Veripart VPTMKV85 Bedienungsanleitung Seite 59

Conseils pour conserver efficacement les aliments
au réfrigérateur
Portez une attention accrue à la viande et au poisson
Les viandes cuites doivent toujours être conservées sur une clayette au-dessus
des viandes crues afin d'éviter tout transfert de bactéries. Conservez les
viandes crues dans une assiette suffisamment grande pour recueillir les jus et
recouvrez-les d'un film alimentaire ou d'un papier aluminium.
Laissez de l'espace autour des aliments
L'air froid peut circuler dans le réfrigérateur, ce qui garantit la fraîcheur de
toutes les parties du réfrigérateur.
Emballez la nourriture !
Pour éviter le transfert des odeurs et le dessèchement, les aliments doivent être
emballés ou recouverts séparément. Les fruits et légumes ne doivent pas
être emballés.
Les aliments précuits doivent être correctement refroidis
Laissez refroidir les aliments précuits avant de les déposer au réfrigérateur. La
température interne du réfrigérateur restera ainsi constante.
Fermez la porte !
Pour éviter que l'air froid ne s'échappe, essayez de limiter le nombre
d'ouverture de la porte. Au retour de vos courses, triez les aliments à
conserver dans votre réfrigérateur avant d'ouvrir la porte. N'ouvrez la porte
que pour déposer ou retirer des aliments.
Endroit où vous pouvez conserver vos aliments
au réfrigérateur
Zone fraîche
C'est à cet endroit que vous devez stocker les aliments qui vont se conserver
plus longtemps s'ils sont conservés au frais. Lait, œufs, yaourt, jus de fruits,
fromages à pâte dure comme le cheddar. Bocaux ouverts et bouteilles de
vinaigrettes, sauces et confitures. Matières grasses comme le beurre, la
margarine, les pâtes à tartiner allégées, les graisses alimentaires et
le saindoux.
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