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Verwandte Anleitungen für NEFF B58VT68G0
Inhaltszusammenfassung für NEFF B58VT68G0
- Seite 1 EINBAUBACKOFEN [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B58VT68G0...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N G Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen ......20 Zeitfunktionen ein- und ausblenden .
- Seite 4 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, beaufsichtigt. Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der www.neff-international.com und Online-Shop: Anschlussleitung fernhalten. www.neff-eshop.com Zubehör immer richtig herum in den Garraum Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und schieben.
- Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
- Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Beim Herausnehmen des Zubehörs kann Warnung – Gefahr von ■ heiße Flüssigkeit überschwappen. Heißes Gesundheitsschäden! Zubehör nur mit Ofenhandschuh vorsichtig Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf herausnehmen. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstände vom Braten, Grillen und Backen Warnung –...
- Seite 7 Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und G enerell ■ dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. Achtung! Geschirr mit Roststellen: Verwenden Sie kein Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem...
- Seite 8 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen.
- Seite 9 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit dem FullTouch-TFT- Display die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und ein. Das FullTouch-TFT-Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
- Seite 10 Gerät kennen lernen Richtung Verwendung MyProfile Nach oben navigieren Auf die obere Zeile des Displays tippen Geräteeinstellungen individuell anpassen ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 21 Nach unten navigieren Auf die untere Zeile des Displays tippen Home Connect Assistent Gerät mit mobilem Endgerät verbinden ~ "Home Hauptmenü...
- Seite 11 Gerät kennen lernen Geschirr vorwärmen 30 - 70 °C Zum Wärmen von Geschirr. ¯ Warmhalten * 60 - 100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen. « Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen. ‘ Die Hitze kommt von oben und unten. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150-250 °C.
- Seite 12 Zubehör Zubehör einschieben _Zubehör Der Garraum hat 4 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Am Garraum ist die oberste Einschubhöhe bei Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und manchen Geräten mit einem Grillsymbol dessen richtige Verwendung.
- Seite 13 Zubehör Zubehör kombinieren Rastfunktion Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs Sie können den Rost gleichzeitig mit der beim Herausziehen. Das Zubehör darf nur bis zur Hälfte Universalpfanne einschieben, um abtropfende herausgezogen werden. Wenn die Rastfunktion erreicht Flüssigkeiten aufzufangen. ist, spürt man einen deutlichen Widerstand. Wenn das Achten Sie beim Auflegen des Rostes darauf, dass Zubehör weiter herausgezogen wird, greift die beide Abstandshalter...
- Seite 14 Vor dem ersten Gebrauch Auf die obere Zeile tippen. KVor dem ersten Gebrauch Uhrzeit einstellen B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Auf “Uhrzeit” tippen. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen.
- Seite 15 Gerät bedienen Stellen Sie die angegebene Heizart, Temperatur und Gerätebetrieb einstellen und starten Dampfunterstützung ein und starten Sie den Beispiel: CircoTherm Heißluft mit 170°C ‚ Gerätebetrieb. ~ "VarioSteam - Garen mit Dampfunterstützung" auf Seite 16 Auf Touch-Taste tippen, um das Gerät Einstellungen einzuschalten.
- Seite 16 Dampf Nach Erreichen der eingestellten Temperatur Touch-Taste . Die Information wird für einige Sekunden schaltet sich die Schnellaufheizung automatisch aus. angezeigt. Im Display erlischt das Symbol . Stellen Sie die ° Speise in den Garraum. Gerätebetrieb ändern oder abbrechen PowerBoost aktivieren Gerätebetrieb ändern CircoTherm Heißluft ‚...
- Seite 17 Dampf Die gewünschte Kombination aus Heizart und Gärstufe Dampfintensität stellen Sie selbst ein. Nutzen Sie zur Mit der Heizart “Gärstufe “ geht Hefeteig deutlich Œ Auswahl einer geeigneten Heizart und Dampfintensität schneller auf als bei Raumtemperatur und trocknet die Angaben in den Tabellen. Oder wählen Sie ein nicht aus.
- Seite 18 Dampf Nach links oder rechts streichen, um die Das Gerät fordert eventuell trotz gefülltem Wassertanks gewünschte Temperatur auszuwählen. zum Nachfüllen auf oder der Betrieb mit Dampf wird nach etwa 2 Minuten abgebrochen. Auf Symbol tippen, um die Einstellung zu Mischen Sie gegebenenfalls gefiltertes oder übernehmen.
- Seite 19 Dampf Blende langsam nach unten schieben, dann nach Dichtung am Deckel trocken reiben. hinten drücken, bis sie vollständig geschlossen ist. Mit geöffnetem Deckel trocknen lassen. Der Wassertank ist gefüllt. Sie können Betriebe mit Deckel auf den Wassertank setzen und andrücken. Dampf starten.
- Seite 20 Zeitfunktionen Dauer einstellen OZeitfunktionen Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Kombination mit einer Heizart verwendet werden. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Auf Touch-Taste...
- Seite 21 Kindersicherung Auf “Speichern” tippen. AKindersicherung Die “Automatische Kindersicherung” ist deaktiviert. Auf Touch-Taste tippen. ± D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Einmalige Kindersicherung Kindersicherung ausgestattet.
- Seite 22 Back- und Bratassistent Nach links oder rechts streichen, um “Favoriten” Signalton Kurze Dauer auszuwählen. Mittlere Dauer Auf die untere Zeile tippen. Nach links oder rechts streichen, um die Lange Dauer gewünschte Heizart auszuwählen. Lautstärke In 5 Stufen einstellbar Auf “Aktiviert” oder “Deaktiviert” tippen. Tastenton Ausgeschaltet (Ausnahme: Tastenton bei Auf Touch-Taste...
- Seite 23 Programme Abbrechen Gerichte Drücken Sie die Touch-Taste solange, bis der Pizza tiefgekühlt, mit dünnem Boden, 1 Stück Gerätebetrieb abgebrochen ist. Pommes frites, tiefgekühlt, 1 Ebene Kartoffelgratin, aus rohen Kartoffeln Gerät ausschalten Um das Gerät auszuschalten, tippen Sie auf die Touch- Backofenkartoffeln Taste Lasagne, frisch...
- Seite 24 Bratenthermometer Bratenthermometer Auf Touch-Taste tippen, um den Gerätebetrieb zu starten. Bei einigen Speisen können Sie auch das Die voraussichtliche Dauer wird angezeigt. Bratenthermometer verwenden. Sobald Sie das Hinweis: In den ersten Minuten kann sich die Bratenthermometer ins Gerät gesteckt haben, stehen angezeigte Dauer bei einigen Programmen ändern, Ihnen nur noch die Speisen zur Verfügung, die für das da die Aufheizzeit z.
- Seite 25 Bratenthermometer Verwenden Sie nur das beigelegte Überprüfen Sie nach dem Wenden die korrekte Position ■ Bratenthermometer. Sie können es als Ersatzteil des Bratenthermometers im Gargut. beim Kundendienst nachkaufen. Wenn Sie das Bratenthermometer während des Nehmen Sie das Bratenthermometer nach dem Betriebes abstecken, werden alle Einstellungen ■...
- Seite 26 Sabbateinstellung Gerätebetrieb ändern oder abbrechen FSabbateinstellung Gerätebetrieb ändern Während des Gerätebetriebs können Sie die Garraum- M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g und Kerntemperatur ändern.
- Seite 27 Home Connect oHome Connect D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles H o m e C o n n e c t Endgerät fernsteuerbar. Wird das Gerät nicht mit dem Heimnetzwerk verbunden, Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. funktioniert das Gerät wie ein Backofen ohne Netzwerkanbindung und ist weiterhin über das Display bedienbar.
- Seite 28 Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.neff-international.com auf der Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sofort ent- Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen fernen. Unter solchen Flecken kann sich Korros- Dokumenten.
- Seite 29 Reinigungsmittel Lackierte Flächen Heiße Spüllauge: Gestelle Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Tuch nachtrocknen. Bürste reinigen. Bedienfeld Heiße Spüllauge: Auszugssystem Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. Tuch nachtrocknen.
- Seite 30 Reinigungsfunktion Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion .Reinigungsfunktion ■ außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorderseite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten. I hr Gerät verfügt über Selbstreinigung, EasyClean und R e i n i g u n g s f u n k t i o n Bei beschädigter Türdichtung entweicht große Hitze Entkalken.
- Seite 31 Reinigungsfunktion Zubehörträger in die hintere Buchse bis zum Beenden Anschlag einstecken und nach hinten drücken ƒ „ Sobald die Selbstreinigung abgelaufen ist, ertönt ein (Bild " Signal. Die Gerätetür lässt sich erst öffnen, wenn das Danach in die vordere Buchse bis zum Anschlag Symbol erlischt.
- Seite 32 Reinigungsfunktion Garraum. Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen Starten werden, wenn der Garraum noch nass oder feucht ist. Achtung! Geräteschäden: Verwenden Sie zum Entkalken Nachreinigen ■ ausschließlich das von uns empfohlene flüssige Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem Entkalkungsmittel.
- Seite 33 Gestelle Stab nach hinten schieben und nach unten ‚ ƒ pGestelle Stift einhängen (Bild „ " Achten Sie darauf, dass der Haken am Stift „ B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät eingehängt ist (Bild G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig.
- Seite 34 Gerätetür Gestelle einhängen Die Gestelle passen nur rechts oder links. Die Auszugsschienen müssen sich nach vorne herausziehen lassen. Gestell zuerst mittig in die hintere Buchse einstecken bis das Gestell an der Garraumwand ‚ anliegt und nach hinten drücken (Bild ƒ Danach in die vordere Buchse einstecken bis das „...
- Seite 35 Gerätetür Arretierung linke Seite fixiert (Bild Gerätetür einhängen Arretierung linke Seite gelöst (Bild Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links und rechts einhängen (Bild und Bild " Achten Sie darauf, dass sich die Gerätetür nicht schräg verkantet und dass sie vollständig eingehängt ist.
- Seite 36 Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen Zwischenscheibe im Bereich nach unten drücken, „ Halterung vorsichtig anheben, bis sie sich … Zur Reinigung können Sie die Glasscheiben der herausziehen lässt (Bild & Gerätetür ausbauen. Hierzu müssen Sie die Gerätetür zunächst aushängen (siehe Abschnitt “Gerätetür aus- und einhängen”). Warnung –...
- Seite 37 Gerätetür Einbauen Zwischenscheibe im Bereich nach unten drücken, ƒ Halterung schräg einschieben und andrücken, bis „ Hinweis: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die sie einrastet (Bild & Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge Halterung ist eingesetzt (Bild befinden. Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil nach ‚...
- Seite 38 Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
- Seite 39 Störungen, was tun? Blende zum Entnehmen des Tankes Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen öffnet nicht Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Kundendienst rufen Sensor der Touch-Taste ”...
- Seite 40 Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des F ü...
- Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen Einschubhöhen verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Backen auf einer Ebene Form auf Höhe 1 ein.
- Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-160 50-70 ‚ Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 ‚ Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 ƒ...
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Hefekuchen mit saftigem Belag, Universalpfanne + Backblech 150-170 45-60 ‚ 2 Ebenen Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 30-40 ‚ Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 25-35...
- Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 80-90* 120-180 ‚ Makronen Backblech 90-110 20-40 ‚ Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 90-110 25-45 ‚...
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Zum Backen mit Dampfunterstützung müssen die Backformen hitze- und dampfbeständig sein. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zum Backen Backpapier von Brot und Brötchen. In den Einstelltabellen finden Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.
- Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als Zahlen angegeben: CircoTherm Heißluft ‚ ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering ■ Thermogrillen ‡ ■ 2 = mittel ■ Pizzastufe „ ■ 3 = hoch ■...
- Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Toast Toast überbacken, 4 Stück Rost 190-210 10-15 ‡ Toast überbacken, 12 Stück Rost 230-250 10-15 ‡ Toast bräunen (nicht vorheizen) Rost ˆ...
- Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die Verwendete Heizarten: angegebenen Backzeiten um einige Minuten. CircoTherm Heißluft ‚ ■ ƒ Ober-/Unterhitze Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und ■ Pizzastufe „ in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und ■...
- Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auflauf und Soufflé Empfohlene Einstellwerte In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Soufflés die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer Zubereitung von Auflauf und Soufflé. In den sind von der Menge und dem Rezept abhängig.
- Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Aufläufe & Soufflés Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Soufflé Auflaufform 170-180 30-40 ‚ Soufflé Portionsformen 170-190 65-75 ƒ Geflügel Verwenden Sie offenes Geschirr. Das Geschirr muss hitze- und dampfbeständig sein.
- Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Stückes zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie ■ Stücke sollten annähernd gleich groß sein. es gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen. Generell gilt: Je größer ein Geflügel, desto niedriger die Temperatur und umso länger die Gardauer.
- Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Rost 180-200 80-100 ‡ Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Rost 170-180 80-100 ‡ * 5 min vorheizen Fleisch Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Geschirr.
- Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet mindestens eine Einschubhöhe darunter einschieben. Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fleisch Abtropfendes Fett wird aufgefangen. mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten Dicke und Gewicht.
- Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit etwas Geschirr geschlossen 210-230 70-90 ‡ Wasserzugabe) Kasseler mit Knochen, 1 kg Geschirr offen 160-170 70-80 ‚...
- Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Soße ist zu hell und wässrig. Beim Schmoren brennt das Fleisch Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen. Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.
- Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisches zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen Verwendete Heizarten: Fische sollten annähernd gleich groß sein. CircoTherm Heißluft ‚ ■ ƒ Ober-/Unterhitze Generell gilt: Je größer ein Fisch, desto niedriger die ■ Thermogrillen ‡ Temperatur und umso länger die Gardauer. ■...
- Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine Verwendete Heizarten: niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere CircoTherm Heißluft ‚ ■ Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten „ Pizzastufe ■ Mal höher ein. Brotbackstufe … ■...
- Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zubehör Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier verwenden und es richtig herum einschieben. immer passend zu. Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Empfohlene Einstellwerte Krümmung nach unten einschieben.
- Seite 59 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brötchen, frisch Backblech 180-200 20-30 ‘ Fleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, Geschirr offen 180-190 120-140 ‘ 1,5 kg Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 200-220 140-160...
- Seite 60 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Sanftgaren Š ■ Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Geflügel Entenbrust, rosa je 300 g Geschirr offen 45-60 Š Hähnchenbrustfilet, je 200 g, durch Geschirr offen 120* 45-60...
- Seite 61 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dörrende erreicht und desto aromatischer bleibt das Empfohlene Einstellwerte Dörrgut. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren von verschiedenen Lebensmitteln. Temperatur und Wenn Sie weitere Lebensmittel dörren wollen, Dauer sind von der Art, Feuchtigkeit, Reife und Dicke orientieren Sie sich an ähnlichen Lebensmitteln in der des Dörrguts abhängig.
- Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: CircoTherm Heißluft ‚ ■ Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Gemüse, z. B. Karotten 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 ‚ vom Perlen an: 30-40 Nachwärme: 30 Gemüse, z.
- Seite 63 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen schneller auf, als im Block gefrorene. Die Auftaustufe ist zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der und Fisch am besten im Kühlschrank auftauen.
- Seite 64 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Aufläufe, z. B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 120-140 10-25 ¨ Pizza, gebacken Rost 170-180* 5-15 ¨ Gebäck Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160* 10-20 ¨...
- Seite 65 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf-in- Dauer in höhe in °C tensität Min. Small Cakes Backblech 150* 25-35 ‚ Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150* 25-35 ‚ Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 140* 35-45...
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