Pelgrim OVP826MAT Bedienungsanleitung Seite 143

Backen
Das Vorheizen des Garraums wird empfohlen.
Kleingebäck können Sie auf mehreren Einschubebenen (2. und 3.) in niedrigen
Backblechen backen.
Die Zubereitungszeit kann bei gleichen Backblechen verschieden sein. Möglicherweise
werden Sie das obere Backblech früher aus dem Backofen nehmen müssen als das untere.
Stellen Sie das Backblech immer auf den Rost. Falls Sie das beigelegte Backblech
verwenden, entfernen Sie den Rost.
Bereiten Sie Kleingebäck nach Möglichkeit in gleicher Dicke zu, damit es gleichmäßig
gebräunt wird.
Speise
GEBÄCK
Kuchen, Rührteig
Streuselkuchen
Pflaumenkuchen
Biskuitroulade*
Obsttorte, Mürbeteig
Hefezopf
Apfelstrudel
Pizza*
Mürbeteigplätzchen*
Kekse, Spritzteig*
Kleingebäck*
Kleingebäck, Hefeteig*
Blätterteiggebäck
Gebäck, mit Creme gefüllt
GEFRORENES
Apfelstrudel, Quarkstrudel
Pizza
Pommes frites für den Backofen
Kroketten für den Backofen
Einschubebene
(von unten)
Das hohe Backblech darf während des Bratens nicht auf die 1.
Einschubebene gestellt werden.
Temperatur
(°C)
2 150-160
3 160-170
2 150-160
3 160-170
2 160-170
2 160-170
3 170-180
3 200-210
3 150-160
3 140-150
3 140-150
3 170-180
3 170-180
3 180-190
3 170-180
3 180-190
3 200-210
3 200-210
Zubereitungs-
zeit
(Min..)
30-40
25-35
30-40
15-25
50-70
35-50
50-60
15-20
15-25
20-30
20-30
20-35
20-30
25-45
55-70
20-35
25-40
20-35
39