Kenwood Triblade XL+ HBM60 Bedienungsanleitungen Seite 29

o recipiente de mistura estão totalmente
limpos e livres de gordura antes de bater
claras de ovo. Bata apenas até 4 claras
de ovo.
Exemplo de receita: Chantilly
400 ml de natas refrigeradas (mín. 30 % de
teor de gordura, 4 - 8 °C)
Comece com uma velocidade baixa e
z
aumente a velocidade enquanto bate.
Use sempre natas frescas refrigeradas
z
para obter um volume maior e mais está-
vel ao bater.
Acessório para puré (B)
O acessório para puré pode ser usado para
triturar frutas e legumes cozinhados, tais
como batatas, batatas-doces, tomates,
ameixas e maçãs.
Antes da utilização
Não triture alimentos duros ou não
z
cozinhados, pois tal pode danificar a
unidade.
Descasque e remova quaisquer caro-
z
ços ou partes duras; cozinhe e escoe, e
depois triture a fruta/o legume.
Montagem e operação
Encaixe a caixa de engrenagens (9a) no
z
eixo (9b), rodando no sentido horário, até
engatar.
Vire o acessório para puré ao contrário,
z
encaixe a palheta (9c) sobre o ponto cen-
tral e rode no sentido anti-horário para
posicionar. (Se a caixa de engrenagens
não estiver devidamente encaixada, a
palheta não irá engatar no devido lugar.)
Alinhe a peça do motor e o acessório
z
triturador montado e gire as peças em
conjunto até as ouvir encaixar. Ligue a
ficha à eletricidade.
Mergulhe o acessório triturador nos
z
ingredientes e ligue o aparelho.
Usando um suave movimento ascenden-
z
te e descendente, movimente o acessó-
rio triturador por entre os ingredientes
até obter a textura pretendida.
Solte o botão de velocidade variável e as-
z
segure que o acessório para puré parou
completamente de girar antes de o retirar
dos alimentos.
Após a utilização, desconecte da tomada
z
e gire o acessório triturador no sentido
horário (9) para desencaixar a peça do
motor.
Remova a palheta (9c) girando no senti-
z
do horário e separe a caixa de engrena-
gens (9a) do eixo (9b).
Atenção
Nunca utilize o acessório para puré num
z
tacho sobre calor direto.
Retire sempre o tacho do calor e deixe
z
arrefecer ligeiramente.
Pouse o tacho ou recipiente numa su-
z
perfície plana e estável e segure-o com a
sua mão livre.
Não bata com o acessório para puré no
z
lado do recipiente de cozedura durante
ou após a utilização. Use uma espátula
para raspar os alimentos excedentes.
Para melhores resultados ao triturar, nun-
z
ca ocupe mais de metade de um tacho
ou recipiente com alimentos.
Não processe mais do que uma dose
z
sem interrupção.
Deixe o aparelho arrefecer por 4 minutos
z
antes de continuar a processar.
Exemplo de receita: Puré de batata
1 kg de batatas cozidas
200 ml de leite morno
Coloque as batatas num recipiente e
z
triture por 30 segundos com a velocidade
Turbo.
Adicione o leite. Volte a triturar por mais
z
30 segundos.
Acessório picador (C)
O picador (10) é perfeitamente adequado
para picar carne, queijo duro, cebolas,
ervas aromáticas, alho, legumes, pão,
bolachas e frutas de casca rija.
29