Kenwood Triblade XL+ HBM60 Bedienungsanleitungen Seite 43

Blenderskaft (A)
Stavblenderen er perfekt egnet til tilbered-
ning af dips, saucer, salatdressinger, sup-
per, babymad, såvel som drinks, smoothies
og milkshakes.
For de bedste resultater bruges turboha-
stighed.
Samling og betjening
Anbring motordelen (4) på blenderakslen
z
(6), og drej drejelåsen (5) mod uret, indtil
det kan høres, at den klikker på plads.
Sæt blenderakslen i den blanding, der
z
skal blendes. Tænd så for apparatet.
Ingredienserne blendes til den ønskede
z
konsistens ved at lave en forsigtig bevæ-
gelse op og ned.
Efter brugen trækkes stikket ud og blen-
z
derakslen drejes med uret (6) for at fjerne
håndblenderen.
Forsigtig
Hvis apparatet bruges til at purere varm
z
mad i en saucegryde eller gryde, tag
saucegryden eller gryden fra varmekilden
og sørg for, at væsken ikke koger. Lad
varm mad køle en smule for at undgå
risiko for skoldning.
Lad ikke håndblenderen stå i en varm
z
gryde på kogepladen, når den ikke er i
brug.
Kør ikke kontinuerligt i mere end 1minut.
z
Lad apparatet køle af i 3 minutter, før der
z
fortsættes med tilberedningen.
Opskriftseksempel: Mayonnaise
250 g olie (f.eks. solsikkeolie)
1 æg og 1 ekstra æggeblomme
1–2 spsk. Eddike
Smages til med salt og peber
Kom alle ingredienserne (ved stuetem-
z
peratur) i bægeret i den rækkefølge som
ovenfor.
Sæt håndblenderen i bunden af bægeret.
z
Blend ved turbohastighed, indtil olien
begynder at emulgere.
Mens håndblenderen stadig kører, hæves
z
akslen langsomt til toppen af blandingen
og ned igen for at få resten af olien rørt
ind.
BEMÆRK: Tilberedningstid: ca. 1 minut for
salater og op til 2 minutter for en tykkere
mayonnaise (f.eks. dips).
Pisketilbehør (A)
Brug kun piskeriset til at piske fløde, slå
æggehvider, lave tærtedej og klar-mix
desserter.
Samling og betjening
Fastgør piskeriset (8b) til gearet (8a).
z
Justér motordelen og det samlede piske-
z
ris, og drej delene sammen, indtil det kan
høres, at de klikker på plads.
Efter brugen trækkes stikket ud og pi-
z
skeriset drejes med uret (8) for at frigøre
motordelen. Træk derefter piskeriset ud
af gearkassen.
Kør ikke kontinuerligt i mere end 3 minut-
z
ter.
Lad apparatet køle af i 3 minutter, før der
z
fortsættes med tilberedningen.
Tips for bedste resultater
Flyt piskeriset med uret, mens det holdes
z
med en lille hældning.
For at forhindre sprøjt startes der lang-
z
somt og piskeriset bruges i dybe behol-
dere eller gryder.
Sæt piskeriset i en skål, og tænd først da
z
for apparatet.
Sørg altid for, at piskeris og røreskål er
z
helt rene og fri for fedt, før der piskes
æggehvider. Pisk kun op til 4 æggehvider.
Opskriftseksempel: Flødeskum
400 ml afkølet fløde (min. 30 % fedtindhold,
4-8 °C)
Start ved lav hastighed og øg hastighe-
z
den, mens der piskes.
Brug altid frisk afkølet fløde for at få en
z
større og mere stabil mængde, når der
piskes.
43