
скорости. Kогда мука перестанет
пылить, переключите ручной миксер на
более высокую скорость. В результате
встречного вращения смесительной чаши
и насадок за короткое время получается
воздушное тесто.
После работы / очистка
■ После работы установите
переключатель в положение P.
Дождитесь остановки насадок.
■ Выньте штепсельную вилку (9) из
розетки.
■ Потяните рычажок назад и снимите
ручной миксер (10).
■ Извлеките насадки из ручного
миксера.
■ Нажмите на кнопку разблокировки и
поднимите держатель вверх (11).
■ Снимите смесительную чашу (12).
■ Смесительную чашу и насадки можно
мыть в посудомоечной машине.
■ Подставку и сам ручной миксер
можно протирать только влажной
салфеткой.
После работы / очистка
Рецепты
Kоличество продуктов, приведенное
в рецептах, представляет собой
максимально допустимое количество
перерабатываемых продуктов.
Венчик для перемешивания
С помощью венчиков для переме-
шивания можно взбить 2–8 яичных
белков или 200–600 мл сливок. Кроме
того, с их помощью можно приготовить
тесто легкой консистенции, например,
бисквитное, сдобное, тесто для блинов,
кремы, майонез и картофельное пюре.
Бисквитный рулет со
сливочной начинкой
и фруктами
Тесто:
– 4 яйца
– 70 г сахара
– 1 пакетик ванильного сахара
– 80 г пшеничной муки
– Пекарский порошок на кончике ножа
Начинка:
– 200 г сливок
– 2 ст. л. сахара
– 1 пакетик загустителя для сливок
– 150 г фруктов (например, малины,
клубники, вишни)
– Немного сахарной пудры для посыпки
■ Яйца и сахар положите в
смесительную чашу и взбивайте в
режиме 5 примерно 2-3 минуты до
образования пены.
■ Смешайте муку и пекарский порошок,
а затем коротко вмешайте их в
режиме 2.
■ Выложите тесто на противень,
выстланный бумагой для выпечки,
разгладьте его и выпекайте
в (предварительно разогретом)
духовом шкафу при температуре
200 °C в режиме верхний/нижний жар.
■ После этого выложите горячий
бисквитный корж на посыпанное
сахаром кухонное полотенце,
сверните в рулет и дайте остыть.
ru
49