Gartabellen; Ober- Und Unterhitze - Atag OX6211H Bedienungsanleitung

Gartabellen

Ober- und Unterhitze

Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten
vorheizen.
G E R I C H T
KUCHEN
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Käsekuchen
Apfelkuchen
Strudel
Marmeladentorte
Rührkuchen
Biskuitkuchen
Stollen
Pflaumenkuchen
Kleine Kuchen
Biskuits
Baiser
Hefekleingebäck
Gebäck: Brandteig
Törtchen
BROT UND PIZZA
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
FLANS-Aufläufe
Pasta-Flan
Gemüse-Flan
Quiches
Lasagne
Cannelloni
FLEISCH
Rind
Schwein
Kalb
Roastbeef, rosa
rot
rosa
durch
Schweineschulter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Truthahn
Ente
Gans
Kaninchen
Hase
Fasan
Hackbraten
FISCH
Forelle/Meerbrasse
Thunfisch/Lachs
Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Die Temperatur ist unter Umständen
persönlichen Ansprüchen anzupassen.
(*) Falls Sie gleichzeitig mehr als ein Gericht garen, empfehlen wir, diese auf den in Klammern
angegebenen Ebenen abzustellen.
und Heißluft
Ober- und
Unterhitze
Temp.
4
3
2
(°C)
1
2 170 2 (1und3)*
2 170 2 (1und3)*
1 175
1 170 (1und3)*
2
2 180
2 190 2 (1und3)*
2 170
1 170 2 (1und3)*
1 150
1 175
3 170
2 160 2 (1und3)*
2 135 2 (1und3)*
2 200
210 2 (1und3)*
2 oder 3
2 180
1 195
1 190
2 200 2 (1und3)*
2 200
2 200 2 (1und3)*
2 200 2 (1und3)*
1 210
2 200
2 200
2 190
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 190
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
2 180
2 190 2 (1und3)*
2 190 2 (1und3)*
Garzeit
Heißluft
in Minuten
Temp.
4
3
2
(°C)
1
160 45-60
160 20-30
2 165 60-80
160 90-120
2 160 60-80
180 40-45
2 150 60-70
165 30-40
2 150 120-150
2 160 50-60
2 160 20-35
150 20-30
150 60-90
2 190 12~20
170 25-35
2 170 45-70
2 185 60-70
1 180 30-45
175 25-40
2 200 20-30
175 40-50
175 45-60
1 190 30-40
2 200 25-35
2 200 25-35
2 175 50-70
2 175 100-130
2 175 90-120
2 200 50-60
2 200 60-70
2 200 70-80
2 170 120-150
2 160 100-120
2 175 110-130
2 200 70-85
2 160 210-240
2 220 120-150
1 160 150-200
2 175 60-80
2 175 150-200
2 175 90-120
2 170 insg.150
175 40-55
175 35-60
HINWEISE
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Backblech
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Kuchenform
Brotpfanne
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
in Backblech
In Kuchenfom
Brotpfanne
Backblech
Backblech
Backform
Backform
Backform
Backform
Backform
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
mit Schwarte
2 Stck
Keule
Ganz
Ganz
komplett
komplett
In Stücken
In Stücken
komplett
Brotpfanne
3-4 Fische
4-6 Filets
ATAG 25