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Einstellungen; Regulierung Der Primärluft; Pilotflamme Einstellen - CHEFOOK EASY 700 FLG Gebrauchs- Und Wartungsanleitung

Gasfritteuse
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Anweisungen für den Fachinstallateur
6-9

Einstellungen

6.9.1
Regulierung der Primärluft
Die Primärluft muss unter Berücksichtigung der Angaben im Absatz reguliert werden Eigenschaften der
Brenner und Düsen - Einstellung für die verwendete Gasart auf der Seite 37 . Die Primärluft ist richtig
eingestellt, wenn die Flammenstabilität gesichert ist. Genauer gesagt dürfen keine Flammenunterbrechung
bei kaltem Brenner und kein Flammenrückschlag (Einschalten des Gases an der Düse) bei heißem Brenner
vorkommen.
6.9.2

Pilotflamme einstellen

Einstellen und prüfen, dass die Flamme das Thermoelement umhüllt und dass sie regulär aussieht.
Zur genaueren Klärung erläutern wir hier kurz die Eigenschaften und das Verhalten der Gase entsprechend
dem Gas-/Luftverhältnis. Im Folgenden zeigen wir mit einer Abbildung die Eigenschaften einer Flamme
während der Luftregelung im Brenner: zu viel Luft - zu wenig Luft - regulär.
Abb. 22 Pilotflamme einstellen
A. Zu viel Luft - Hellblaue Flamme. Die Flamme neigt zur Ablösung (Blasen) oder zum Zurückziehen
(Flammenrückschlag) mit möglicher Zündung an der Düse. In der Regel neigen die Flammen mit
Methan- und Flüssiggas zum Blasen.
B. Zu wenig Luft - Gelbe Flammenspitze. Entstehen von gesundheitsschädlichem Kohlenmonoxid, was
zu schwarzer Rauchablagerung am Boden der Töpfe führt. Schlechte Brennerergiebigkeit.
C. Normale Luftzufuhr - Dunkelblaue Flamme. Maximale Ergiebigkeit des Brenners; sollte dies nicht der
Fall sein, überprüfen, dass die Düsen richtig montiert wurden. Dafür wird auf den Absatz verwiesen.
Eigenschaften der Brenner und Düsen - Einstellung für die verwendete Gasart auf der Seite 37.
GEFAHR
Kohlenmonoxid ist ein geruchloses, farbloses und giftiges Gas, das auch in kleinsten
Konzentrationen tödlich ist.
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A
-
B
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C

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