Bosch MUZ8CC2 Gebrauchsanleitung Seite 15

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MUZ8CC.book Seite 15 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
Un conseil : pour enlever le revêtement rouge
laissé par le traitement des carottes par
exemple, versez un peu d'huile alimentaire
sur un chiffon et frottez les pièces en plas-
tique. Ensuite, rincez les pièces.
Recettes
Salades
Salade « Olivie »
(pour env. 4 personnes)
4 pomme de terre cuites refroidies
2 carottes cuites
4 œufs cuits durs
200 g de blanc de poulet cuit
1–2 cornichons au sel ou au vinaigre
1–2 concombres
300 g de petits pois fins (1 petite boîte)
Sel et poivre
250 g de mayonnaise
Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les carottes et les œufs
et découpez-les en dés à la vitesse 3 (2).
Prenez les cornichons et la viande
et découpez-les en dés à la vitesse 5 (3).
Dans un saladier, mélangez les ingré-

dients découpés en dés avec les petits
pois.
Salez et poivrez pour parfaire le goût.

Incorporez la mayonnaise et dressez

avec cette dernière.
Salade « Vinaigrette »
(pour env. 4 personnes)
4 pomme de terre cuites refroidies
500 g betterave rouge cuite
2 carottes cuites
2 cornichons au sel
100 g petits pois fins
½ bouquet de ciboulette (env. 50 g)
Sel et poivre
100 ml d'huile
Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les carottes, la betterave
rouge et la ciboulette et découpez-les
en dés à la vitesse 3 (2).
Découpez les cornichons en dés
à la vitesse 5 (3).
Dans un saladier, mélangez les ingré-

dients découpés en dés avec les petits
pois.
Salez et poivrez pour parfaire le goût.

Assaisonnez avec de l'huile.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Salade « Stolichny »
(pour 2 personnes)
150 g de jambon
3 pomme de terre cuites refroidies
2 cornichons au sel ou au vinaigre
1 carotte cuite
Une demie boîte de petits pois
Sel et poivre
Sauce :
¼ de pot de crème fraîche
¼ de verre de mayonnaise
Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les carottes et découpez-
les en dés à la vitesse 3 (2).
Découpez le jambon et les concombres
en dés, à la vitesse 5 (3).
Dans un saladier, mélangez les ingré-

dients découpés en dés avec les petits
pois.
Salez et poivrez pour parfaire le goût.

Mélangez tous les ingrédients.

Incorporez de la crème fraîche
et de la mayonnaise.
Salade de crabes
(pour env. 4 personnes)
300 g de viande cuite
300 g pomme de terre cuites refroidies
200 g concombres
Laitue
50 g de chair de crabe
3 œufs cuits durs
150 g de mayonnaise
Prenez les pommes de terre cuites mais

déjà refroidies, les œufs, les cornichons
et la chair de crabe et découpez en dés
à la vitesse 3 (2). Découpez la viande
cuite en dés, à la vitesse 5 (3).
Hachez finement la salade verte.

Salez et poivrez pour parfaire le goût.

Incorporez de la mayonnaise.

Salade de fruits
½ ananas
½ melon
2 bananes
2 pêches
2 kiwis
50 ml d'amaretto
Découpez les fruits en dés à la vitesse

5 (3).
Dans un saladier, incorporez l'amaretto

aux ingrédients découpés en dés.
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