Inhaltsverzeichnis
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1.
SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE _________________29
2.
INSTALLATION DES GERÄTS ______________________________31
3.
BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE ___________________33
4.
GEBRAUCH DER KOCHMULDE ____________________________38
5.
GEBRAUCH DES BACKOFENS _____________________________40
6.
ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR ________________________________41
7.
EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN _____________________________42
8.
REINIGUNG UND WARTUNG_______________________________48
9.
AUSSERORDENTLICHE WARTUNG _________________________51
ANWEISUNGEN
qualifizierten Techniker bestimmt, der die Installation vornehmen,
das Gerät in Betrieb setzen und zum Schluß prüfen muß.
ANWEISUNGEN
sempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, Hinweise
zum richtigen Verhalten, sowie Anweisungen zur Reinigung und
Wartung des Gerätes.
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Inhaltsverzeichnis
FÜR
DEN
INSTALLATEUR:
FÜR
DEN
BENUTZER: enthalten Gebrauch-
sind
für
den
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Smeg a 1 c opera
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE _________________29 INSTALLATION DES GERÄTS ______________________________31 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE ___________________33 GEBRAUCH DER KOCHMULDE ____________________________38 GEBRAUCH DES BACKOFENS _____________________________40 ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR ________________________________41 EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN _____________________________42 REINIGUNG UND WARTUNG_______________________________48 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG _________________________51 ANWEISUNGEN FÜR INSTALLATEUR: sind für qualifizierten Techniker bestimmt, der die Installation vornehmen, das Gerät in Betrieb setzen und zum Schluß... -
Seite 2: Einleitung
Einleitung 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL DES GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE ERSTEN GEBRAUCH GERÄTS AUFMERKSAM... - Seite 3 Einleitung NIE ENTFLAMMBARE GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN LEGEN: FALLS ER UNBEABSICHTIGT EINGESCHALTET WIRD, KÖNNTE EIN BRAND AUSBRECHEN. DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DER KENNZEICHNUNG IST GUT SICHTBAR IM ABLAGEFACH. DIESES SCHILD DARF NIE ENTFERNT WERDEN. DIESES GERÄT DARF NICHT...
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Seite 4: Anweisungen Für Den Installateur
Anweisungen für den Installateur 2. INSTALLATION DES GERÄTS Dieses Gerät verfügt über einen Brandschutz (Type Y) und kann an höhere Wände als die Arbeitsplatte angenähert werden. 2.1 Stromanschluß Versichern Sie sich, daß die Spannung und die Querschnitte der Zuleitung Angaben Typenschild Ablagefach entsprechen. -
Seite 5: Ausrichtung
Anweisungen für den Installateur ∼ ∼ ∼ ∼ Betrieb mit 400-415V3N : ein fünfphasiges Kabel des Typs H05RR-F (Kabel 5 x 2.5 ) verwenden. ∼ ∼ ∼ ∼ Betrieb mit 400-415V2N : ein vierphasiges Kabel des Typs H05RR-F (Kabel 4 x 4 mm verwenden. -
Seite 6: Beschreibung Der Bedienelemente
Anweisungen für den Benutzer 3. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 3.1 Die Schalterblende Alle Bedienungselemente und Kontrollen sind in der Schalterblende zusammengefaßt. Bevor der Backofen verwendet wird ist sicherzustellen, daß auf dem elektronischen Programmierer das Symbol erscheint; siehe Abschnitt “Errore. L'origine riferimento non è stata trovata. Errore. L'origine riferimento non è... - Seite 7 Anweisungen für den Benutzer FUNKTIONSWÄHLSCHALTER Schaltergriff eine beiden folgenden Funktionen stellen: KEINE FUNKTION EINGESTELLT BACKOFENBELEUCHTUNG GRILLELEMENT + UMLUFT OBER- UND UNTERHITZE UNTERHITZE + BELÜFTETES HEIZELEMENT GRILLELEMENT BELÜFTETES HEIZELEMENT + UMLUFT SCHALTERGRIFF KOCHMULDE Normale Heizung Bei jedem Schaltergriff zeigt der Kreis die in Betrieb genommene Kochplatte an.
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Seite 8: Programmiereinheit
Anweisungen für den Benutzer 3.2 Programmiereinheit FUNKTIONEN KNOPF FÜR DEN MINUTENZÄHLER KNOPF FÜR DIE GARZEIT KNOPF FÜR DAS GARENDE WERTVERRINGERUNGSKNOPF WERTERHÖHUNGSKNOPF 3.2.1 Einstellung der Uhrzeit Wenn der Backofen zum ersten Mal oder nach einem Stromausfall verwendet wird, blinkt die Anzeige gleichmäßig und zeigt Die Tasten zusammen drücken und gleichzeitig die Einstelltasten... -
Seite 9: Automatisches Garen
Anweisungen für den Benutzer Wird der Knopf gedrückt, leuchtet die Anzeige auf und zeigt die Zahlen an; gedrückt halten und gleichzeitig mit den Änderungsknöpfen oder die Garzeit einstellen. Beim Loslassen von Knopf beginnt die Zählung der programmierten Garzeit und auf der Anzeige erscheint die genaue Uhrzeit zusammen mit den Symbolen A und 3.2.3 Automatisches Garen Diese Einstellung ermöglicht das vollautomatische Ein- und Ausschalten... -
Seite 10: Läutwerkabschaltung
Anweisungen für den Benutzer 3.2.6 Läutwerkabschaltung Das Läutwerk stellt nach sieben Minuten automatisch ab. Es kann auch von Hand durch gleichzeitiges Drücken der Tasten abgestellt werden. 3.2.7 Minutenzähler Die Programiereinheit läßt sich auch nur als Minuntenzähler verwenden. Wird Knopf gedrückt, zeigt die Anzeige die Zahlen gedrückt halten und gleichzeitig die Änderungsknöpfe oder betätigen. -
Seite 11: Gebrauch Der Kochmulde
Anweisungen für den Benutzer 4. GEBRAUCH DER KOCHMULDE 4.1 Kochplatten Das Gerät verfügt über 5 Kochplatten mit unterschiedlichem Durchmesser Leistung. Ihre genaue Position ist mit Kreisen angezeichnet und die Hitze beschränkt sich auf die angezeichneten Flächen. Die 5 HIGH-LIGHT-Kochplatten schalten nach einigen Sekunden ein und die Heizung kann mit dem Schaltergriff auf der Frontblende von mindestens 1 bis höchstens 9 geregelt werden. - Seite 12 Anweisungen für den Benutzer Während des Kochens ist darauf acht zu geben, daß kein Zucker oder süße Mischungen auf der Kochmulde ausgeschüttet und keine schmelzenden Materialien (Kunststoff oder Alufolie) darauf abgestellt werden. Falls dies doch geschieht, die Heizung sofort abstellen, um eine Beschädigung der Oberfläche zu vermeiden, und die noch lauwarme Platte mit dem mitgelieferten Schaber reinigen.
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Seite 13: Gebrauch Des Backofens
Anweisungen für den Benutzer 5. GEBRAUCH DES BACKOFENS 5.1 Warnungen und allgemeine Ratschläge Bei der erstmaligen Backofenverwendung empfiehlt es sich, diesen so lange auf Höchsttemperatur (250°C) aufzuheizen, bis die eventuellen, herstellungsbedingten Ölrückstände verbrannt sind, weil sie den Speisen einen schlechten Geschmack verleihen könnten. Nach einem Stromausfall blinkt die Anzeige gleichmäßig und zeigt an. -
Seite 14: Erhältliches Zubehör
Anweisungen für den Benutzer 6. ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR Der Backofen verfügt über 4 Schienen zum Einschieben der Behältnisse und Roste in verschiedener Höhe. Grillrost aus Rundeisen: Zum Garen von Speisen im Teller, Backen kleiner Kuchen, Zubereiten von Braten und Speisen, die einen engen Rost verlangen. -
Seite 15: Empfehlungen Zum Garen
Anweisungen für den Benutzer 7. EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN Es empfiehlt sich, stets das Vorheizen mit Heißluft mit einer Temperatur von 30/40°C mehr als der Gartemperatur auszuführen. Auf diese Weise können die Garzeit und der Energieverbrauch beträchtlich reduziert werden und außerdem wird der Garvorgang verbessert. Während der Garzeit muß... - Seite 16 Anweisungen für den Benutzer 7.2 Garen mit Heissluft BETRIEBSSCHALTER THERMOSTAT-SCHALTER ZWISCHEN 50 - 250°C Dieses System ist zum Garen auf mehreren Ebenen und verschiedener Speisen geeignet (Fisch, Fleisch usw.), ohne daß der Geruch und Geschmack übertragen wird. Heißluft gewährleistet eine regelmäßige Verteilung der Hitze.
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Seite 17: Grillen Mit Heissluft
Anweisungen für den Benutzer 7.4 Grillen mit Heissluft BETRIEBSSCHALTER THERMOSTAT-SCHALTER VON 50° BIS 200°C Ermöglicht eine regelmäßigere Verteilung der Hitze und eine bessere Tiefenwirkung. Die Speisen werden leicht gebräunt und bleiben innen weich. Während der Garzeit muß die Ofentür geschlossen sein und die Heizzeit darf 60 Minuten nicht überschreiten. -
Seite 18: Grillen Am Drehspieß
Anweisungen für den Benutzer 7.6 Grillen am Drehspieß BETRIEBSSCHALTER THERMOSTAT-SCHALTER AUF DEM MAXIMUM Das Fleischstück aufspießen und mit den Gabeln und den Schrauben A befestigen. Den Spießhalter B in die Löcher der Auffangschale F einschieben. Den Griff D entfernen und den Spieß in die Scheibe E einstecken, so daß... -
Seite 19: Traditionelles Garen
Anweisungen für den Benutzer 7.7 Tabellen Die Garzeiten, insbesondere für Fleisch, hängen von der Dicke und der Qualität des Produkts sowie dem Geschmack des Verbrauchers ab. TRADITIONELLES GAREN SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT VON UNTEN (°C) IN MINUTEN (*) TEIGWAREN 2 - 3 210 - 230 LASAGNE 2 - 3... -
Seite 20: Garen Mit Heissluft
Anweisungen für den Benutzer GAREN MIT HEISSLUFT SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT IN MINUTEN VON UNTEN (°C) TEIGWAREN 190 - 210 20 - 25 LASAGNE 190 - 210 25 - 30 NUDELAUFLAUF 190 - 220 20 - 25 TEIGWAREN UND REIS FLEISCH 150 - 170 65 - 90 KALBSBRATEN... -
Seite 21: Reinigung Und Wartung
Anweisungen für den Benutzer 8. REINIGUNG UND WARTUNG 8.1 Reinigung der Glaskeramik-kochmulde Vor allen Arbeiten die Stromzufuhr zum Gerät abstellen. Die Glaskeramik-kochmulde muß regelmäßig, am besten nach jedem Gebrauch gereinigt werden, wenn die Kontrollampen der Restwärme abgelöscht sind. Eventuelle helle Spuren, die durch den Gebrauch von Aluminiumpfannen verursacht werden, können mit einem, mit Essig angefeuchteten Lappen entfernt werden. -
Seite 22: Reinigung Der Backöfen (Ohne Selbstreinigende Platten)
Anweisungen für den Benutzer 8.3 Reinigung der Backöfen (ohne selbstreinigende Platten) Den Backofen abkühlen lassen und regelmäßig reinigen, damit er lange schön bleibt. Dazu die beweglichen Teile herausnehmen. Die Nutmutter A entfernen und die seitlichen Führungen aus dem Loch B hinten herausziehen. •... - Seite 23 Anweisungen für den Benutzer 8.3.1 Katalyse-Set Der ofen verfügt über permanent selbstreinigende Emailwände. Diese Bleche erlauben die mühelose Reinigung des Backofens und gewährleisten auf Dauer seinen einwandfreien Betrieb. 8.3.2 Gebrauch des Katalyse-Sets Damit der Backofeninnenraum stets frei von Speiseresten und unangenehmen Gerüchen ist, empfiehlt es sich, in regelmäßigen Zeitabständen das leere Gerät für die Dauer von 30 bis 60 Minuten mit einer Temperatur von weniger als 200°C einzuschalten, da auf diese...
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Seite 24: Ausserordentliche Wartung
Anweisungen für den Benutzer 9. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG Von Zeit zu Zeit benötigt der Backofen kleinere Wartungsarbeiten oder den Austausch von Verschleißteilen wie Dichtungen, Glühlampen usw. Es folgen einige spezifische Anweisungen dazu. Vor allen Arbeiten die Stromzufuhr zum Gerät abstellen. 9.1 Austauschen der Glühlampen der Backrohrbeleuchtung Den Schutzdeckel A gegen Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. -
Seite 25: Entfernen Der Backofentür
Anweisungen für den Benutzer 9.2 Entfernen der Backofentür Die Tür an beiden Seiten in Nähe der Scharniere A festhalten und die zwei Hebel B hochklappen. Die Tür um ca. 45° anheben und entfernen. Zur erneuten Anbringung die Scharniere A in die vorgesehenen Vertiefungen einsetzen, die Tür aufstützen und die Hebel B auslösen.