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Sonstiges
Hackbraten, alle Fleischsorten
9.4 Garraumtemperatur und Kerntemperatur
einstellen
Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inne-
ren des Garguts zwischen 30 °C und 99 °C.
Voraussetzungen
¡ Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im
Garraum.
¡ Das Bratenthermometer ist im Garraum eingesteckt.
Das Gerät mit
einschalten.
1.
Eine geeignete Heizart wählen.
2.
Auf "Garraumtemperatur" in der unteren Zeile links
3.
drücken.
Um die Garraumtemperatur zu wählen, nach links
4.
oder rechts streichen.
Die Garraumtemperatur mindestens 10 °C höher
einstellen als die Kerntemperatur.
Die Garraumtemperatur nicht höher als 250 °C ein-
stellen.
Die Garraumtemperatur mit
5.
Auf "Kerntemperatur" in der unteren Zeile rechts
6.
drücken.
Um die Kerntemperatur zu wählen, nach links oder
7.
rechts streichen.
Den Betrieb mit Bratenthermometer mit
8.
a Wenn die Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein
Signal und das Gerät hört auf zu heizen.
9.
Das Gerät mit
ausschalten.
10 Back- und Bratassistent
Mit dem Back- und Bratassistent unterstützt Sie Ihr Ge-
rät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und
schlägt die optimalen Einstellungen vor.
Der Back- und Bratassistent hilft Ihnen beim Einstellen
von klassischen Kuchen, Brot und Braten. Das Gerät
wählt für Sie die optimale Heizart. Die vorgeschlagene
Temperatur und Gardauer können Sie nach Ihren Wün-
schen verändern.
10.1 Übersicht der Speisen
Sie können folgende Speisen wählen:
¡ Rührteig Spring-/Kastenform
¡ Biskuit (6 Eier)
¡ Biskuitrolle
¡ Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag
¡ Hefekranz-/zopf
¡ Kleingebäck Blätterteig
¡ Muffins, 1 Ebene
¡ Weißbrot in Kastenform
¡ Aufbackbrötchen-/baguette, vorgebacken
¡ Pizza tiefgekühlt, mit dünnem Boden, 1 Stück
¡ Pommes Frites, tiefgekühlt, 1 Ebene
¡ Kartoffelgratin, aus rohen Kartoffeln
¡ Backofenkartoffeln
¡ Lasagne, frisch
¡ Schweinebraten, durchwachsen, ohne Schwarte
¡ Hackbraten (1 kg)
Kerntemperatur
in °C
80 - 90
speichern.
starten.
10.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden
sehr heiß.
Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
▶
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Das Bratenthermometer aus der Buchse im Gar-
raum ziehen.
9.5 Garraumtemperatur oder
Kerntemperatur ändern
2 Mal auf die Garraumtemperatur oder die Kerntem-
1.
peratur drücken.
Um die Temperatur zu ändern, nach links oder
2.
rechts streichen.
Um die Einstellung zu speichern, auf
3.
9.6 Betrieb mit Bratenthermometer
abbrechen
▶
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden
sehr heiß.
Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
▶
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Um den Betrieb ohne Bratenthermometer fortzuset-
zen, das Bratenthermometer aus der Buchse im
Garraum und dem Gargut ziehen und den Betrieb
mit
fortsetzen.
Um den Betrieb abzubrechen, das Gerät mit
‒
ausschalten.
¡ Roastbeef, medium, 1,5 kg
¡ Rinder-Schmorbraten
¡ Lammkeule ohne Knochen
¡ Hähnchen, ganz
¡ Hähnchenkeulen
¡ Gans, ganz (3-4 kg)
10.2 Back- und Bratassistent einstellen
Hinweis: Verwenden Sie frische Lebensmittel, am bes-
ten Lebensmittel mit Kühlschranktemperatur verwen-
den. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tiefkühlfach
verwenden.
Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt.
Das Gerät mit
einschalten.
1.
Auf
drücken.
2.
Um "Back- und Bratassistent" zu wählen, nach
3.
links oder rechts streichen.
Auf die untere Zeile drücken.
4.
Auf die gewünschte Kategorie tippen.
5.
Um die Speise zu wählen, nach links oder rechts
6.
streichen.
Auf die gewünschte Speise drücken.
7.
a Im Display erscheinen die Einstellempfehlungen.
Back- und Bratassistent de
drücken.
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