Concept Element RM7020 Bedienungsanleitung Seite 36

DE
Füllen von Würsten
1. Legen Sie die Schnecke in den Körper des Fleischwolfs ein. Setzen
Sie der Schnecke die Passierscheibe und das Stutzen zum Füllen von
Würsten auf die Achse auf. Ziehen Sie die Mutter des Fleischwolfs mit
der Hand nach (Abb. 1).
2. Setzen Sie den Körper des Fleischwolfs auf und drehen Sie diesen
gegen den Uhrzeigersinn, damit die Sicherung diesen Teil fest sichert.
3. Setzen Sie den Behälter auf den Körper des Fleischwolfs auf.
4. Schnüren Sie den Darm an einem Ende zu. Setzen Sie das freie Ende
auf das Füllstutzen auf.
5. Schalten Sie das Gerät mit der "Regler" Taste (4) ein. Wählen Sie die Geschwindigkeit nach Bedarf.
6. Legen Sie die gemahlene Mischung in die Eingangsöffnung der Mühle ein und füllen Sie den Darm
fortlaufend ein. Drücken Sie auf den Stampfer mit keiner zu großen Kraft, um das Gerät nicht zu überlasten.
7. Passen Sie darauf auf, dass Sie beim Auffüllen des Darms darin keine Luft hineinpressen. Die empfohlene
Länge der einzelnen Würste ist 10-15 cm. Beenden Sie einzelne Würste mit einem Knoten mittels einer Schnur.
8. Zum Schluss können Sie die Lebensmittelreste von dem Aufsatz durch das Hineinwerfen von einigen Brotstücken
herauspressen.
Füllen von Fleischbällchen
1. Legen Sie die Schnecke in den Körper der Mühle ein. Setzen Sie
auf die Achse der Schnecke die Passierscheibe und die Hülse für
die Zubereitung von Fleischbällchen auf. Ziehen Sie die Mutter des
Fleischwolfs nach (Abb. 1).
2. Setzen Sie den Körper des Fleischwolfs auf und drehen Sie diesen
gegen den Uhrzeigersinn, damit die Sicherung diesen Teil fest sichert.
3. Setzen Sie den Behälter auf den Körper des Fleischwolfs auf.
4. Schalten Sie das Gerät mit der "Regler" Taste (4) ein. Wählen Sie die
Geschwindigkeit nach Bedarf.
5. Legen Sie die gemahlene Fleischmischung in die Eingangsöffnung des Fleischwolfs ein. Drücken Sie auf den Stampfer
mit keiner zu großen Kraft, um das Gerät nicht zu überlasten.
6. Formen Sie die gepresste Mischung nach Ihrem Wunsch.
7. Zum Schluss können Sie die Lebensmittelreste von dem Aufsatz durch das Hineinwerfen von einigen Brotstücken
herauspressen.
Vorbereitung vom Süßgebäck
1. Legen Sie die Schnecke in den Körper der Mühle ein. Setzen Sie
der Schnecke die Passierscheibe und die Hülse für die Zubereitung
von Fleischbällchen auf die Achse auf. Ziehen Sie die Mutter des
Fleischwolfs nach (Abb. 1).
2. Setzen Sie den Körper des Fleischwolfs auf und drehen Sie diesen
gegen den Uhrzeigersinn, damit die Sicherung diesen Teil fest sichert.
3. Setzen Sie den Behälter auf den Körper des Fleischwolfs auf.
4. Setzen Sie den Teigformer mit verschiedenen Profilformen in die
Mutter auf.
5. Schalten Sie das Gerät mit der "Regler" Taste (4) ein. Wählen Sie die Geschwindigkeit nach Bedarf.
6. Legen Sie den Teig in die Eingangsöffnung ein. Drücken Sie auf den Stampfer mit keiner zu großen Kraft, um das
Gerät nicht zu überlasten.
Anm.: Es wird empfohlen, den gepressten Teig in der gewünschten Form mit der Hand zu halten, damit er nicht reißt.
70
Abb. 1
Abb. 1
Abb. 1
RM7000 | RM7010 | RM7020 | RM7030
Reibeisen
WICHTIG
Versuchen Sie nicht, diese Funktion zugleich mit dem Fleischwolf oder mit Mixen, bzw.
mit Hacken zu verwenden!
1. Schneiden Sie das Lebensmittel auf Stückchen. Die Größe sollte ungefähr
20×20×60 mm sein, damit es leicht in die Öffnung des Behälters eingelegt werden
kann. Eingelegtes Lebensmittel sollte keine harten Teile enthalten. Harte Teile
könnten Anhalten des Motors verursachen. Wenn das Motor anhaltet, schalten Sie
sofort das Gerät aus und trennen Sie es vom Netz. Bauen Sie die ganze Reibeisen-
Baugruppe aus. Wenn das Motor automatisch anhaltet, beheben sie die Ursache
des Anhaltens. Nach Abkühlung des Motors kann fortgesetzt werden.
2. Schalten Sie das Gerät mit der Taste Geschwindigkeitsregler (4) auf die
Geschwindigkeitsstufe 5 ein.
3. Legen Sie die Lebensmittel ausschließlich mit dem Stamper in den Behälter hinein.
4. Nach Beendigung des Mahlens drehen Sie den Geschwindigkeitsregler (4) in die
Position „OFF" um, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
5. Die maximale Zeit des Reibens beträgt 5 Minuten in kontinuierlichem Betrieb.
Zusammenbauanleitung - Reibeisen
• Entfernen Sie die vordere Abdeckung (Abb. 1).
• Setzen Sie den Körper des Reibeisens auf und drehen Sie diesen gegen den
Uhrzeigersinn, damit die Sicherung diesen Teil fest sichert (Abb. 2).
• Legen Sie das Gefäß für geriebenes Lebensmittel unter das Reibeisen.
• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose hinein.
• Stellen Sie die Drehzahlsteuerung in die Position 5 ein. Legen Sie dann das
Lebensmittel in den Behälter hinein, und drücken Sie mit dem Stamper auf das
Lebensmittel in den Behälter.
• Schalten Sie das Gerät nach dem Einsatz aus und trennen Sie es vom Netz.
• Drücken Sie die Taste des Schlosses vom Reibeisen (siehe Abb. 1). Drehen Sie
mit dem Reibeisen im Uhrzeigersinn um und nehmen Sie die ganze Reibeisen-
Baugruppe heraus (Abb. 3).
• Setzen Sie die vordere Abdeckung auf.
1. Gemüse Reibeisen fein
2. Gemüse Reibeisen grob
3. Reibe für dicke Scheiben
4. Reibe für dünne Scheiben
5. Kartoffelreibe
1 2
RM7000 | RM7010 | RM7020 | RM7030
Lösetaste
Abb. 1
Abb. 2
Abb. 3
3 4 5
DE
71