Smeg Classici A2PY-81 Bedienungsanleitung
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Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar.
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Verwandte Anleitungen für Smeg Classici A2PY-81
Inhaltszusammenfassung für Smeg Classici A2PY-81
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
5.3 Elektrischer Anschluss 5.4 Positionierung 5.5 Für den Installateur Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten sind auf der Internetseite www.smeg.com verfügbar. -
Seite 2: Hinweise
Hinweise 1 Hinweise Nähe des Gerätes lassen. • Die Reinigung und Wartung 1.1 Allgemeine dürfen nicht durch Sicherheitshinweise unbeaufsichtigte Kinder erfolgen. Personenschäden • Sicherstellen, dass die • Das Gerät und seine Brennerkränze mit den zugänglichen Teile erhitzen sich zugehörigen Brennerdeckeln stark während des Gebrauchs. -
Seite 3: Keine Veränderungen An Diesem Gerät
Hinweise • Kein Wasser direkt auf die VORNEHMEN. heißen Backbleche gießen. • Vor jedem Eingriff auf das • Während des Garvorgangs Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung) muss die Backofentür fest muss immer die persönliche verschlossen sein. Schutzausrüstung getragen • Wenn Speisen bearbeitet werden. - Seite 4 Hinweise Wärmeauslasse nicht abdecken. Backraum einführen. • Es ist verboten, sich auf das • Bei der Verwendung des Gerät zu setzen. Backofens alle nicht verwendeten Backbleche und • Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis Roste aus dem Backraum zum vollständigen Einrasten entfernen.
- Seite 5 Hinweise • Keine leeren Töpfe oder Installation Pfannen auf die • DIESES GERÄT DARF NICHT eingeschalteten Kochzonen AUF BOOTEN ODER IN stellen. WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN. • Keine rauen oder scheuernden Materialien bzw. • Dieses Gerät darf nicht auf scharfkantigen Metallschaber einem Sockel installiert werden.
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Seite 6: Haftung Des Herstellers
Hinweise • Die Einstellbedingungen für • Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem Personal dieses Gerät sind auf dem ausgeführt werden. Etikett der Gaseinstellung • Der Erdungsanschluss ist angegeben. obligatorisch und ist unter • Der Gasanschluss darf nur von Einhaltung der zugelassenem Personal Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. -
Seite 7: Zweck Des Gerätes
Hinweise • die Verwendung von 1.6 Entsorgung Nichtoriginalersatzteilen. Dieses Gerät entspricht der europäischen WEEE-Richtlinie 1.3 Zweck des Gerätes (2012/19/EU) und muss • Das Gerät ist zum Garen von nach Ablauf seiner Lebensdauer von Speisen in Privathaushalten anderen Abfällen getrennt entsorgt werden. -
Seite 8: Wie Man Dieses Bedienungshandbuch Lesen Muss
Hinweise • Das Gerät bei geeigneten 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Hinweise Verhältnis eins zu eins an den Allgemeine Informationen über Händler zurückgeben. -
Seite 9: So Können Sie Energie Sparen
Hinweise 1.8 So können Sie Energie sparen 1.9 Leitfaden für europäische Kontrollstellen • Das Gerät nur dann vorheizen, wenn es vom Rezept verlangt Fan forced mode wird. Die ÖKO-Funktion zur Bestimmung der • Sofern auf der Verpackung nicht Energieeffizienzklasse entspricht den Vorgaben der europäischen Norm EN anders angeführt, die 60350-1. -
Seite 10: Beschreibung
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Kochfeld 2 Bedienblende 3 Lampe des Hauptofens 4 Dichtung des Hauptofens 5 Tür des Hauptofens 6 Lüfter 7 Lampe des Hilfsofens 8 Dichtung des Hilfsofens 9 Tür des Hilfsofens 10 Stauraum Schiene der Halterahmen für Roste/Backbleche... -
Seite 11: Kochfeld
Beschreibung 2.2 Kochfeld AUX = Hilfsbrenner R = Starkbrenner SR = Mittelstarker Brenner UR2= Blitzbrenner 2.3 Bedienblende 1 Programmieruhr 3 Kontrolllampe des Hauptofens Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur Blinkt, um anzuzeigen, dass der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht; nach Einstellung von programmierten Erreichen der Temperatur leuchtet sie Garvorgängen und Einstellung des... -
Seite 12: Weitere Teile
Beschreibung 4 Funktionsknebel des Hauptofens Um den Backofen einzuschalten, den Drehknebel auf irgend eine beliebige Die verschiedenen Funktionen des Funktion im Uhrzeigersinn drehen. Backofens sind den unterschiedlichen Garungen angepasst. Nach Wahl der 10 Kontrolllampe des Zusatzofens gewünschten Funktion die Gartemperatur Das Aufleuchten der Kontrolllampe mit dem Temperaturknebel einstellen. -
Seite 13: Verfügbares Zubehör
Beschreibung Backofenbeleuchtung Erhöhtes Rost Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt sich in Betrieb: • wenn die Tür geöffnet wird; • wenn eine beliebige Funktion, mit Ausnahme der Funktion /ECO ausgewählt wird; 2.5 Verfügbares Zubehör Um einer Beschädigung der Arbeitsplatte vorzubeugen, steht ein erhöhtes Rost zur Das Backofenzubehör, das mit Verfügung, das unter den Töpfen positioniert den Lebensmitteln in Berührung... - Seite 14 Beschreibung Backblech Rost für Backblech Er kann zum Garen von Speisen, die Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die tropfen können, über dem Backblech sich auf dem darüber liegenden Rost angeordnet werden. befinden. Rost Tiefes Backblech Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden, und zum Backen von Kuchen, Pizza und Gebäck im Allgemeinen.
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Seite 15: Gebrauch
Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr Hinweise Hohe Temperatur im Inneren der • Sicherstellen, dass die Kronenbrenner Öfen während des Betriebs mit den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in ihren Sitzen positioniert sind. Verbrennungsgefahr • Fette und Öle können sich wegen einer •... -
Seite 16: Erster Gebrauch
Gebrauch 3.1 Erster Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch 1. Eventuelle Schutzfolien auf den Gefahr von Schäden an den Außenflächen oder im Inneren des Oberflächen Gerätes einschließlich des Zubehörs • Den Backofenboden mit Alufolie oder entfernen. Stanniolpapier nicht abdecken. 2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des •... -
Seite 17: Gebrauch Des Kochfeldes
Gebrauch Roste und Backbleche Reduziersterne Roste und Backbleche müssen in die Die Reduziersterne werden auf die seitlichen Schienen bis zum Anschlag Gitterroste auf dem Kochfeld aufgesetzt. eingesetzt werden. Sicherstellen, dass sie sicher aufliegen. • Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Ofens gerichtet sein. -
Seite 18: Gebrauch Des Stauraums
Gebrauch Einige Augenblicke warten und den klein einstellen, dass ein Überlaufen des Vorgang wiederholen. Den Drehknebel Topfinhalts verhindert wird. länger gedrückt halten. Durchmesser der Kochgefäße Bei unbeabsichtigtem Ausschalten, • AUX: 12 - 14 cm. wird der Gasstrom auch bei • SR: 16 - 24 cm. geöffnetem Hahn automatisch •... - Seite 19 Gebrauch Funktionen des Hauptofens Statisch Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten, weshalb sich Diese Funktion eignet sich dieser Vorgang für das Garen von insbesondere für Garvorgänge auf Speisen besonderer Art eignet. Der einer einzigen Schienenhöhe und traditionelle Garvorgang, auch als verbraucht wenig Strom.
- Seite 20 Gebrauch Statisch + Umluft Heißluft + Umluft Der Betrieb des Kühlgebläses in Die Kombination aus dem Verbindung mit dem traditionellen Kühlgebläse und der Garvorgang versichert auch bei Heissluftbeheizung (im hinteren komplizierten Rezepten ein Ofenteil eingebaut) ermöglicht das gleichmäßiges Backen. Ideal für Garen von verschiedenen Speisen Kekse, Kuchen und Torten, die auch auf mehreren Stufen, insofern sie die...
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Seite 21: Ratschläge Zum Garen
Gebrauch Funktionen des Hilfsofens Breiter Grill Die von der Grillheizung Statisch stammende Wärme ermöglicht, Die Wärme kommt gleichzeitig von besonders bei mittleren bis dünnen oben und von unten, weshalb sich Fleischstücken ausgezeichnet zu dieser Vorgang für das Garen von grillen. Zusammen mit dem Speisen besonderer Art eignet. - Seite 22 Gebrauch werden. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt, ist das Gebäck fertig. Ratschläge für Garvorgänge mit Grill • Wenn das Gebäck zusammenfällt, sobald und Grill + Umluft es aus dem Ofen genommen wird, muss • Das zu grillende Fleisch kann auch in beim nächsten Backen die eingestellte den kalten Ofen eingeschoben werden.
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Seite 23: Programmieruhr
Gebrauch 3.7 Programmieruhr Einstellung der Uhrzeit Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Ziffern 1. Die Taste der Uhr zwei Sekunden lang gedrückt halten. Der Punkt zwischen Taste zur Wertverminderung den Stunden und den Minuten blinkt. - Seite 24 Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang 7. Die Taste der Uhr drücken, um die Programmieruhr zurückzusetzen. Der zeitgesteuerte Garvorgang ermöglicht einen Garvorgang zu Es ist nicht möglich, eine Gardauer starten und nach einer vom von mehr als 10 Stunden Benutzer eingestellten Gardauer einzustellen. wieder zu beenden.
- Seite 25 Gebrauch 10. Den Funktions- und Temperaturknebel 4. Die Taste oder drücken, um die wieder auf 0 stellen. gewünschten Minuten einzustellen. (zum 11. Eine beliebige Taste der Beispiel 1 Stunde) Programmieruhr drücken, um das 5. Die Taste Menü drücken. Das akustische Signal zu unterbrechen. Display zeigt die Anzeige 12.
- Seite 26 Gebrauch Änderung der eingestellten Werte Minutenzähler 1. Erneut die Taste der Uhr drücken. Der Minutenzähler unterbricht den Garvorgang nicht, sondern macht 2. Mithilfe der Tasten zur Werterhöhung den Benutzer nur darauf und zur Wertverminderung aufmerksam, dass die eingestellten Minuten abgelaufen sind. gewünschten Minuten einstellen.
- Seite 27 Gebrauch Tabelle der Garvorgänge (Hauptofen) Schienen- Temperatur Gewicht Gerichte Funktion Position von Zeit (Minuten) (Kg) (°C) unten Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Nudeln überbacken 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalbsbraten Turbo/Heißluft 180 - 190...
- Seite 28 Gebrauch Tabelle der Garvorgänge (Hilfsofen) Gewicht Temp. Zeit Gerichte Funktion Schiene (Minuten) (Kg) (°C) Gebratenes Oberhitze+Unterhitze 190 ÷ 200 85 ÷ 90 Brathähnchen Oberhitze+Unterhitze 190 ÷ 200 80 ÷ 85 1. Seite 2. Seite Koteletts Grill Hamburger Grill Schweinewürstchen Grill Schweinerippchen Grill 30 ÷...
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Seite 29: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Flecken oder Speiserückstände Auf keinen Fall Putzschwämme aus Metall Hinweise oder scharfe Schaber verwenden, die die Oberflächen beschädigen können. Unsachgemäßer Gebrauch Normale und nicht scheuernde Gefahr von Schäden an den Reinigungsprodukte und gegebenenfalls Materialien aus Holz oder Kunststoff Oberflächen verwenden. -
Seite 30: Ausbau Der Backofentür
Reinigung und Wartung Zündkerzen und Thermoelemente 2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden Händen anfassen, in einem Winkel von Für einen guten Betrieb müssen die etwa 30° anheben und herausziehen. Zündkerzen und Thermoelemente immer sauber sein. Sie regelmäßig prüfen und sie bei Bedarf mit einem feuchten Lappen reinigen. -
Seite 31: Reinigung Der Türverglasung
Reinigung und Wartung 4.3 Reinigung der Türverglasung 4.5 Pyrolyse Es empfiehlt sich, darauf zu achten, die Die Pyrolyse ist ein Verfahren für Türverglasung stets sauber zu halten. die automatische Reinigung bei Saugfähiges Küchenpapier verwenden. hoher Temperatur, bei dem die Hartnäckiger Schmutz kann mit einem Verschmutzungen zersetzt werden. - Seite 32 Reinigung und Wartung Einstellung der Pyrolyse 7. Die Tür bleibt gesperrt, bis die Temperatur im Inneren des Ofens unter 1. Den Funktionsknebel auf das Symbol die Sicherheitsstufe sinkt. drehen. Auf dem Display wird die 8. Sobald der Ofen abgekühlt ist, die Anzeige abwechselnd mit Rückstände mit einem feuchten...
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Seite 33: Außergewöhnliche Wartung
Reinigung und Wartung 3. Die Abdeckung der Lampe mit einem Während der ersten Pyrolyse ist Werkzeug (z.B. mit einem möglicherweise ein Schraubenzieher) entfernen. unangenehmer Geruch festzustellen, der durch verdampfende ölige Rückstände des Herstellungsprozesses verursacht wird. Dabei handelt es sich um eine vollkommen normale Erscheinung, die nach der ersten Pyrolyse verschwindet. - Seite 34 Reinigung und Wartung Austauschen der Lampe für die Innenbeleuchtung (Hilfsofen) 1. Das Schutzgehäuse A durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn lösen. 2. Die Lampe B durch eine gleichartige austauschen (25W). Nur Backofenlampen verwenden (Temp. 300°C). 3. Die Schutzabdeckung A wieder montieren.
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Seite 35: Installation
Installation 5 Installation Allgemeine Informationen Der Anschluss an das Gasnetz kann mit 5.1 Gasanschluss einem Stahlschlauch mit durchgehender Wandung unter Einhaltung der von den Gasaustritt einschlägigen Bestimmungen Explosionsgefahr vorgegebenen Richtlinien erfolgen. Zur Speisung mit anderen Gasarten siehe • Nach jedem Eingriff muss geprüft im Kapitel „5.2 Anpassung an die werden, ob das Anziehmoment der verschiedenen Gasarten“. - Seite 36 Installation Den Anschluss an das Gasnetz mit einem Flüssiggasanschluss den geltenden Normen entsprechenden Einen Druckregler verwenden und den Gummischlauch ausführen. Hierbei Anschluss an der Gasflasche unter sicherstellen, dass der Schlauch mit dem Einhaltung der von der gültigen Kürzel der entsprechenden Norm Gesetzgebung festgelegten Richtlinien gekennzeichnet ist.
- Seite 37 Installation Anschluss mit Edelstahlschlauch und Den Anschluss 3 fest auf den Gasanschluss Bajonettanschluss 1 (Gewinde ½” ISO 228-1) des Gerätes schrauben. Auch hier die mitgelieferte Den Anschluss an das Gasnetz mit einem Dichtung 2 zwischen die beiden Anschlüsse flexiblen Stahlschlauch mit legen.
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Seite 38: Anpassung An Die Verschiedenen Gasarten
Installation C Direkte Ableitung in die Umwelt mithilfe Ableitung der Verbrennungsprodukte eines Wand- oder Glasgebläses. Diese Haushaltsgerät ist nicht an D Direkte Ableitung in die Umwelt mithilfe eine Ableitung der eines Wandgebläses. Verbrennungsprodukte angeschlossen. Bei der Installierung Luft und beim Anschluss sind die Verbrennungsprodukte geltenden Installationsvorschriften zu beachten. - Seite 39 Installation 2. Die Schrauben (1), die Platte (2) und Den Griff wieder anbauen und die Stabilität der Brennerflamme prüfen. Es muss zudem die darunter liegende Dichtung (3) der überprüft werden, dass die Flamme bei Reihe nach entfernen. dem Übergang von der Höchst- auf die Mindeststufe nicht ausgeht.
- Seite 40 Installation Gasarten und Länder Gasarten IT GB-IE FR-BE DE RU DK 1 Erdgas G20 20 mbar • • • • • • • • • • G20/25 20/25 mbar • 2 Erdgas G20 25 mbar • 3 Erdgas G25 25 mbar •...
- Seite 41 Installation Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften 1 Erdgas G20 - 20 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) (H3) Reduzierte Leistung (W) 1400 2 Erdgas G20 - 25 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) (H8) (H3) Reduzierte Leistung (W)
- Seite 42 Installation 7 Flüssiggas G30/31 - 30/37 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) (H4) Reduzierte Leistung (W) 1400 Nennleistung G30 (g/h) Nennleistung G31 (g/h) 8 Flüssiggas G30/31 - 37 mbar Nennwärmeleistung (kW) 1.10 Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) Reduzierte Leistung (W) 1600 Nennleistung G30 (g/h)
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Seite 43: Elektrischer Anschluss
Installation 5.3 Elektrischer Anschluss Das Gerät kann in den folgenden Betriebsarten funktionieren: Elektrische Spannung • 220-240 V 2~ Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss muss nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden. Dreipoliges Kabel 3 x 2,5 mm². • Individuelle Schutzvorrichtungen • 220-240 V 3~ bereitstellen. - Seite 44 Installation 3. Die Installation des Versorgungskabels Die Speisekabel weisen durchführen. Ausmessungen unter Beachtung des Gleichzeitigkeitsfaktors auf (in Übereinstimmung mit der Norm EN 60335-2-6). Zugriff auf die Klemmleiste Um das Versorgungskabel anzuschließen, muss auf die Klemmleiste an der Rückseite des Gehäuses zugegriffen werden: 1.
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Seite 45: Positionierung
Installation 5.4 Positionierung Allgemeine Informationen Dieses Gerät kann an Wänden, von denen Schweres Gerät eine die Höhe der Arbeitsfläche Gefahr von Verletzungen durch überschreitet, mit einem Mindestabstand Quetschung von 150 mm zur Geräteseite aufgestellt werden. Siehe Abbildungen A und C für die •... - Seite 46 Installation Außenmaße Position der Gas- und Stromanschlüsse (Maße in mm). 68 mm 610 mm B - Klasse 2 Unterklasse 1 129 mm (Einbaugerät) 32 mm Je nach der Art der Installation gehört das Gerät zur Klasse: C - Klasse 2 Unterklasse 1 (Einbaugerät) Das Gerät muss von einem qualifizierten Fachtechniker nach...
- Seite 47 Installation 3. Den Karabinerhaken an der Kette Wandbefestigung (wo vorhanden) befestigen. Schweres Gerät Gefahr von Schäden an dem Gerät • Schrauben Sie zuerst die vorderen und anschließend die hinteren Füße fest. 4. Das Ende der Kette am in der Wand Zur Gewährleistung der Stabilität des befindlichen Haken mit Dübel befestigen.
- Seite 48 Installation 1. Den Aufsatz auf die Platte stellen und die und dann mit den seitlichen Schrauben (2) Löcher A mit den Löchern B ausrichten. befestigen. Einen Mindestabstand von 150 mm zwischen dem Gerät und anderen dekorativen bzw. Einrichtungsgegenständen gemäß dem folgenden Schema einhalten.
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Seite 49: Für Den Installateur
Installation Aufstellung und Nivellierung des Gerätes 5.5 Für den Installateur • Der Stecker muss nach der Installation Nach Durchführung des Strom- bzw. immer zugänglich sein. Das Stromkabel Gasanschlusses muss das Gerät nivelliert niemals biegen oder einklemmen. werden, um eine bessere Standsicherheit zu garantieren.