Bosch MUZ8CC2 Gebrauchsanleitung Seite 16

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MUZ8CC.book Seite 16 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
fr
Soupe « Okroshka »
(pour 4–6 personnes)
2 litres de kwas
300 g de saucisse cuite ou de blanc de poulet
3–4 pomme de terre cuites refroidies
3–4 œufs cuits durs
1 botte de radis (8–10 radis)
3 concombres
½ bouquet de ciboulette (env. 50 g)
Persil et aneth
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Moutarde, sucre
Prenez les pommes de terre cuites mais
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déjà refroidies, les œufs et découpez-les
en dés à la vitesse 3 (2).
Prenez les cornichons, les radis, la sau-
cisse et le blanc de poulet et découpez-
les en dés à la vitesse 5 (3).
Mélangez bien la crème fraîche, la cibou-
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lette hachée et les œufs avec la moutarde
et le sucre, et diluez avec le kwas.
Rajoutez les ingrédients découpés
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en dés, le persil haché et l'aneth.
Salez et poivrez pour parfaire le goût.

Sous réserve de modifications.
16 Robert Bosch Hausgeräte GmbH