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Smeg Victoria Bedienungshandbuch
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Smeg Victoria

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    5.2 Anpassung an die verschiedenen Gasarten 5.3 Elektrischer Anschluss 5.4 Positionierung Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, wie Sie Aussehen und Funktionalität Ihres Gerätes wie neu erhalten. Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.
  • Seite 2: Hinweise

    Hinweise 1 Hinweise • Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen. Personenschäden • Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines • Das Gerät und seine ungeschützt qualifizierten Technikers zu zugänglichen Teile erhitzen sich reparieren.
  • Seite 3: Haftung Des Herstellers

    Hinweise Für dieses Gerät 1.4 Entsorgung Dieses Gerät muss getrennt von • Vor dem Austausch der Lampe anderen Abfällen gesammelt sicherstellen, dass das Gerät werden (Richtlinien 2002/95/EG, ausgeschaltet ist. 2002/96/EG, 2003/108/EG). Dieses • Es muss vermieden werden, sich an die Gerät enthält, gemäß...
  • Seite 4: Typenschild

    Hinweise 1.7 Wie man dieses Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Bedienungshandbuch lesen muss Material gefertigt. In diesem Bedienungshandbuch werden • Die Verpackungsmaterialien bei die folgenden Konventionen verwendet: geeigneten Sammelstellen abgeben. Hinweise Verpackungen aus Plastik Allgemeine Informationen über Erstickungsgefahr dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.
  • Seite 5: Beschreibung

    Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Aufsatz 6 Tür 2 Kochfeld 7 Kühlgebläse 3 Bedienblende Schiene der Halterahmen für Roste/Fettpfannen 4 Lampe 5 Dichtung...
  • Seite 6: Kochfeld

    Beschreibung 2.2 Kochfeld AUX = Hilfsbrenner R = Starkbrenner SR = Normalbrenner UR= Blitzbrenner 2.3 Bedienblende 1 Drehknebel Kochfeldbrenner 2 Programmieruhr Zum Einschalten und Regulieren der Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur Kochfeldbrenner. Einstellung von programmierten Garvorgängen und Einstellung des Die Drehknebel drücken und sie entgegen Minutenzählers.
  • Seite 7 Beschreibung 4 Kontrolllampe regulierbarer Grill 8 Kontrolllampe seitlicher Backofen Hilfsofen Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt an, dass der Ofen sich in der Vorheizphase an, dass der Hilfsofen sich in der befindet. Sobald die gewünschte Vorheizphase befindet. Sobald die Temperatur erreicht ist, schaltet sich die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet Kontrolllampe aus.
  • Seite 8: Weitere Teile

    Beschreibung 2.4 Weitere Teile 2.5 Verfügbares Zubehör Schienen zur Positionierung Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang Das Gerät verfügt über Schienen zur enthalten. Positionierung von Backblechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Rost Beschreibung).
  • Seite 9 Beschreibung Backblech Geschirrständer Zum Erwärmen des Geschirrs. Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost Reduzierstern befinden. Tiefes Backblech Hilfreich bei der Verwendung kleiner Kochgefäße. Wok-Rostaufsatz Hilfreich bei der Verwendung eines Woks. Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden, und zum Backen von Kuchen, Pizza und Gebäck im Allgemeinen.
  • Seite 10: Gebrauch

    Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr 3.1 Hinweise Hohe Temperatur im Inneren der • Sicherstellen, dass die Kronenbrenner Öfen während des Betriebs mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. Verbrennungsgefahr • Fette und Öle können sich wegen einer •...
  • Seite 11: Erster Gebrauch

    Gebrauch 3.3 Gebrauch der Zubehörteile Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Roste und Backbleche Oberflächen Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag • Den Backofenboden mit Alufolie oder eingesetzt werden. Stanniolpapier nicht abdecken. • Die mechanischen Sicherheitssperren •...
  • Seite 12 Gebrauch Rost für Backblech Geschirrständer 1. Den Geschirrständer ohne Teller in die Der Rost für Backbleche wird in das erste Schiene des seitlichen Backofens Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann einschieben. das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden. 2.
  • Seite 13: Gebrauch Des Kochfeldes

    Gebrauch 3.4 Gebrauch des Kochfeldes Korrekte Position der Kronenbrenner und der Brennerdeckel Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der Vor dem Zünden der Brenner ist Bedienblende. Jeder Drehknebel gibt den sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit dazugehörigen Brenner an. Das Gerät ist den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in mit einer elektronischen ihren Sitzen positioniert sind.
  • Seite 14: Gebrauch Der Öfen

    Gebrauch 3.5 Gebrauch der Öfen Einschalten des Hilfsofens Einschalten des Multifunktionsofens Um den Hilfsofen einzuschalten: • Die Temperatur mit dem Um den Multifunktionsofen einzuschalten: Temperaturknebel des regulierbaren 1. Die Garfunktion mit dem Funktionsknebel Grills wählen. Die Auswahlmöglichkeiten wählen. bewegen sich zwischen rund 50°C 2.
  • Seite 15 Gebrauch Liste der Funktionen Grill Die von der Grillheizung stammende Wärme ermöglicht, Je nach zugeordneter Funktion besonders bei mittleren bis dünnen garantiert dieser Vorgang eine Fleischstücken ausgezeichnet zu maximale Stromeinsparung. grillen. Zusammen mit dem Drehspieß (wo vorgesehen) Statisch ermöglicht er, am Ende des Die Wärme kommt gleichzeitig von Grillvorgangs das Erzielen einer oben und von unten, weshalb sich...
  • Seite 16: Ratschläge Zum Garen

    Gebrauch 3.6 Ratschläge zum Garen Turbo Die Kombination aus dem Garen Allgemeine Ratschläge mit Umluft und dem traditionellen • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein Garen ermöglicht es, Speisen auf gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu mehreren Ebenen extrem schnell erhalten. und wirkungsvoll zu backen, ohne •...
  • Seite 17 Gebrauch • Die Speisen sind vor dem Garen zu Ratschläge für das Auftauen und Aufgehen würzen. Dies gilt auch für das • Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre Bestreichen mit Öl oder zerlassener Verpackung in einem Behälter ohne Butter. Deckel auf die erste Schiene des Ofens •...
  • Seite 18: Programmieruhr

    Gebrauch 3.7 Programmieruhr Einstellung der Uhrzeit Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Ziffern 1. Die Tasten gleichzeitig drücken. Der Punkt zwischen den Stunden und den Minuten blinkt. 2.
  • Seite 19 Gebrauch 3. Fünf Sekunden lang warten, ohne 1. Eine Gardauer wie im vorherigen Abschnitt „Zeitgesteuerter Garvorgang“ weitere Tasten zu drücken, um die beschrieben einstellen. Funktion zu aktivieren. Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit zusammen mit den 2. Die Taste drücken. Das Display zeigt Symbolen die Summe der aktuellen Uhrzeit und der voreingestellten Gardauer an.
  • Seite 20 Gebrauch Einstellung der Lautstärke des Minutenzähler Signalgebers Der Minutenzähler unterbricht den Die Lautstärke des Signalgebers kann auf 3 Garvorgang nicht, sondern macht verschiedene Stufen eingestellt werden. Bei den Benutzer nur aufmerksam, in Betrieb stehendem Signalgeber die Taste dass die eingestellte Zeit drücken, um die Einstellung abgelaufen ist.
  • Seite 21 Gebrauch Tabelle der Garvorgänge Schienen- Temperatur Gewicht Gerichte Funktion Position von Zeit (Minuten) (Kg) (°C) unten Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Nudeln überbacken 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalbsbraten Statisch+Umluft 180 - 190 90 - 100...
  • Seite 22: Reinigung Und Wartung

    Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Flecken oder Speiserückstände Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall 4.1 Hinweise oder scharfe Schaber verwenden, die die Oberflächen beschädigen können. Unsachgemäßer Gebrauch Normale und nicht scheuernde Gefahr von Schäden an den Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Oberflächen Materialien aus Holz oder Kunststoff verwenden.
  • Seite 23: Ausbau Der Tür Des Hilfsofens

    Reinigung und Wartung Kronenbrenner und Brennerdeckel 4.3 Ausbau der Tür des Hilfsofens Die Backofentür kann ausgebaut und auf Die Kronenbrenner und Brennerdeckel ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung können für die Reinigung einfach zu erleichtern. abgenommen werden. Sie mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen: Reinigungsmittel waschen.
  • Seite 24: Reinigung Der Türverglasung

    Reinigung und Wartung 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen 2. Die Scheibe anschließend auch an der die Scharniere in die dafür unteren Kante nach oben ziehen (2). vorgesehenen Schlitze am Ofen Dadurch lösen sich die 4 an der Scheibe eingefügt werden, wobei sichergestellt befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen werden muss, dass die Aussparungen A in der Tür.
  • Seite 25 Reinigung und Wartung 4. Die mittlere Glasscheibe entfernen. 7. Die Innenverglasung wieder anbringen. Zunächst die Unterkante nach oben Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre klappen (1) und sie anschließend nach Aufnahmen in der Tür durch leichten unten hin entnehmen (2). Druck einrasten.
  • Seite 26: Reinigung Des Ofeninneren

    Reinigung und Wartung 4.6 Reinigung des Ofeninneren 3. Die Zwischenverglasung durch Anheben entfernen. Der Backofen wird optimal erhalten, wenn er regelmäßig gereinigt wird (bei abgekühltem Gerät). Alle abnehmbaren Teile entfernen. 4. Die äußere Scheibe und die zuvor ausgebauten Scheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden.
  • Seite 27: Vapor Clean: Unterstützte Ofenreinigung

    Reinigung und Wartung Ausbau der Halterahmen für Roste/ 4.7 Vapor Clean: Unterstützte Backbleche Ofenreinigung Das Entfernen der Schienenrahmen erleichtert Vapor Clean ist ein unterstützter die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Reinigungsvorgang, der das Dieser Vorgang muss nach jedem Entfernen von Schmutz erleichtert. automatischen Reinigungszyklus (nur bei einigen Modellen) durchgeführt werden.
  • Seite 28 Reinigung und Wartung Einstellung der Vapor Clean 1. Den Funktionsknebel auf das Symbol und den Temperaturknebel auf das Symbol drehen. 2. Mittels der Zeitschaltautomatik eine Gardauer von 18 Minuten einstellen. 3. Am Ende des Reinigungszyklus Vapor Clean schaltet der Minutenzähler die Heizelemente des Ofens aus und der •...
  • Seite 29: Außergewöhnliche Wartung

    Reinigung und Wartung 4.8 Außergewöhnliche Wartung 5. Die Lampe durch eine gleichartige austauschen (40W). Teile unter elektrischer Spannung 6. Die Abdeckung erneut auf korrekte Stromschlaggefahr Weise anbringen, wobei die geformte Seite des Glaselements zur Ofentür • Die Stromzufuhr des Backofens gerichtet sein muss.
  • Seite 30: Installation

    Installation 5 Installation Anschluss mit einem Gummischlauch Sicherstellen, dass folgenden Bedingungen 5.1 Gasanschluss erfüllt sind: • Der Schlauch ist über die Gasaustritt Schlauchschelle auf dem Schlauchnippel Explosionsgefahr befestigt. • Der Schlauch kommt entlang der • Nach jedem Eingriff muss geprüft gesamten Länge nicht mit heißen werden, ob das Anziehmoment der Wänden in Berührung (max.
  • Seite 31 Installation Schlauchnippel 3 angeschraubt werden. Gasanschluss immer die mitgelieferte Nach dem Anbringen des oder der Dichtung 2 einsetzen. Schlauchnippel den Gasschlauch 6 auf den Schlauchnippel aufsetzen und mit der den geltenden Normen entsprechenden Schelle 5 befestigen. Anschluss mit Stahlschlauch mit konischem Anschluss Den Anschluss an das Gasnetz mit einem biegsamen Stahlschlauch mit...
  • Seite 32 Installation Flüssiggasanschluss Ableitung der Verbrennungsprodukte Die Ableitung der Verbrennungsprodukte Einen Druckregler verwenden und den Anschluss an der Gasflasche unter kann durch einen Rauchabzug Einhaltung der von der gültigen gewährleistet werden, der an ein Gesetzgebung festgelegten Richtlinien Abgassystem mit Naturzug oder eine ausführen.
  • Seite 33: Anpassung An Die Verschiedenen Gasarten

    Installation Einstellung der Kleinstellung für Erd- Luft oder Stadtgas Verbrennungsprodukte Den Brenner zünden und auf Kleinstellung Elektrogebläse setzen. Den Drehknebel vom Gashahn entfernen und die Stellschraube innerhalb oder neben dem Knebelstift regulieren (je 5.2 Anpassung an die verschiedenen nach Modell), bis eine gleichmäßige Gasarten Regulierung der Flamme erzielt ist.
  • Seite 34 Installation Einstellung der Kleinstellung für Schmierung der Gashähne Flüssiggas Mit der Zeit weisen die Gashähne unter Die Schraube am Knebelstift im Umständen Schwierigkeiten beim Drehen auf und verklemmen. Dann ihr Inneres Uhrzeigersinn vollständig festdrehen. reinigen und das Schmierfett wechseln. Nach der Anpassung an einen anderen als den werksseitig Das Schmieren der Gashähne voreingestellten Gastyp muss auch...
  • Seite 35: Elektrischer Anschluss

    Installation 5.3 Elektrischer Anschluss Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren: Elektrische Spannung • 220-240 V 1N~ Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss muss nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden. Ein dreipoliges Kabel 3 x 6 mm² • Individuelle Schutzvorrichtungen benutzen.
  • Seite 36: Positionierung

    Installation Fixer Anschluss Entwicklung von Wärme während des Betriebs des Ofens An der Speiseleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Brandgefahr Installationsrichtlinien vorsehen. • Furnierungen, Klebstoffe oder Der Trennschalter muss sich an einer gut Kunststoffverkleidungen der erreichbaren Stelle in Gerätenähe angrenzenden Möbel müssen befinden.
  • Seite 37 Installation Montage des Aufsatzes Der mitgelieferte Aufsatz ist fester Bestandteil des Produktes und muss vor der Installation am Gerät befestigt werden. Der Aufsatz muss immer korrekt auf dem Gerät positioniert und befestigt sein. 1. Die 6 Schrauben auf der Rückseite der Platte (A) lockern und die 2 Schrauben an den Seiten des Aufsatzes (B) entfernen.
  • Seite 38 Installation Aufstellung und Nivellierung des Gerätes Montage des Sockels Nach Durchführung des Strom- bzw. Der mitgelieferte Sockel ist fester Gasanschlusses muss das Gerät nivelliert Bestandteil des Produktes und werden, um eine bessere Standsicherheit zu muss vor der Installation am Gerät garantieren.

Diese Anleitung auch für:

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