eta Gurmano 3131 Bedienungsanleitung Seite 13

2) Přidejte olej nebo máslo dle receptu.
3) Stiskněte tlačítko „Smažení". Stisknutím tlačítka Manuální nastavení „
nastavíte dobu vaření. Není třeba stisknout žádné jiné tlačítko, po 10 sekundách se
program spustí. Na displeji se zobrazí ON (ZAPNUTO)
4) Po předehřátí se na displeji zobrazí HOT (ZAHŘÁTO), poté vložte potraviny do vnitřního
hrnce.
5) Dle potřeby pokrm míchejte nebo otáčejte, dokud nedosáhnete požadované barvy
a konzistence.
6) Pokud chcete zrušit funkci „Smažení" před dokončením odpočítávání časovače,
stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit"
Poznámka: Nechte hrnec předehřívat po dobu 3 až 4 minut před vlastním vložením
potravin. Po dokončení osmahnutí/restování stiskněte tlačítko „Udržení teploty/Zrušit"
a zvolte další program. Nechte tlakový hrnec zchladnout 2 - 3 minuty po ukončení funkce
„Smažení", než začnete vařit pod tlakem. Během programu „Smažení" nepoužívejte víko.
TLAČÍTKO PÁRA
Tlačítko „Pára" je určeno pro napařování. Můžete napařovat například zeleninu,
mořské plody nebo ohřívat jídlo s držákem pro vaření v páře. Ujistěte se, že páka
ventilu je v poloze „
rychlé uvolnění páry, aby se jídlo nepřevařilo. K napaření čerstvé nebo zmražené zeleniny
použijte 1 ~ 2 šálky (160 ml) vody na 1 ~ 2 minuty. Použijte tlačítka „
délky napařování. Na rozdíl od jiných funkcí tlakového vaření pracuje tlakový hrnec během
programu „Pára" na plný výkon. Tento vysoký výkon může jídlo spálit, pokud bude jídlo
v přímém kontaktu se dnem vnitřního hrnce. Použijte proto nástavec na ohřívání v páře,
který vložíte do vnitřního hrnce.
TLAČÍTKO POMALÉ VAŘENÍ
Vzhledem k povaze pomalého vaření maso nezhnědne, jako kdyby se vařilo na pánvi
nebo v troubě. Před pomalým vařením není nutné maso nebo drůbež osmažit, ale
můžete to provést, pokud vám maso takto více chutná. Osmažení mletého hovězího masa,
slaniny a klobásy před pomalým vařením může být žádoucí, pokud chcete odstranit z masa
přebytečný tuk. Vyvarujte se otevírání hrnce během pomalého vaření, protože to způsobí
značné ztráty tepla a páry. Pokud musíte hrnec přesto otevřít, proveďte to co možná
nejrychlejším způsobem. Některé potraviny jako například mrkev, brambory a řepa vyžadují
delší vaření než maso, proto je nakrájejte na menší kousky předtím, než je přidáte k masu.
1) Připravte si požadovaný pokrm a vložte jej do vnitřního hrnce.
2) Vaří se bez tlaku, proto je páka ventilu v poloze „
vaření je 88 °C až 98 °C.
3) Zvolte funkci POMALÉ VAŘENÍ a na displeji se zobrazí výchozí čas režimu POMALÉ
VAŘENÍ 06:00. Stisknutím tlačítka „
4) Po 10 sekundách tlakový hrnec třikrát pípne a na displeji se zobrazí ON (ZAPNUTO),
což znamená, že tlakový hrnec se předehřívá.
5) Než se spustí odpočítávání, spotřebiči může trvat 5 až 20 minut, než dosáhne potřebné
teploty.
6) Když je vaření dokončeno, tlakový hrnec pípne a automaticky přejde do režimu UDRŽENÍ
TEPLOTY. Během režimu UDRŽENÍ TEPLOTY bude na displeji zobrazeno 00:00.
edehřev
7) Rozsvítí se ikona
ný start
„Udržení teploty/Zrušit"
ení času
a zpráv
úroveň
tlaku
Předehřev
Odložený start
Zobrazení času
a zpráv
Indikátor úroveň
Indikátor režimu
Indikátor průběhu
přípravy
Předehřev
Uzavřeno". Při dokončení vaření zeleniny a mořských plodů použijte
+
" nebo „
Natlakování
UDRŽENÍ TEPLOTY. Činnost ukončíte stisknutím tlačítka
Udržení Teploty
Nízký / Vysoký
.
tlaku
Vaření
Ventilace". Teplota pomalého
–
" si dobu vaření upravte.
13 / 103
CZ
+ –
" nebo „ "
Natlakování
Udržení Teploty
Nízký / Vysoký
Méně / Střed / Více
Zvuk - vypnuto
Zvuk - zapnuto
Udržení teploty
+ –
" nebo „ " pro změnu