Inhaltsverzeichnis
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Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Gartabellen
Ober- und Unterhitze
Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten
vorheizen.
G E R I C H T
KUCHEN
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-Käsekuchen
Apfelkuchen
Strudel
Marmeladentorte
Rührkuchen
Biskuitkuchen
Stollen
Pflaumenkuchen
Kleine Kuchen
Biskuits
Baiser
Hefekleingebäck
Gebäck: Brandteig
Törtchen
BROT UND PIZZA
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
FLANS-Aufläufe
Pasta-Flan
Gemüse-Flan
Quiches
Lasagne
Cannelloni
FLEISCH
Rind
Schwein
Kalb
Roastbeef, rosa
rot
rosa
durch
Schweineschulter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Truthahn
Ente
Gans
Kaninchen
Hase
Fasan
Hackbraten
FISCH
Forelle/Meerbrasse
Thunfisch/Lachs
Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Die Temperatur ist unter Umständen
persönlichen Ansprüchen anzupassen.
(*) Falls Sie gleichzeitig mehr als ein Gericht garen, empfehlen wir, diese auf den in Klammern
angegebenen Ebenen abzustellen.
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und Heißluft
Ober- und
Unterhitze
Temp.
4
3
2
(°C)
1
2
170
2
170
1
175
1
170
2
180
2
190
2
170
1
170
1
150
1
175
3
170
2
160
2
135
2
200
210
2 oder 3
2
180
1
195
1
190
2
200
2
200
2
200
2
200
1
210
2
200
2
200
2
190
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
190
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
180
2
190
2
190
Heißluft
in Minuten
Temp.
4
3
2
(°C)
1
2 (1und3)*
160
2 (1und3)*
160
2
165
(1und3)*
160
2
2
160
2 (1und3)*
180
2
150
2 (1und3)*
165
2
150
2
160
2
160
2 (1und3)*
150
2 (1und3)*
150
2
190
2 (1und3)*
170
2
170
2
185
1
180
2 (1und3)*
175
2
200
2 (1und3)*
175
2 (1und3)*
175
1
190
2
200
2
200
2
175
2
175
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
1
160
2
175
2
175
2
175
2
170
2 (1und3)*
175
2 (1und3)*
175
Garzeit
HINWEISE
45-60
Kuchenform
20-30
Kuchenform
60-80
Kuchenform
90-120
Kuchenform
60-80
Backblech
40-45
Kuchenform
60-70
Kuchenform
30-40
Kuchenform
120-150
Kuchenform
50-60
Brotpfanne
20-35
Backblech
20-30
Backblech
60-90
Backblech
12~20
Backblech
25-35
in Backblech
45-70
In Kuchenfom
60-70
30-45
Brotpfanne
25-40
Backblech
20-30
Backblech
40-50
Backform
45-60
Backform
30-40
Backform
25-35
Backform
25-35
Backform
50-70
Rost
100-130
Rost
90-120
Rost
50-60
Rost
60-70
Rost
70-80
Rost
120-150
mit Schwarte
100-120
2 Stck
110-130
Keule
70-85
Ganz
210-240
Ganz
120-150
komplett
150-200
komplett
60-80
In Stücken
150-200
In Stücken
90-120
komplett
insg.150
Brotpfanne
40-55
3-4 Fische
35-60
4-6 Filets
ATAG 25
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Kapitel
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